דיוויד מאריי/Getty Images מרק עוף וירקות שנרכש בחנות מגיע כמעט תמיד בקרטון של ליטר אחד. אבל לא תמיד המתכונים דורשים כל כך הרבה, אז אתה תקוע עם שאריות שאולי מספיקות לשימוש במתכון אחר.
זו לא בדיוק בעיה מרכזית. אבל זה עדיין מעצבן, במיוחד עכשיו כשמזג האוויר מתחמם ועונת המרק מתקרבת לסיומה. לא צריך להוסיף אותו לסיר של מינסטרון או אטריות עוף (או לתת לו לשבת במקרר במשך שבועות עד שהוא מתחיל לצמוח עובש) מה אפשר לעשות עם הנוזל המלוח הזה?
יותר ממה שאתה חושב. בפעם הבאה שאתה מוצא את עצמך עם קרטון מרק ריק חלקי, השתמש בו עם אחת מהפריצות החכמות האלה. (למד כמה פשוט לשלוט ברמת הסוכר בדם בעזרת מזון - אין צורך בכדורים! - עם התוכנית הקלה הדרך הטבעית לנצח סוכרת . )
דורלינג קינדרסלי/Getty Imagesשמור את הבקבוק הזה של פינו גריגו או מרלו לשתייה והזרק את המחבת שלך עם מרק עוף או ירקות. זה זול יותר - והתוצאות עדיין יהיו בטעמים רבים.
חותכים מעט מהשמנת הכבדה או מהחלב המלא עם מרק להבהרת רטבי פסטה שמנת. מרק עובד מצוין גם ברטבי שמנת שאינם חלביים. במקום לערבב קשיו או טחינה עם מים (כמו שרוב המתכונים דורשים), השתמשו במרק ירקות לטעם מלוח נוסף. (נסה את אחד ממתכוני הפסטה הטעימים האלה שלא יגרום לך להתנפח.)
sjharmon/Getty Images אורז חום, קינואה, דוחן, תן שם. לא משנה מה הגרגרים, הטעם יהיה טעים יותר אם תוסיפו מעט מרק למים המבעבעים. אם יש לך מספיק מרק כדי לדלג על המים לגמרי, לך על זה.
פרימיום למניעה: 6 מתכוני קערת דגנים טעימים
עצירות / Getty Images תקופת מיקרוגל יכולה להשאיר שאריות פסטה ומנות מוקפצות דביקות ויבשות. אז הנה רעיון טוב יותר: מחממים אותם במחבת מוקפצת רחבה ורדודה על אש בינונית-נמוכה עם מעט מרק עד שהמזון מתחמם ורוב הנוזלים נספגים. הוא ישמור על לחות האוכל וייתן לו טעם נוסף.
איימי נויזינגר/Getty Images כן, מרק יכול להפוך גם את שאריות הטטראציני של הודו לטעימות יותר. פשוט הוסיפו כף או שתיים על האוכל לפני שאתם מכניסים אותו למיקרוגל. תבשיל שאריות יבשות ופריך פשוט הפך להיות נחלת העבר.
נסה להוסיף מרק לסיר האידוי במקום מים רגילים כדי להחדיר לירקות שלך טעם עדין ומלוח. הצד השני של ברוקולי או שעועית ירוקה לא יצטרך הרבה מלח או חמאה כדי לטעום טעים. (הנה הדרך הבריאה ביותר לבשל את הירקות שלך.)
karma_pema/Getty Image יניקה של קוביות מרק קפואות אולי לא נשמעת כמו הרעיון שלך לזמן טוב. אבל הכלב שלך היה מתחנן להבדיל. הקפיאו מרק במגש קוביות קרח, ולאחר מכן העבירו את הקוביות הקפואות לשקית עם רוכסן כדי לקבל ארטיקים ידידותיים לפרחים שיישארו טריים לאורך כל העונה. (אל תתנו לכלב שלכם להיות היחיד שנהנה מפינוק קפוא. להלן 5 ארטיקים תוצרת בית נקיים להפליא.)
Foxys_forest_manufacture/Getty Images
בסדר, אתה עדיין יכול להשתמש במרק למרק. פשוט תכין מרק קר במקום חם! במשך ימים שבהם אתה אפילו לא יכול לחשוב על התקרבות לכיריים, המתכון הזה של שרימפס גספצ'ו פוגע במקום. פשוט החלף חלק ממיץ העגבניות למרק.
