אנו מודים השנה כי א אורח חיים בריא, צמחי הפך למיינסטרים עד כדי כך שיש כיום אלפי גדולים מוצרים טבעוניים ו מתכוני חג ההודיה שאינם מכילים ביצה אחת, טיפת חמאה או קורטוב חלב - שלא לדבר על מוצרים מן החי. אספנו 27 מהפייבים שלנו לחג מלא יום שאינו טורקיה, ממרק ועד לסופגניות.
פארקר פיירבאך
אבקת קארי, חלב קוקוס ומפזר כוסברה מעניקים למרק הסקווש הבהיר הזה את טעמו המופלא.
כריסטופר טסטאני
דגנים דשנים יכולים להתגאות במקום השולחן שלכם כמנה ראשונה-כמו הריזוטו המבוסס על פארו הזה, שיש בו צליל מרגש של ירקות של שומר ושן הארי.
קבלו את המתכון לריזוטו פארו טבעוני עם שומר, אפונה וירוקים
מייק גארדן
הרגע הזה שבו אתה נושך מצפה לתפוח אדמה משעמם - ובמקום זה אתה מקבל פרץ טעים של אגס עסיסי! יאם!
מייק גארדן
ממ, צולים סקווש ואגוזים ואז מערבבים עם סירופ מייפל, שאלוט וטימין לתבשיל שמנת שייגמר מהר יותר ממה שאפשר להגיד יום שמח ללא טורקיה.
קייט מאטיסאת המתכון הקלאסי של אינה גארטן להכנה טבעונית-פשוט השתמשו בחמאה צמחית, כגון של מיוקו אוֹ איזון כדור הארץ, ואתה מקבל את אותו הטעם הפריך והקלאסי בלי החלב.
פארקר פיירבאךמה נגיד, זה קלאסיקה! המתכון הסופר קל הזה נותן לחמוציות הטריות את גרידת ההדרים הנוספת של התפוזים והלימונים.
ביטריז דה קוסטהקרום העשוי פקאן כתוש ושיבולת שועל? תוספת העשויה מקרם קוקוס מוקצף? זה כמעט לא משנה מה באמצע, אבל פשטידת הדלעת המפוארת הזו תבקש מכולם להתחנן לשניות.
יעד מעדןאוקיי, זו קלישאה שטבעונים אוהבים קייל - אבל הסלט הזה, מפוזר קינואה, פיסטוקים פריכים ופרוסות תפוחים מתוק, מדגים בדיוק מדוע הירוק העוצמתי כל כך ממכר.
קבלו את המתכון מ- Destination Delish
המטבח הטבעוני של קריסהיש לך הרבה ילדים בחג ההודיה הטבעוני שלך? היי, אתה אפילו לא צוֹרֶך ילדים כתירוץ להכין את אפליקציית אוכל האצבע האהובה בכל הזמנים. אבל החזירים האלה בשמיכות אינם מכילים חזירים או פרות בפועל - רק גזר טעים במסווה. שש, לא נגיד אם לא.
קבלו את המתכון מהמטבח הטבעוני של קריסה
חגיגה בביתציפורן נראית כמו גרסה חיוורת יותר, ביישנית יותר של גזר - אך הן אורזות טעם טעים במרק הזה. במיוחד כשמעליהם אגוזי לוז קצוצים וזילוף של שמן זית.
המטבח הטבעוני של קריסההאורחים שלכם יעשו טייק-טייק כשתחשפו את המנה הבריטית הקלאסית הזו במרכז השולחן שלכם. במקום למלא את בצק העלים בבשר בקר, תקציף תבשיל טעים של עדשים, ירקות וזרעי חמניות.
קבלו את המתכון מהמטבח הטבעוני של קריסה
מייק גארדןלא משנה מה תגישו כמנה העיקרית הטבעונית שלכם, זה תמיד הולך טוב יותר עם רוטב. המרכיבים הסודיים בגרסה זו? פטריות ורוטב סויה.
המטבח הטבעוני של קריסהכל ראש הכרובית הקלוי הזה ברוטב סויה ומייפל יעניק חזה הודו לרוץ בכספו כמרכז השולחן של חג ההודיה. טעים, ממלא וללא אכזריות.
קבלו את המתכון מהמטבח הטבעוני של קריסה
קאפקייקס וצ'יפס קיילאם אתה אוהב את הירוקים שלך עם נגיעות מתיקות קטנות, תאהב את הצד הקלאסי הזה כשהוא לבוש עם אגרוף כפול של ריבת תפוזים ועגורנים עסיסיים.
קבלו את המתכון מקאפקייקס וצ'יפס קייל
כל ביס אחרוןבטח, אפשר להכין פירה טבעוני, בלי שום בעיה. אבל למה שלא תראו לא-טבעונים ליד השולחן שלכם בדיוק כמה ירקות מדהימים ורבגוניים יכולים להיות, עם הצד הזה של הכרובית המעוכת, עשוי קרם עם שמן קוקוס.
תטעמו את הרגעיםבסלט הצדדי הזה יש כמעט כל אחד מהמרכיבים האהובים עלינו שזורקים יחד בקערה צבעונית אחת. פקאנים? חשבון. קישוא? חשבון. גרעיני רימון? חשבון!
בלוג טבעוני פשוטהריזוטו השמנתי והחלומי הזה עשוי מבסיס של אורז חום, אבל דווקא הסקווש הבהיר (והמרכיב הסודי הטבעוני, שמרים תזונתיים) הוא שנותן לו את הטעם הנהדר.
קבל את המתכון מבלוג טבעוני פשוט
בלוג טבעוני פשוטזה הצד החביב על חג ההודיה - אבל מי אמר שצריך למלא ציפור כדי לקרוא לה מלית? בחר את לחמי המחמצת האהובים עליך או את לחם האיכרים הדשן והניח לו להתיישן במשך כמה ימים לפני שאתה הופך אותו לפינוק מלא בפחמימות.
קבל את המתכון מבלוג טבעוני פשוט
שתי אפונה והתרמיל שלהןלקבלת תפיסה אחרת של מלית טעימה, נסו את מענג ההמונים הזה, מלא בפקאנים, חמוציות, פטריות, מרווה ותימין.
קבלו את המתכון משתי אפונה והתרמיל שלהן
Vegukateהמתיקות הקרמית של הבטטה המרוסקת ומעליה הטעם המתפורר של פקאנים, שיבולת שועל וסירופ מייפל? יהיו לנו שניות, בבקשה.
חגיגה בביתובכן, אם אתה רוצה להשתולל, אתה לא יכול לעשות הרבה יותר טוב מאשר פשטידות הרועים המצופות בנפרד - מלאות בתערובת של חנקים, פטריות, חרס וגזר, ומעליהם פירה קרמי, הם יעשו אותך כוכב רוק של חג ההודיה.
המטבח הטבעוני של קריסהחשבתם שרק בגלל שאתם טבעונים, לא יכולתם להיות לכם גבינה, דביקות, שפתות, ילדים וגבינות אהובות על שולחן ההודיה? חשבת לא נכון.
קבלו את המתכון מהמטבח הטבעוני של קריסה
כל ביס אחרוןאופציה נוספת לתוספת טבעונית שמנת וגבינה היא מנה זו המרשימה של האורחים של כרישה ושומר, אפויה עם חלב שקדים וקשיו.
פשוט קינואהשום דבר לא אומר חג ההודיה כמו פרוסה טעימה של פאי דלעת, ויש כל כך הרבה מתכוני פשטידות ללא חלב וביצים בימינו. זה טעים בדיוק כמו ביס של סתיו.
יעד מעדןלקבלת תוספת ירוקה עם מעט תוספת תוספת, מקציפים את התערובת הקלה הזו של בריסל, בטטה, עדשים, בצל וזרעי רימון מתוקים. אבקת צ'ילי וכמון מעניקים לו בעיטה נוספת.
קבלו את המתכון מ- Destination Delish
בלוג טבעוני פשוטזוכרים את התבשיל שאמא או סבתא שלכם הכינו בעבר, עם שעועית ירוקה ומעליהם כף גדולה של מרק פטריות משומר ובצל פריך? לפניכם הגרסה הבריאה והטבעונית של אותו צד קלאסי.
קבל את המתכון מבלוג טבעוני פשוט
בלוג טבעוני פשוטכל כך קל להכין את הסופגניות הטבעוניות (וללא גלוטן!) שהקטנים יכולים להתפנק. אם אתם לא מסיימים את כולם לקינוח, שמרו אותם למחרת בבוקר וטבלו בקפה שלכם לפינוק ארוחת בוקר מושלם.