בין אם אתם מסכימים שארוחת הבוקר היא הארוחה החשובה ביותר ביום, או שאתם בוודאי יודעים שארוחת בוקר בריאה יכולה לשמש כדלק וגורמת לכם להרגיש יותר אנרגטי וחדה יותר.
כשמדובר בחיזוק כוח המוח שלך, המטרה שלך צריכה להיות להשיג את הכמות הנכונה של קלוריות (או אנרגיה), בתוספת איזון של חלבונים, שומנים ופחמימות, אומרת דניאלה לוי-וולינס, RD, דיאטנית בבית שירות משלוח ארוחות בריא גְדִילָן . אם תסתכל על צלחת ארוחת הבוקר שלך, שקול להכין חצי מהצלחת פירות וירקות , רבע מחלבון הצלחת ורבע דגנים מלאים, היא מסבירה. שומנים בריאים הם יותר תוספת ויכולים לכלול אבוקדו, שמן זית, וכל סוג של אגוזים או זרעים.
בינתיים, עליך לנסות לצמצם את המזון המעובד, את תוספת הסוכר ואת הפחמימות הפשוטות, מה שעלול לגרום לאנרגיה שלך להצטנף (ולמוח שלך להיות ערפילי) לפני ארוחת הצהריים.
כדי לשמור על המוח שלך חד, שקול להוסיף את המאכלים הבאים לצלחת ארוחת הבוקר שלך:
- פירות יער , המכילים פלבנואידים שיש בהם נקשר לשיעורים נמוכים יותר של ירידה קוגניטיבית.
- דג שמן עשיר במיוחד בחומצות שומן אומגה 3, שכבר מזמן הובן להגן ולחזק הכרה.
- עלים ירוקים מספקים חומרים מזינים המחזקים את המוח כמו בטא קרוטן, ויטמין K וחומצה פולית.
- ביצים הם מקור נהדר לכולין, שיש לו הוצג כדי לשפר את בריאות המוח לאורך כל החיים - אך רק בחלמון שלהם.
- אֱגוֹזִים לספק חלבון, ובאגוזים בפרט יש טונות של אומגה 3 ו קשורים עם מוח בריא יותר.
מעבר לחיזוק ההכרה, מזונות אלה מספקים את הקלוריות, החלבון וחומרים מזינים שאתה צריך כדי להרגיש במיטבך לאורך כל היום. אחד מחקר 2015 אפילו גילו שמזונות מוחיים כמו אלה יכולים לקדם בריאות נפשית, כלומר הם יגרמו לכם להרגיש טוב יותר באופן כללי.
לדברי לוי-וולינס, ארוחת בוקר אידיאלית לחיזוק המוח תהיה חצי כוס שיבולת שועל, חביתה של שתי ביצים עם ירקות וכמה פירות יער. ה דיאטה ים תיכונית הוא גם מדריך טוב לארוחות בוקר משפרות קוגניציה-טונות של מוצרי היסוד שלה, כולל עלים ירוקים, דגים, דגנים מלאים ויוגורט, נקשרו ירידה קוגניטיבית איטית יותר ובריאות כללית טובה יותר.
מוכנים לעוד רעיונות לארוחת בוקר מחזקים את המוח? המשך לקרוא ל -10 מתכונים שישמחו אותך (ואת בלוטות הטעם שלך).
צ'ארלס מאסטרס ארוחת הבוקר המלוחה הזו מכילה סלמון שומני וביצה מטוגנת, ששניהם הוכחו כמגינים על הבריאות הקוגניטיבית. בשילוב עם מנת ירקות דשנה, התוצאה היא (בריאות) מזון בריאות בתחפושת.
קבלו את המתכון
מייק גארדן צריכים ארוחת בוקר בהישג יד? לזרוק כמה גרגרי יער, סלק וזרעי צ'יה לחיזוק המוח לבלנדר אָדָם חֲלַקְלַק -תהיה לך ארוחת בוקר בריאה מוכנה לפני הפגישה הראשונה שלך.
קבלו את המתכון
ארמנדו רפאל אם אתה מתקשה לשלב ירקות בארוחת הבוקר שלך, נסה את המתכון הטוסט הזה-תוכל לאכול את המקבילה לסלט על פרוסת לחם משביע מלא יחד עם יוגורט שמנת.
קבלו את המתכון
DANIELLE OCCHIOGROSSO Daly לוי-וולינס מאשרת את שיבולת השועל במתכון המאפינס הטעים הזה, שיספק אנרגיה מתמשכת והרבה סיבים. לקבלת בונוס לחיזוק המוח, החלף את הפקאנים באגוזי מלך.
כריס קורט מי אמר שאי אפשר לאכול פיצה לארוחת הבוקר? במתכון הזה של 450 קלוריות יש ביצים, תרד, בשר חזיר וגבינה-ארבעה מרכיבים המחזקים את הקוגניציה ו שייכים לצלחת ארוחת הבוקר שלך. בראנץ 'משפחתי פשוט נהיה הרבה יותר מעניין.
אנסטסיה דוברוסינהGetty Imagesצריכת קפאין קשורה לתפקוד נפשי גבוה יותר, לכל א מחקר 2014 . לאטה זו (שהפכה לוויראלית ב- TikTok בקיץ שעבר) משתמשת במאטה עשירה בנוגדי חמצון, סוג של תה ירוק שמשחרר קפאין לאט.
קבלו את המתכון
מייק גארדן זרעי צ'יה עשיר בחומצות שומן אומגה 3, מה שאומר שהם אידיאליים לכל מי שרוצה לשמור על דעתו חזקה. הם גם יוצרים במקרה פודינג שאי אפשר לעמוד בפניו, מוגש במיוחד עם הדרים טריים וקוקוס.
קבלו את המתכון
מייק גארדן אל תזרוק את שאריות הקינואה מארוחת הערב! במקום זאת, שימו אותה מחדש בקערת הדגנים הזו, אותה תוכלו להתאים אישית עם כל ירקות, ירקות, פירות וחלבונים שיש לכם בהישג יד.
קבלו את המתכון
מייק גארדןיוגורט רגיל מחזק את המוח שלך כאשר אתה מעל אותו עם אגוזים ופירות יער. חלבון וסיבים מספקים אנרגיה יציבה וריכוז טוב יותר לאורך כל הבוקר, בעוד שקליפת תפוזים, הל ומלח ים מתקלף שומרים על בלוטות הטעם שלכם שמחות.
קבלו את המתכון
עם פולוס מעט מזונות בוקר משמחים כמו טאקו לארוחת הבוקר - והמתכון הזה, הכולל ביצים, שעועית שחורה, תרד וכוסברה, מכיל את כל החומרים המזינים הדרושים כדי להזין את היום. הילדים שלך אפילו לא ישימו לב שהם אוכלים בריא.
קבלו את המתכון
