15 המזונות הטובים ביותר לאכול כאשר אתה מרגיש חולה, על פי דיאטנים

מאמר זה נבדק מבחינה רפואית על ידי מרג'ורי כהן, MS, RDN, דוברת האקדמיה לתזונה ודיאטה וחברה במועצת הביקורת הרפואית למניעה, ב -7 באוקטובר 2019.

כאשר עונת ההצטננות והשפעת בעיצומה, הגיע הזמן להצטייד במזווה שלך במאכלי הנוחות ו חומרים מזינים המחזקים את המערכת החיסונית הגוף שלך צריך להישאר חזק (ולהחזיר לאחור כשאתה תחת מזג אוויר).

למרות שכולנו אוכלים אחרת כשאנחנו חולים, הדבר האחרון שאנחנו רוצים זה לגרום לגוף שלנו לעבוד קשה כדי לפרק את האוכל שלנו, כך שהקפדה על זה פשוט היא המלך, אומרת הדיאטנית בוני טאוב-דיקס, RDN , סופר של קראו אותו לפני שאתם אוכלים אותו .

כמובן שאתה רוצה להעמיס על הרבה חומרים מזינים, אך טאוב-דיקס ממליץ גם להישען על פחמימות קלות לעיכול. למרבה המזל, המזונות המנחמים והמלאים בפחמימות הם לעתים קרובות מה שאנחנו משתוקקים להם כשאנחנו מרגישים בחילה בכל מקרה.

אז איך רופאים ודיאטנים מזינים את עצמם כשהם חולים? הם פונים ל -15 המזונות הבאים, שיעזרו לך להרגיש טוב יותר בהקדם האפשרי.

1. שיבולת שועל

שיבולת שועל היא מזון הנוחות האולטימטיבי שלי כשאני לא מרגיש טוב, אומר טאוב-דיקס. אם אני מרגיש כואב ומתקרר אבל עדיין יש לי תיאבון, אני מוסיף כף גדושה של חמאת שקדים, ריקוטה או גבינת קוטג ' להגביר את החלבון , התומך בריפוי ומוסיף למרקם הקרמי שלו.

2. תפוח אדמה אפוי מעל

עוד פחמימה קלה לעיכול, תפוחי אדמה אפויים (אם לבן אוֹ מתוק ) מהווים בסיס מצוין לארוחה תחת מזג האוויר. רוב האנשים לא מבינים שתפוחי אדמה מספקים ויטמין סי , חומר מזין חשוב לריפוי, ו סִיב , חומר מזין התומך במעיים שיכול להיות קשה להתמלא כשאתה מעכב את הסלטים שלך, אומר טאוב-דיקס.

אם יש לך תיאבון, הוסף מעט חלבון לתפוחי האדמה שלך על ידי תוספת עם גבינת קוטג 'או יוגורט יווני.

3. תה ירוק

תה הוא חובה מוחלטת כשאני לא מרגישה טוב, אומר טאוב-דיקס. שום דבר לא מספק נוחות כמו ספל מהביל. איכות מרגיעה בצד, תה גם עוזר לך להכניס את כל הנוזלים שאתה צריך - במיוחד אם יש לך חום או כל כאב בטן , היא אומרת. החום גם עושה פלאים עבור כאב, כאב גרון .

בנוסף, תה ירוק, בפרט, מכיל כל מיני תרכובות מועילות, מסביר ריאן ד. אנדרוז, RD, CSCS, מחבר מדריך לאכילה על בסיס צמחי . אחד, נקרא קוורצטין , יכול לעזור לשפר את התפקוד החיסוני . ניצחון מסביב כשאתה לא מרגיש טוב.

4. מותק

בין אם בתה שלך, מעורבב עם שיבולת שועל או יוגורט, או ישר מהכף, דבש הוא עוד מזון מועיל כשאתה לא מרגיש טוב. לתכונות האנטי בקטריאליות של הדבש יכולות להיות מגוון השפעות חיוביות להילחם בהצטננות או בשפעת , מסבירה רופאת בריאות הוליסטית, אלנה וילנובה, DC, מייסדת בריאות הוליסטית מודרנית . הוא גם משמש כדכא שיעול ועוזר לרפא כאב גרון .

וילאנובה אוהבת להוסיף דבש לתה או למי לימון חמים - וממליצה לבחור בדבש פרחי בר מקומי או לא מסונן או דבש מאנוקה , הידועים ביותר בזכות תכונותיהם האנטי מיקרוביאליות.

5. דגנים

כשאתה רק צריך משהו פשוט, מנחם וקל במערכת שלך, טאוב-דיקס מציע קערה טובה של דגני בוקר. אם היו לי בעיות קיבה, אני בוחרת בחלב שקדים על פני חלב חלבי לעיכול קל, היא אומרת.

אם אתה רוצה להתכרבל על הספה עם קערת דגנים, טאוב-דיקס ממליץ לחפש מותג עם לפחות 5 גרם סיבים-וכמה שפחות סוכר-למנה. אפשרויות הדגנים הבריאות האלה הם מקום טוב להתחיל בו.

6. שייקים

כדי להגביר את צריכת הנוזלים שלה-ולהתגנב כמה פירות וירקות מבלי שתצטרך ללעוס אותם-טאוב-דיקס מתמזג עם אָדָם חֲלַקְלַק . השייק הרגיל שלה מתחיל בבסיס חלב שקדים, בתוספת תרד ובננה קפואה וכף חמאת שקדים לחלבון.

אלכס קספרו, RD , פונה גם לשייקים כשהיא לא מרגישה כל כך לוהטת. השילוב שלי הוא כוס אחת של מיץ רימונים, 6 גרם של יוגורט וכוס אחת של תותים, היא אומרת. מיץ רימונים מכיל יותר נוגדי חמצון - המגינים על התאים מפני נזקים - מאשר יין אדום, מיץ ענבים או תה מברך, היא מסבירה. בנוסף, היוגורט מוסיף חלבון ושומן, והופך את התערובת לארוחה כשלא ממש מתחשק לך לאכול.

7. אגוזים וזרעים

כשהוא חולה אבל יש לו תיאבון ללעוס, אנדרוז פונה לאגוזים וזרעים - מכל הסוגים. אגוזים וזרעים עשירים בוויטמין E ואבץ, שני חומרים מזינים הדרושים לתפקוד חיסוני אופטימלי, הוא אומר. צנוברים, אגוזי קשיו, זרעי קנבוס, שקדים, זרעי פשתן וזרעי דלעת כולם בחירה מצוינת.

8. סירופ סמבוק

אוכמניות, המשמשות זה מכבר ברפואה המסורתית כדי לתמוך בבריאות החיסון, מכילות נוגדי חמצון רבי עוצמה הנקראים אנתוציאנינים . זו הסיבה שאנדרוס משלב סירופ סמבוק מדי יום כשהוא מרגיש חולה. לקטבוק יש תכונות אנטי ויראליות והוא עשוי לסייע בקיצור אורך הצטננות, הוא אומר. אפשר ללגום סירופ סמבוק ישר או להוסיף אותו ליוגורט או שיבולת שועל.

9. מרק עוף

כדאי שתאמין שמרק עוף טוב לגוף כמו לנפש! זו הסיבה שזהו יעד של וילאנובה. למרקים לא רק ערך תזונתי גבוה אלא גם עוזרים לשמור על לחותך, היא אומרת. פשוט היצמד לגרסה תוצרת בית כדי להימנע מכימיקלים מזיקים ותוספים דלקתיים הנמצאים לעתים קרובות במרקים משומרים מוכנים מראש.

וילאנובה מעמיסה את המרקים שלה עם בצל ושום, ששניהם מציעים הטבות בריאות ייחודיות. לשום, למשל, יש תרכובת אנטי מיקרוביאלית שעשויה לסייע במאבק בנגיפים וחיידקים, מחקר הופעות.

10. ג'ינג'ר

אחד ההוליסטיים הטובים ביותר תרופות לשפעת שם בחוץ, ה היתרונות של ג'ינג'ר כי ניתן להתייחס לקור ושפעת לדפי הפילוסופיות העתיקות, אומר וילנובה. כעת אנו יודעים כי ג'ינג'ר מכיל מספר תרכובות פעילות (כמו ג'ינג'רול) התומכים בבריאותנו ורווחתנו הכללית. הטבה אחת במיוחד: ג'ינג'ר יכול להקל בחילה , צער נפוץ הקשור לשפעת, אומר וילנובה.

היא אוהבת להרתיח פרוסות שורש ג'ינג'ר טרי וללגום מהתה שנוצר כשהיא חולה בבטן, משתעלת או חשה כואב גרון. אתה יכול גם לבחור בא תה ג'ינג'ר ארוז באיכות .

11. בייגל צימוקים קינמון

קספרו מסתמכת על מזון פשוט וניתן לעיכול - כמו בננות, אורז, רסק תפוחים וטוסט - כשהיא חולה. ארוחה אחת שהיא משתוקקת לה: א צימוק קינמון הלחם הרוצח של דייב בייגל עם מעט חמאה לא חלבית ומפזר קינמון. עם 11 גרם חלבון למנה, היא מרגישה טוב בידיעה שהיא יכולה ליהנות מאוכל מנחם וקל לאכילה ועדיין להפיק יתרונות תזונתיים.

12. פירות הדר

אולי בחירה ברורה - אך עדיין כדאית - פירות הדר כמו סיד, לימון ותפוזים עשירים בוויטמין C, נוגד חמצון רב עוצמה שרבים מאתנו מעמיסים עליו כשאנחנו חולים (או אפילו מרגישים שמשהו קורה). סקירה אחת של מחקר גילה שוויטמין C לא ממש לִמְנוֹעַ הצטננות, אך היא אכן הפחיתה את מספר הימים בהם אנשים חוו תסמיני הצטננות ב -8 עד 9 אחוזים.

וילאנובה אוהבת להוסיף מיץ הדר טרי (או אפילו את השמנים האתריים של פירות הדר) לתה החם כשהיא לא מרגישה טוב - במיוחד אם היא מתמודדת עם הרבה ליחה.

13. ירקות

הקטניות עמוסות במינרל אבץ, אשר ממלא תפקיד חשוב בתפקוד החיסוני - ואף יכול לסייע בהקלה על תסמיני הצטננות ושפעת, אומרת וילנובה. היא משלבת חומוס, עדשים ושעועית בארוחות שלה מדי יום כשהיא מרגישה בחילה. בנוסף, הם עמוסים בסיבים בכדי לשמור על תחושת שובע.

14. שיבולת שועל סקוטית עם דבש

אולי זה בגלל שהם מזכירים לי את הילדות, או שאולי זה בגלל שהם מתיישבים קל יותר ממאכלים אחרים, אבל אני משתוקק למאכלי ארוחת בוקר כשאני חולה, אומר קספרו. אחת הארוחות החביבות עלי היא יום קערת שיבולת שועל גדולה עם זנגביל טרי מגורד וזרזיף דבש.

קספרו ממליץ שיבולת שועל סקוטית של בוב'ס אדום , בעל מרקם חלק וקרמי. כל כוס מכילה כ -4 גרם סיבי בטא-גלוקן, אשר נקשרו ליתרונות כמו חיידקי מעיים בריאים , הפחתת הסיכון לסרטן ו להוריד כולסטרול LDL . הג'ינג'ר הטרי בקצה יעזור גם להרגיע כל בחילה.

15. תה קינמון

לא רק שהקינמון מחמם להפליא, הוא גם בעל תכונות לחימה קרה שהופכות אותו לשימושי יותר מאשר תיבול פשוט, אומר וילנובה. למעשה, תכונותיו נגד פטריות ומשככי כאבים יכולים לתמוך בבריאות הנשימה העליונה. היא מציעה ללגום כוס תה קינמון פעמיים -שלוש ביום כאשר הצטננת.