רוס היילי/תמונות גטי יש הרבה סיבות לאהוב יוגורט יווני: הוא טעים, רב תכליתי, ממלא בטירוף ועמוס בדברים טובים כמו חלבון, סידן וויטמין D.
אבל זה שאתה אוהב יוגורט יווני לא אומר שאתה יודע הכל על בחירת הכי נקייה. ומי לא רוצה להיות יודע הכל? לפני שאתה קונה עוד אמבטיה של החומר הקרמי, הקפד על ארבעת הכללים הפשוטים האלה לזיכרון.
1. מעל הכל, בחרו פשוט.
גבעת מייפל אולי שמעת את זה בעבר, אבל אתה הולך לשמוע את זה שוב. אל תקנה יוגורט בטעם. זה אומר בלי שוקולד, בלי וניל ואפילו בלי פירות תותים על התחתית. כי במקרה הטוב, יוגורט בטעם עמוס בסוכר - לעתים קרובות מסתתר תחת השם מיץ קנים מתאדה - שאתה פשוט לא צריך. ובמקרה הרע? יש לו טעמים, צבעים או ממתיקים מלאכותיים שלמעשה אינם נחשבים כמזון. (להלן 5 'בריאים' יוגורטים שיש בהם יותר סוכר מסופגנייה .)
זכור, זה שאתה קונה יוגורט רגיל לא ממש אומר שאתה צריך לאכול אותו רגיל. הוסיפו פירות טריים משלכם והמתיקו את הדברים בעזרת כפית דבש או סירופ מייפל, או אפילו כמה טיפות סטיביה. במצב רוח לשוקולד? 'אני אוסיף כף אבקת קקאו ואז מערבב מעט קינמון ותמצית וניל', אומרת הדיאטנית הרשומה ג'סיקה קורדינג.
2. אמור כן לקצת שומן.
אין כמעט שום סיבה לקנות יוגורט ללא שומן אלא אם כן אתה באמת אוהב את הטעם הקל. וגם אז, אולי זה לא שווה את זה. שומן עוזר לגופך לספוג כמה מרכיבי התזונה של יוגורט, כמו ויטמינים A ו- D, וזה עוזר לך להישאר שבע יותר. 'שומן עוזר גם לאזן את הלקטוז הפחמימתי המתרחש באופן טבעי הנמצא בחלב, מה שהופך אותו לבחירה טובה לקידום רמת הסוכר בדם ורמות האנרגיה', אומר קורדינג.
כמה שומן אתה מחליט לקבל תלוי בהעדפה האישית שלך. יוגורטים דלי שומן טובים אם אתם מנסים לרדת במשקל, מכיוון שיש להם פחות קלוריות-אם כי גם אתם יכולים לקבל מנה קטנה יותר של יוגורט מלא שומן. אחרת השמיים הם הגבול. 'יוגורט מלא שומן - כולל יוגורט שהוא 4% או יותר שומן - הוא בסדר, כל עוד הוא מתאים בהקשר לצרכי הקלוריות והשומן היומיים שלך', אומר קורדינג. (להלן 7 מתכוני קינוח בריא ליוגורט .)
3. נסו לקבל אורגני.
של ננסי יוגורט יווני אורגני אינו זול, אך אולי כדאי. 'פחות סביר שתקבל מוצר שמיוצר מפרות שאכלו מזון שמגיע במגע עם כימיקלים רעילים או מזהמים סביבתיים', אומר קורדינג. זה גם מבטיח שלפרות שהכינו את החלב ליוגורט שלך לא קיבלו הורמוני גדילה מלאכותיים כמו rBGH, שחלק מהמחקרים מצביעים על כך שהם קשורים להתפתחות סרטן הערמונית, השד והמעי הגס. בנוסף, מכיוון שלא ניתן לשנות גנטית מזון אורגני, אתה יודע שהיוגורט שלך לא הגיע מפרות שניזונו מתירס GMO או סויה.
4. ואם אפשר, שדרג לדשא.
זה לא תמיד קל למצוא - אבל שוב, זה שווה את זה אם אתה יכול לשים את זה על היד. חלב ויוגורט מפרות שמאכילות דשא נוטות להיות בעלות רמות גבוהות יותר של חומצות שומן אומגה -3 בהשוואה לחלב או יוגורט מפרות שמאכילות דגנים, אומר קורדינג. רק הקפד לבדוק שהדברים שאתה מפגיז הם באמת מוזנים מדשא. 'חוקי התיוג הנוכחיים מאפשרים לחברה לציין שהפרות שלהן ניזונות מדשא גם אם השקיעו מעט מאוד זמן להאכיל דשא', אומר קורדינג. וודא שעל תווית היוגורט שלך כתוב '100% דשא מוזן', או קנה מאיכר מקומי שאתה סומך עליו. (הנה 5 דברים שכדאי לדעת לפני רכישת דשא .)
עדיין לא בטוח איזה יוגורט לבחור? היוגורט היווני הפרוביוטי האורגני של ננסי , קרמייר מייפל היל 100% יוגורט יווני ניזון מדשא , ו יוגורט קרם טריפל אורגני שיא כולם בחירות מוצקות.
