11 שייקים לחיזוק המוח

שייקים לבריאות המוח 1מתוך 12בריאות המוח אתה יכול למזג

אתה יכול לעשות תשבצים וחידות סודוקו עד שידך כואב לך, אבל כל העבודה הזו שופעת את המוח תתבזבז אם לא תדלק את ההוגה שלך בחומרים המזינים הנכונים. כאשר אתה אוכל בשביל המוח שלך, אתה תחשוב בצורה ברורה ויעילה יותר, אומר דניאל אמן, MD, מחבר הספר שחרר את העוצמה של המוח הנשי .

השייקים הבאים עמוסים במזונות שעוזרים להגביר את זרימת הדם, לייצב את רמת הסוכר בדם ולנטרל נזקים של רדיקלים חופשיים-כל אלה חשובים לבריאות המוח האופטימלית. בדוק את כל 11 המתכונים עכשיו!



שייק בננה-קוקוס 2מתוך 12שייק בננה-קוקוס

קוקוס דל בסוכרים טבעיים, עשיר בסיבים, במנגן ובמקור העשיר ביותר בטריגליצרידים בשרשרת בינונית, אומר ד'ר אמן. טריגליצרידים בשרשרת בינונית הופכים למקור דלק יציב למוח שלך בתקופות של רמת סוכר נמוכה בדם, ואף יכולים לסייע באובדן זיכרון (קרא עוד על כך כאן).



מנות: 1

1 כוס חלב (שקד קנבוס, אורז או חלב פרה 1% אורגני)
1 בננה קפואה, מופשרת מעט
1 כף אבקת חלבון
2 כפות קוקוס לא ממותק



מערבבים את כל החומרים בבלנדר, ומערבבים היטב.

תְזוּנָה (למנה) 365 ק'ג, 30 גרם פרו, 46 גרם פחמימה, 5 גרם סיבים, 9.8 גרם שומן, 7 גרם שומן, 137 מ'ג נתרן



שייק אנטי דלקתי 3מתוך 12שייק אנטי דלקתי

דלקת מזיקה לא פחות למוח כמו לגוף. זרעי צ'יה מכילים חומצות שומן אומגה 3, שלדעת המומחים הכרחיים להעברת אותות בין תאי המוח. אוכמניות ופטל ידועות גם בעידוד קשרים בריאים בין תאי המוח.

מנות: 1

1/2 כוס אוכמניות
1/2 כוס פטל
1/2 בננה קטנה, מקולפת וקפואה
1/4 כוס אננס חתוך לקוביות
2 כפות זרעי צ'יה
3 קוביות קרח
1/2 כוס מיץ רימונים
1 מנה אבקת חלבון מי גבינה (וניל)

1. לשלב כל החומרים למעט אבקת החלבון בבלנדר, ומערבבים במהירות גבוהה עד לקבלת מרקם חלק.
2. ADD את אבקת החלבון ומערבבים קלות עד להטמעה.

תְזוּנָה (למנה) 380 ק'ג, 24 גרם פרו, 67 גרם פחמימה, 14 גרם סיבים, 4.4 גרם שומן, 1.1 גרם שומן שומן, 59 מ'ג נתרן

שייק דופמין תענוג 4מתוך 12שייק דופמין תענוג

דופמין הוא מוליך עצבי המעורב במוטיבציה, ברגש ובהנאה, והוא מועבר בקלות על ידי מנת חלבון בריאה - המצויה כאן בצורה של אבקת חלבון וחלב סויה. זרעי צ'יה שומרים על יציבות הסוכר בדם, אומר ד'ר אמן, בעוד שכמות קפאין מתונה תשאיר אותך ממוקד. מערבבים את השייק הזה כשאתם באמת צריכים לעשות דברים!

מנות: 1

1/2 כוס בננה קטנה, מקולפת וקפואה
1 כף זרעי צ'יה
1/2 כפית קינמון טחון
3/4 כוס חלב סויה (וניל או רגיל)
1 זריקה כפולה (כ -1/2 כוס) אספרסו אורגני
1 מנה אבקת חלבון מי גבינה (וניל)

1. לשלב כל החומרים למעט אבקת החלבון בבלנדר, ומערבבים במהירות גבוהה עד לקבלת מרקם חלק.
2. ADD את אבקת החלבון ומערבבים קלות עד להטמעה.

תְזוּנָה (למנה) 383 ק'ג, 24 גרם פרו, 31 גרם פחמימה, 3 גרם סיבים, 18.6 גרם שומן, 2.8 גרם שומן, 143 מ'ג נתרן

שייק רימון-תות 5מתוך 12שייק רימון-תות

סיבים עוזרים לווסת את רמת הסוכר בדם. ומכיוון שגלוקוז הוא מקור האנרגיה העיקרי של המוח שלך, חשוב לשמור על רמות אלה יציבות, אומר ד'ר אמן. שייק דל קל זה מלא בסיבים, יחד עם נוגדי חמצון אחרים ידידותיים למוח.

מנות: 1

1/3 כוס מיץ רימונים
2 כפיות דבש גולמי
3/4 כוס תותים קפואים לא ממותקים
2 כפות יוגורט רגיל ללא שומן
1 כף שמן זרעי פשתן
4 קוביות קרח

1. וויסק מיץ רימונים ודבש בכוס קטנה כדי להמיס את הדבש לגמרי.
2. לשלב תותים, יוגורט, שמן, קוביות קרח ותערובת רימונים בבלנדר.
3. תהליך למשך 1 עד 2 דקות, או עד לקבלת סמיכה וחלקה. יוצקים לכוס.

תְזוּנָה (למנה) 262 ק'ג, 3 גרם פרו, 35 גרם פחמימה, 3 גרם סיבים, 14 גרם שומן, 1.3 גרם שומן, 31 מ'ג נתרן

שייק שקדים של אוכמניות 6מתוך 12שייק שקדים של אוכמניות

סלק עתיר סיבים תזונתיים, חומרים מזינים, חומצה פולית, בטא קרוטן וחנקות טבעיות המגבירות את זרימת הדם למוח. (נסה את שייק הסלק הזה ללחץ דם גבוה.)

מנות: 1

1/2 כוס מיץ גזר לא ממותק
1/2 כוס אוכמניות קפואות או טריות
1/2 כוס סלק גלם מקולף ומגורר
1/2 כוס רסק תפוחים לא ממותק
1/2 כוס שקדים מלאים ללא מלח
1/2 כוס קוביות קרח
1/2 כפית מיץ ליים טרי
קורטוב של ג'ינג'ר טחון

מערבבים את כל החומרים בבלנדר, וטוחנים עד לקבלת קרם חלק. מגישים מיד.

תְזוּנָה (למנה) 325 קל, 10 גרם פרו, 35 גרם פחמימה, 8 גרם סיבים, 18.9 גרם שומן, 1.5 גרם שומן שומן, 65 מ'ג נתרן

שייק מנגו-אבוקדו 7מתוך 12שייק מנגו-אבוקדו

האבוקדו עשיר בוויטמין E, שהוכח כמסייע בהפחתת הסיכון למחלת אלצהיימר. התרד מציע אומגה -3 תומכת המוח ומסייע גם בחידוש אספקת הברזל

מנות: 1

1/2 מנגו טרי
1 כוס תרד טרי
1 כוס חלב וניל דל שומן מקורר
1/4 אבוקדו
5 כפית צוף אגבה

טוחנים את כל החומרים בבלנדר עד לקבלת מרקם חלק, 1 עד 2 דקות.

תְזוּנָה (למנה) 304 קלור, 8 גרם פרו, 57 גרם פחמימה, 6 גרם סיבים, 7.5 גרם שומן, 0.8 גרם שומן, 145 מ'ג נתרן

עוד מתוך מניעה: 29 מתכוני אבוקדו טעימים להפליא

שייק שקדים, אוכמניות ובננות 8מתוך 12שייק שקדים, אוכמניות ובננות

אוכמניות עמוסות בנוגדי חמצון המגינים על תאי המוח מפני פגיעה ברדיקלים חופשיים. דבש גולמי עשיר במינרלים וקייל מלא בברזל מסיימים את העוצמה המחזקת את המוח של השייק הזה.

מנות: 1

1 & frac12; כוסות חלב שקדים רגיל לא ממותק
3/4 בננה קפואה בינונית
1 כוס אוכמניות קפואות או טריות
1 כוס קייל קצוץ
5 שקדים שלמים ללא מלח
2 כפיות דבש גולמי

טוחנים את כל החומרים בבלנדר עד לקבלת מרקם חלק, 1 עד 2 דקות.

תְזוּנָה (למנה) 323 קלור, 7 גרם פרו, 60 גרם פחמימות, 10 גרם סיבים, 9.7 גרם שומן, 0.4 גרם שומן שומן, 300 מ'ג נתרן

תה ירוק ושייק אוכמניות 9מתוך 12תה ירוק ושייק אוכמניות

מלבד מכיל נוגדי חמצון, תה ירוק מכיל גם תאנין, חומצת אמינו המסייעת לך להתמקד ולהירגע בו זמנית, אומר ד'ר אמן. הדבש מכיל את כל 22 חומצות האמינו החיוניות, המספקות את אבני הבניין של החלבון לתאי המוח.

מנות: 2

3 כפות מים
1 שקית תה ירוקה
2 כפיות דבש גולמי
1 & frac12; כוסות אוכמניות קפואות
1/2 בננה בינונית
3/4 כוס חלב סויה וניל קל מועשר בסידן

1. מיקרוגל מים גבוהים עד שהם חמים מאוד.
2. ADD שקית תה ולתת לדרוך במשך 3 דקות. הסר שקית תה.
3. לערבב דבש לתה עד להמסה.
4. תערובת כל המרכיבים (כולל התה) בהגדרה הגבוהה ביותר עד לקבלת מרקם חלק.

תְזוּנָה (למנה) 125 ק'ג, 1.8 גרם פרו, 29 גרם פחמימה, 4 גרם סיבים, 1.3 גרם שומן, 0.2 גרם שומן שומן, 32 מ'ג נתרן

שייק שקדים 10מתוך 12שייק שקדים

השקדים מלאים בדופמין וחלבון, מה שמעניק לך מוטיבציה ומיקוד, אומר ד'ר אמן. הג'ינג'ר הטחון מסייע לתמוך בחילוף חומרים חזק, בעוד שהקינמון פועל לשמירה על יציבות הסוכר בדם.

מנות: 1

1 בננה קפואה קטנה, פרוסה
3/4 כוס קייל, ארוזה מעט, גבעולים הוסרו
3/4 כוס חלב שקדים
3/4 כפות חמאת שקדים
1/8 כפית קינמון
1/8 כפית אגוז מוסקט
1/8 כפית ג'ינג'ר טחון

מערבבים את כל החומרים בבלנדר, וטוחנים עד לקבלת מרקם חלק.

תְזוּנָה (למנה) 236 ק'ג, 5.4 גרם פרו, 37 גרם פחמימה, 5 גרם סיבים, 9.7 גרם שומן, 0.9 גרם שומן, 185 מ'ג נתרן

שייק ירקות חורף אחת עשרהמתוך 12שייק ירקות חורף

מחקר של בית הספר לרפואה של הרווארד שנערך ביותר מ -13,000 נשים מצא שמי שאכל את הירקות המצליבים ביותר (כמו התרד, כרוב וברוקולי בשייק הזה) הוריד את גיל המוח שלהם לשנה עד שנתיים.

מנות: 2

1/4 כוס מיץ גזר
1/2 כוס מיץ תפוזים
1 כוס תרד
1 כוס קייל קצוץ גס, צלעות הוסרו
4 פרחי ברוקולי קטנים, פרוסים וקפואים
1 בננה, מקולפת, פרוסה וקפואה
1 תפוח עץ, מגולענים וקצוצים גס

מערבבים את כל המרכיבים בבלנדר, ומערבבים לתערובת אחידה.

תְזוּנָה (למנה) 258 ק'ג, 5 גרם פרו, 63 גרם פחמימה, 8 גרם סיבים, 1.3 גרם שומן, 0.3 גרם שומן שומן, 76.3 מ'ג נתרן

שייק האלה הירוקה 12מתוך 12שייק האלה הירוקה

תקבל בעיטה של ​​נוגדי חמצון בריאים למוח וברזל מהתרד התינוק, ויטמין E מהאבוקדו וסיבים מהקיווי.

מנות: 1

1 כוס תרד תינוקות
1 כוס נתחי מלפפון
1/2 אבוקדו, חצוי, מגולע, וקולף
1 קיווי גדול, קלוף וקצוץ
1/2 כוס קפיר קפוא או יוגורט קפוא וניל דל שומן
1/2 כוס מיץ תפוזים או קלמנטינות טרי
1/4 כוס עלי נענע

מערבבים את כל המרכיבים ונהנים!

תְזוּנָה (למנה) 188 ק'ג, 5 גרם פרו, 29 גרם פחמימה, 6 גרם סיבים, 7.7 גרם שומן, 1.2 גרם שומן, 57 מ'ג נתרן

הַבָּא8 פעמים אתה מבריק באופן טבעי