שטחי את הבטן שלך באוכל
המתכונים האלה טעימים: זה הדבר הראשון שאתה צריך לדעת. ואנחנו לא מדברים טעים לאוכל ידידותי לסוכרת-לא, אלה טובים בלי אף או אם. היחיד אבל הוא שכל 10 המתכונים הבאים מנוסחים במיוחד כדי לסייע בהשטחת הבטן ולהילחם בסוכרת. חלקם עמוסים בפירות וירקות, אחרים כוללים חלבונים או דגים רזים, חלקם מכילים דגנים מלאים - ולכולם יש קורטוב נוסף של חומצות שומן חד בלתי רוויות, או בקיצור MUFA, שעוזרים למקד את שומן הבטן, לשלוט ברמות הסוכר בדם ולהפחית אינסולין. הִתנַגְדוּת. בין אם אתם חושקים בטוסט צרפתי, סלט פסטה או פרם עוף, 10 הארוחות הללו יסייעו לכם לשמור על יציבות הסוכר בדם, בלוטות הטעם שלכם מאושרות והבטן שלכם יפה ורזה.
600+ מתכונים ידידותיים לסוכרת מהסיר האיטי שלך! קח את העותק שלך עוד היום!
טוסט שקדים תות שדה
זוהי ארוחת הבוקר המובהקת של יום ראשון בבוקר - עם טוויסט: החלף לבן סטנדרטי ללחם מלא (מחקר אחד הראה כי צעד פשוט יכול להפחית את הסיכון לסוכרת מסוג 2 בשיעור של עד 20%); והעליו את הטוסט שלכם עם תותים (מה שמחקר מציע עוזר לווסת את רמת הסוכר בדם) ושקדים עשירים ב- MUFA. עיין במתכון הטוסט הצרפתי של שקד תות!
סלט פסטה טורטליני
כן, אתה בהחלט יכול עדיין לקבל פסטה-פשוט תפזור את המנה עם ירקות עשירים בחומרים מזינים, כמו ברוקולי-היא עמוסה בוויטמין A הנלחם בסרטן וזה מקור טוב לסיבים, שעוזרים להאט את עליית הסוכר בדם אחריך לאכול. מערבבים זיתים שטחי בטן ו -2 כפות פסטו לתוספת טעם ועוד MUFA. עיין במתכון לסלט הפסטה טורטליני!
גוואקמולה וצ'יפס
שמעתם אנשים אומרים שאבוקדו מלא בשומן 'טוב', אבל האם אתם יודעים כמה הוא טוב? מחקרים מצביעים על כך ש- MUFA (המצוי באבוקדו ובמאכלים אחרים) לא רק עוזרים לך לרדת במשקל ולצמצם את שומן הבטן, אלא הם מפחיתים באופן ספציפי את שומן הבטן הקרביים - מהסוג המסוכן שנמצא עמוק בבטן ומקושר מאוד עם סוכרת וסוכרת. זה דברים טובים. אז תהנו מהגואק שלכם, אבל דלגו על הצ'יפס שנקנה בחנות (גם אם הם מגיעים בצורה מגניבה); במקום זאת, פורסים טורטיות מחיטה מלאה לבריאות ואופים עד שהן פריכות וכמעט נפוחות. ראו את המתכון של גוואקמולה וצ'יפס!
כריכי סלמון
סלמון הוא מקור מצוין לאומגה 3. אומגה 3 מסייעת לצנן את הדלקת הכרונית בגוף, תורמת רבות לתנאים הקשורים לגיל כמו עמידות לאינסולין וסוכרת. בנוסף, מחקרים מראים שצריכת כמויות בריאות של דגים מפחיתה באופן משמעותי את הסיכון למחלות לב. היצמד לשתי מנות בשבוע - ובחר את הסוגים עם רמות נמוכות יותר של רעלים, כמו סלמון בר (זמין בפחיות פחות יקרות לעומת פילים יקרים יותר), כמו גם מקרל והרינג. ראו את המתכון של כריכי סלמון!
עוף פרמזן
מערבבים צנוברים קצוצים דק לתוך פירורי הלחם לפני ציפוי הקציצות לקבלת חיזוק נוסף של MUFA. מחקר בינלאומי גדול מצא שאנשים הסובלים מסוכרת מסוג 2 שעקבו אחר תזונה בסגנון ים תיכוני מועשר ב- MUFA ירדו ברמות הסוכר בצום של עד 30 נקודות-זה מספיק כדי אולי להפחית את המינון של תרופות לסוכרת, או אפילו לחסל אותן כליל. הכינו את פירורי הלחם מחיטה מלאה ואתם גם עוזרים להגן על הלב שלכם. עיין במתכון פרמזן העוף!
קדרה חצילים יוונית
היוונים אוהבים בקר בתבשיל שלהם, אז אל תתקמצנו - הבשר טוב לכם. מחקרים מראים שתזונה עשירה בחלבון עוזרת לך לנהל טוב יותר את רמת הסוכר בדם. (גם הסיבים בחצילים.) בנוסף, החלבון מכיל חומצת אמינו בשם לאוצין שעוזרת לשמר יותר שרירים בעת הדיאטה - ככל שיש לך יותר שרירים כך הגוף שלך שורף יותר קלוריות כל היום הקפד לבחור 97% רזה בקר טחון כדי להגביל שומן רווי לא בריא. ראה את המתכון קדרה חצילים יוונית!
בשר חזיר מושך ברביקיו
הוא לבבי, מלא טעם, ומרגיש מפנק לחלוטין, אבל עובדות התזונה מוכיחות אחרת: מתכון החזיר הזה של הברביקיו הוא קצת יותר מ -400 קלוריות למנה (כמות טובה לארוחה בריאה) ועמוס בחלבון משביע, ושומנים בריאים ב שמן הזית עשוי לסייע בהפחתת התסמונת המטבולית, על פי מחקר ספרדי שנערך בקרב למעלה מ -1,200 מבוגרים. תסמונת מטבולית היא מקבץ של מצבים המובילים לסוכרת ולסוכרת, כמו גם מחלות לב ושבץ. רק הקפד לתכנן מראש את זה-הבשר צריך להתבשל לאט במשך כמעט שעתיים. ראו את המתכון של בשר חזיר משוך לברביקיו!
פלפלים ממולאים מקסיקניים
פלפלים ג'לפניו ואבקת צ'ילי מעניקים למנת הירקות הזו קצת חום מקסיקני; הגבינה נותנת לך סידן לבניית עצמות חזקות ושריפת יותר שומן; האורז החום נותן לגוף סיבים בלתי מסיסים כדי לסייע בשמירה על יציבות הסוכר בדם; והעגבניות מספקות קרוטנואידים המסייעים בהגנה מפני סרטן. עיין במתכון הפלפלים הממולאים המקסיקנים!
תפוחי אדמה קלויים עם גבינה כחולה ואגוזי מלך
הם הצד המושלם לחתיכה רזה של סטייק צלוי מבושל משתי סיבות. לתפוחי האדמה האלה יש אגוזי מלך קצוצים גס-מחקרים מראים כי MUFA עוזרים לכם לרדת במשקל, אך דיאטות בסגנון ים תיכוני הכוללות אגוזים במיוחד עוזרות לכם לשמור על המשקל. הם מעוטרים גם בפירורי גבינה כחולה - וזה פשוט טעים. ראו את המתכון של תפוחי אדמה קלויים עם גבינה כחולה ואגוזי מלך!
שוקולד מקרון שקדים
לא רק שאתה יכול להטביע את השן המתוקה שלך בתוך העוגיות האלה בלי גרם של אשמה, אלא שאתה מוזמן לטבול את הקונדיטוריות הדקדנטיות ברוטב שוקולד לפני שנשוך ביס. הסיבה לכך היא ששוקולד מריר עמוס בנוגדי חמצון הנקראים פלבונולים השומרים על עורקים גמישים, שומרים על לחץ דם נמוך, וכאשר אוכלים אותם בכמויות קטנות - אפילו משפרים את האופן בו התאים שלכם סופגים סוכר. פשוט היצמד למנות בריאות - והתפנק פעם אחת לכל היותר. ראו את המתכון מקרון שקדים לשוקולד!
עוד מתוך מניעה: 14 מזונות בריאים להפליא לסוכרת
