20 שימושים חכמים לדבש בתוך המטבח ומחוצה לו

כשאנשים חושבים על דבש, הם בדרך כלל רואים בו א חלופת סוכר להמתקת התה שלהם או תוספת לחמאה בעת ציפוי הטוסט שלהם. אבל לתערובת העל -רוויה של גלוקוז ופרוקטוז, המיוצרת על ידי דבורים באמצעות צוף מצמחים פורחים, יש יישומים פרקטיים רבים אחרים.

אנחנו אוהבים: דבש מאנוקה גולמי

לחץ על מצגת השקופיות כדי לגלות 20 דרכים לשימוש בדבש במטבח ומחוצה לו.

המאמר 20 שימושים מדהימים לדבש בתוך + מחוץ למטבח רץ במקור ב- RodalesOrganicLife.com.

סיבה אחת לקשקשים היא פטריות, ודבש יכול להציע לאנשים הסובלים מקרקפת מתקלפת תרופה טבעית. בנוסף לתכונות האנטיבקטריאליות שלו, דבש ידוע כפטרייה.

מחקר משנת 2001, שפורסם ב כתב העת האירופי למחקר רפואי , גילה כי שימוש בדבש מדולל עלול לגרום להפחתת אבנית ולהקלה על גירוד.

מחקר משנת 2009 במסגרת מחקר קליני אקראי בן 8 שבועות נמצא כי חולי סוכרת שצרכו דבש ירדו במשקל והיו להם כולסטרול נמוך יותר מאשר עמיתיהם שאינם צורכים דבש. דרך קלה להוסיף דבש לתזונה, במידה, היא להתחיל את היום במים חמים וכף דבש.

מחקר גילה כי הדבש הוא מקור מצוין לנוגדי חמצון רבי עוצמה הנקראים פוליפנולים, אשר ממלאים תפקיד גדול בבריאות הלב ומפחיתים את הסיכון לסרטן. הנבדקים אכלו 4 כפות דבש כוסמת במשך 29 ימים ואז נמצאו רמות גבוהות יותר של נוגדי חמצון בדם, בהשוואה לבקרות.

הנגאובר כואב, אך דבש יכול לשחק תפקיד בהקלת הסימפטומים. על פי החברה המלכותית לכימיה , הדבש עשיר בפרוקטוז - סוכר פירות המסייע להאיץ את תהליך חילוף החומרים של אלכוהול.

בעיקרו של דבר, האלכוהול מתפרק לאצטלדהיד, ופרוקטוז הופך את החומר הרעיל הזה לחומצה אצטית, המתפרקת מאוחר יותר לפחמן דו חמצני.

רוב האנשים פונים לפחמימות לצורך תוספת גלוקוז כדי לשפר את הביצועים הספורטיביים שלהם, אבל חוקרים מצאו שהסוכרים הטבעיים בדבש יכולים להשיג את אותו הדבר. במחקר על רוכבי אופניים גברים, חוקרים מצאו כי דבש הוא אלטרנטיבה טבעית לספורטאים.

הדבש עשוי לשמש כממריץ זיכרון. על פי מחקר שנערך בשנת 2011 הַפסָקַת וֶסֶת צריכה קבועה של דבש מלזי יכולה להגביר את זכרונות הנשים לאחר גיל המעבר. למעשה, המחקר מצא שדבש יעיל יותר מכדורי הורמונים, שכן לנשים שצרכו 20 גרם דבש ביום היה זיכרון טוב יותר לטווח קצר לאחר 4 חודשים מאשר למקביליהן שנטלו תוספי הורמונים.

הגירוד הכרוני של עקיצת יתוש יכול להוציא אדם מדעתו, אך התכונות האנטי דלקתיות של הדבש יכולות להציל. בטח, זה דביק, אבל זה יכול להפחית את תחושת הגירוד. מה עוד, ג'סיקה וו, MD, הערות שמכיוון שדבש הוא אנטיביוטיקה טבעית, הוא גם יכול לסייע במניעת זיהומים.

סקירה שיטתית של חוקרי קוקרן בניו זילנד מצאה כי דבש הוא אלטרנטיבה קיימא לריפוי פצעי כוויה.

נוזל הזהב הוא אופציה לטיפול בכוויות שמש ולפי הדיווחים היה הטיפול הנבחר בשנת 50 לספירה של הרופא היווני דיוסקורידס.

דבש, הידוע בתכונותיו האנטי מיקרוביאליות, שימש בימי קדם לטיפול מקומי בפצעים. חוקרים מניו זילנד גילה שדבש יכול לנקות במהירות זיהומים, להגן על פצעים מפני זיהומים נוספים ולהאיץ את הריפוי על ידי גירוי צמיחת תאים.

אם אתה מנסה לשמר פרי עונתי , אז שימורים הם הפתרון. ואם אתה מנסה להחליט אם להשתמש במי סוכר או דבש, יש סיבה מצוינת לבחור באחרון: מדעני מזון מאוניברסיטת קורנל גילו כי הדבש מכיל תרכובת אנטי מיקרוביאלית שהופכת אותו לחומר משמר טבעי נהדר. החוקרים זיהו זן ספציפי ( חיידק הטורגיינסיס ) שהיה יעיל כנגד פתוגנים נפוצים במזון.

כימאי מזון מאוניברסיטת אילינוי גילו שדבש הוא חומר משמר וממתיק ברטבים לסלט. החוקרים קבעו כי נוגדי החמצון בדבש שומרים על תחבושות הסלט טובות עד 9 חודשים.

האגדה מספרת שקליאופטרה התמסרה לאמבט חלב ודבש לעור רך - חומצת החלב של החלב ויכולות הלחות של הדבש יכולות להשאיר את העור חלק. אתה לא צריך להיות מלוכה כדי להתמכר להשרות דבש כל עוד יש לך חלב, דבש ושמן אתרי.

לדברי מומחים נטורופתים, לדבש - המכיל ויטמינים מסוג B, חומצות אמינו ומינרלים סידן ומגנזיום - יש יכולת להרגיע כאבי גרון ולהגביר את החסינות.

דבש יכול לעזור להקל על סימפטומים של בעיות עיכול על ידי הפחתת חומציות בקיבה. מחקר משנת 2006, שפורסם ב- BMC רפואה משלימה וחלופית , גילו שדבש שיפר את מיקרופלורת המעיים בעכברים כאשר הוא נצרך במקום מזון מעובד.

נדודי שינה: דבש יכול לעזור לך להירדם. המוח שלך פועל על גליקוגן, שהכבד שלך מייצר. על מנת לייצר גליקוגן, הכבד זקוק לגלוקוז ופרוקטוז, בתוספת כמה מינרלים וויטמינים. נטילת 1 עד 2 כפיות דבש (המכיל את כל האמור לעיל) לפני השינה עוזרת לספק מספיק דלק מוח יציב ל -7 & frac12; עד 8 שעות שינה נינוחות.

מחקר משנת 2012 שפורסם בכתב העת ילדים גילו שילדים משתעלים פחות כאשר היו להם 2 כפיות דבש לפני השינה. רק הקפד לעולם לא להאכיל דבש לילדים מתחת לגיל 12 חודשים; נבגים המצויים בדבש יכולים לגרום לבוטוליזם אצל תינוקות.

התכונות האנטי בקטריאליות והלחות של הדבש הופכות אותו למרכיב מצוין לשימוש בשפשוף גוף DIY. אתה יכול עקוב אחר המתכון שלנו או הוסיפו כף או שתיים של דבש למתכון קרצוף הגוף האהוב עליכם.

חסוך כסף על ידי ייצור שעווה משלך בבית להסרת שיער לא רצוי. רוב המתכונים דורשים להמיס דבש עם סוכר ולימון ליצירת השעווה.

כחומר לחות טבעי, הדבש מונע מהעור שלך לאבד לחות בכך שהוא עוזר לו להחזיק מולקולות מים. לכל מי שסובל מעור פנים יבש, מסכת פנים מסוג DIY יכולה להיות פשוטה כמו מרכיב אחד: מרחו דבש על הפנים והשאירו אותו למשך 15 דקות. הוא יכול לשמש גם כטיפול נקודתי עבור כתמי עור יבשים במיוחד כמו מרפקים או ברכיים.

לדבש גולמי יש תכונות אנטיבקטריאליות. שימוש בשטיפת פנים המבוססת על דבש יכול להפחית התפרצויות ולשמור על עור נקי.