מיץ ירוק ידוע לשמצה בשל הילה הבריאותית שלו: איך יכולה חבורה של תערובות פירות וירקות לֹא להיות מזין? זהו גם אחד החטיפים הממוקדים ביותר בבריאות, אחד שאפשר לאסוף במכולת, סטודיו ליוגה , ואפילו תחנת הדלק.
מיץ ירוק יכול להיות דרך מצוינת לאנשים שלא אוהבים לאכול ירקות להכניס ירקות לתזונה שלהם, אומרת דיאנה סוגיוצ'י, R.D.N., L.D.N., מייסדת להזין תזונה משפחתית . עם זאת היא מציינת שההפקת המיץ הירוק היא קצת יותר מסובכת ממה שאתה יכול לדמיין תחילה - במיוחד אם אתה באמצעות מסחטת מיצים מסורתית .
בהחלט הייתי הולך בדרך של מיזוג, במקום להשתמש במסחטת מיצים, אומר Sugiuchi, שמציין כי מסחטות מיצים מסירות חלק ניכר מהסיבים בתוצרת שלך, מה ששומר על תחושת שובע. אחד היתרונות המרכזיים של ירקות הוא שלהם תכולת סיבים . אחד העיקריים שבהם הוא שהסיבים פועלים כ- פרה -ביוטי במערכת העיכול שלך. זה עוזר להאכיל את אותם חיידקים טובים שיש להם השפעה על בריאותנו הפיזית והנפשית.
דבר נוסף שצריך לקחת בחשבון הוא סוכר. פירות זה ממש בריא, אבל אם יש לך תפוז, תפוח ואננס בבת אחת, זה יכול להיות הרבה סוכר, מזהיר סוגיוגי. צפה בכמות שאתה מוסיף ושקול, 'האם זו תהיה ארוחה שלמה בשבילי? מה אני יכול להוסיף לזה? '
אבל כשאתה מאזן בין ירקות ופירות, מיצים ירוקים יכולים להיות חטיף נהדר או איסוף בוקר בשילוב עם שלך ארוחת בוקר . הם מקורות עשירים של ויטמינים, מינרלים ופיטונוטריינטים שעושים כל מיני דברים נפלאים לבריאותך. כל הירקות הירוקים הכהים האלה הם מקור מצוין ל ויטמין , שהוא נוגד חמצון רב עוצמה שסוגיוצ'י אומר. אתה גם תקבל ויטמין C וכמה אֶשׁלָגָן , גם. נהיה צמא? המתכונים הבאים של מיץ ירוק כל כך טעימים, שתרצו ללגום אחד מדי יום.
פשוט קינואה
כל ירקות עלים הולכים לתת לך את אלה ויטמינים וחומרים מזינים , אומר סוגיוצ'י. המתכון הזה מבטיח זאת מכיוון שהוא עמוס גם בקייל וגם ברומיין. אך אל דאגה: תוספות כמו גזר, מלפפון ולימון מבטיחות ששניהם בריאים ו רָאוּי לִשְׁתִיָה.
קבל את המתכון ב פשוט קינואה
בלוג טבעוני פשוט
קייל קצת יותר מדי אינטנסיבי בשבילך? סוגוגיצ'י אוהבת גם תרד, המכיל הרבה מאותם חומרים מזינים אך מעט מתון יותר, היא מציינת. תרד מהווה בסיס מושלם למיץ הפורוורד הזה, שהוא נהדר למתחילים שרוצים לנסות מיצים, אבל לא אוהבים את הטעם של ירקות.
קבל את המתכון ב בלוג טבעוני פשוט
לינדה PUGLIESEמבחינה טכנית שייק, לתערובת זו המונעת צמחים יש עקביות קלה יותר אם אתה רוצה משהו קצת יותר מילוי מהמיץ הטיפוסי שלך. היוגורט היווני מוסיף מעט חלבון איכותי, בעוד שהסלרי, הליים, הקייל והמלפפונים מעניקים לו את הגוון הירוק התוסס הזה.
קבל את המתכון במניעה
אכילת מזון לציפוריםבמתכון עתיר ירוק זה, חומרי הזנה עוצמתיים טעימים להפליא. קייל מלא בוויטמינים A, C, K ו- B6, פלוס סִידָן ומנגן. ואפילו לא תשימו לב שאתם שותים אותו, הודות לשילוב בהיר של לימון, תפוח ופטרוזיליה.
קבל את המתכון ב אכילת מזון לציפורים
ווסטנד 61Getty Imagesלמתכון הזה תשתמשו בבלנדר במקום במסחטה, אך התוצאה קרובה הרבה יותר לעקביות של מיץ מאשר שייק עבה יותר. הוא עמוס בוויטמין C, הודות לתרד וקיווי. בנוסף, מעט מי קוקוס מוסיפים מתיקות למוצר הסופי.
קבל את המתכון ב בריאות האישה אוסטרליה
בלוג טבעוני פשוטכולנו מרגישים נפוח מדי פעם. המיץ הטבעוני הזה הוא התרופה המושלמת, עמוסה במרכיבים אנטי דלקתיים כמו ג'ינג'ר ושומר. אחד הטריקים האהובים עלי בשייקים ומיצים ירוקים הוא הוספת מעט טרי שורש ג'ינג'ר , אומר סוגיוצ'י. זה באמת עוזר לקזז את הטעם המר הזה.
קבל את המתכון ב בלוג טבעוני פשוט
Vegukateלעוד מתכון של ג'ינג'ר קדימה הנהדר לעיכול, נסה את המיץ הזה של חמישה המרכיבים שמכיל הכל על השורש. אתה תשתה ראש שלם של כרוב טרי-יחד עם הויטמינים, המינרלים והפיטונוטריאנטים שאושרו על ידי Sugiuchi-מבלי להבין זאת אפילו.
קבל את המתכון ב Vegukate
פשוט קינואהכולנו צריכים הפסקה מירוקים עליים מדי פעם. כאן נכנס מיץ התפוחים הסלרי הזה-הוא מתוק, קליל ומרענן להפליא. עם מלפפון וג'ינג'ר לטעם, זה כמעט מתחנן ליהנות בבוקר חמים ושטוף שמש.
קבל את המתכון ב פשוט קינואה
אנטוניס אכילאוסהמתכון הזה הוא רק עבור חובבי הכוסברה של העולם - הוא מקבל את רוב צבעו מחבורה שלמה של הירוקים. עשב האהבה-או-שנאה-זה עשיר בנוגדי חמצון, מה שהופך אותו לבסיס מיץ נהדר. ואל תדאגו: הכוסברה מחוסמת בתפוח, ג'ינג'ר ולימון, מה שהופך אותו טעים כמו שהוא בריא.
קבל את המתכון ב להתענג
בלוג טבעוני פשוטקייל, תרד ורומניה הם לא הירוקים היחידים שאתה יכול להשתמש בהם למיץ שלך. למה לא לנסות מנגולד שוויצרי? המיץ הקל הזה (שעובד בכל עת של השנה) מאזן את מרירות המנגולד והסלרי עם המתיקות הטבעית של תפוחים ותפוזים. אתה תאהב את הדחיפה הממריצה של ויטמין סי .
קבל את המתכון ב בלוג טבעוני פשוט