5 יתרונות הג'ינג'ר - יתרונות בריאות ומתכונים

Getty Images

יש סיבה לכך שג'ינג'ר הוא אחת התרופות הפופולריות ללא מרשם לבעיות קיבה: זה באמת עובד. סקירה בכתב העת סקירות ביקורתיות במדעי המזון והתזונה הגיע למסקנה שג'ינג'ר יכול למעשה להדוף בחילות והקאות - וזה רק אחד מאינספור מחקרים עם ממצאים דומים. אבל התבלין העוצמתי הזה הוא יותר מסתם תרופה ביתית לצרות במערכת העיכול - ורוב הסיכויים שהוא ראוי למקום גדול יותר בתזונה שלכם.

הג'ינג'ר עמוס בנוגדי חמצון, המניעים דלקת גורמת למחלות בגוף, מקדמים בריאות ורווחה טובה יותר, אומרת טרה גידוס קולינגווד, RDN, דיאטנית ומחברת ספר בישול שטוח לבטן עבור בובות . עדיין יותר טוב? הוא דל בקלוריות (פרוסה בגודל 5 אינץ 'מכיל 9 קלוריות בלבד) ובעלת טעם עסיסי ופלפל המעניק חיים למגוון מאכלים שונים.

סקרן? להלן חמישה יתרונות בריאותיים נוספים של ג'ינג'ר שעשויים לשכנע אותך להוסיף עוד ממנו לתזונה.

קח את היתרונות של ג'ינג'ר עם השייק הטעים הזה:

ג'ינג'ר עשוי לעזור להקל על כאבי השרירים

זוז הצידה, דובדבנים טארט -ישנן עדויות לכך שג'ינג'ר יכול לסייע בהקלה על כאבי שרירים הנגרמים כתוצאה מפעילות גופנית, אומר קולינגווד, אולי בשל התרכובות האנטי דלקתיות שלו. מחקר שנערך בשנת 2015 בכתב העת מחקר פיטותרפיה גילו שאנשים שנטלו תוסף ג'ינג'ר אחד של 4 גרם במשך חמישה ימים חוו עיכוב בכאבי השרירים לאחר אימון אינטנסיבי בהשוואה לאלו שקיבלו פלסבו. החוקרים אומרים כי ממצאיהם מצביעים על כך שג'ינג'ר עשוי לסייע בהתאוששות השרירים לאחר אימון קשה.

ג'ינג'ר עשוי לסייע בהורדת הסיכון למחלות לב

מחקר משנת 2017 בכתב העת תְזוּנָה מצא כי הוספת 4 גרם (1-2 כפיות) ג'ינג'ר לתזונה שלך יכולה להוריד את הסיכון ללחץ דם גבוה ב -8 אחוזים ולמחלת לב כלילית ב -13 אחוזים. החוקרים מניחים כי ג'ינג'ר פועל כמעין מעכב ACE, שיכול לעזור לחץ דם נמוך . בנוסף, התבלין מכיל גם פוליפנולים, סוג של נוגד חמצון בעל תכונות הגנות על הלב.

ג'ינג'ר עשוי לעזור להדוף השמנת יתר

יותר מ -35 אחוזים מהאנשים בארצות הברית סובלים מהשמנת יתר, על פי המרכז לבקרת מחלות ומניעתן, מצב שעלול להעלות את הסיכון למחלות לב, סוכרת מסוג 2 ועוד. אמנם אין מדובר בכדור קסם לירידה במשקל, אבל סקירת 2017 הצהיר כי ג'ינג'ר עשוי להדוף את העלייה במשקל על ידי דיכוי הרעב והגברת שריפת הקלוריות שלנו.

ג'ינג'ר עשוי לסייע במניעת סוכרת

בדומה להשמנה, גם סוכרת מסוג 2 נמצאת בעלייה: על פי הערכות, כ -30.3 מיליון אמריקאים - או כ -9.4 אחוזים מהאוכלוסייה - סובלים מהמצב הנוכחי. איגוד הסוכרת האמריקאי . על פי שנת 2017 סקירה פורסם ב דברי הימים של האקדמיה למדעים בניו יורק , ג'ינג'ר יכול לשפר את הרגישות לאינסולין, מה שיכול לעזור להדוף סוכרת .

ג'ינג'ר יכול להקל על כאבי מחזור

יותר ממחצית מכלל הנשים סובלות מכאבים במשך יום אחד או יומיים במהלך תקופתן, על פי נתוני הקולג 'האמריקאי למיילדות וגינקולוגים המציינים כי דיסמנוריאה (או כאבים הקשורים למחזור החודשי) היא ההפרעה הקשורה ביותר לתקופה. להצלה: כמוסות של 250 מיליגרם של ג'ינג'ר אבקתי. טיפול זה היה יעיל להקלה על דיסמנוריאה כמו איבופרופן, כך עולה ממחקר שפורסם בשנת 2009 ב כתב העת לרפואה אלטרנטיבית ומשלימה .