9 טעויות שייק שאתה עושה

גלה את מספר המלאך שלך

הימנע מטעויות אלה לקבלת שייק מספק יותר ג'ורג 'דיבולד/Getty Images

הכנת שייק נראית כמו הדרך הפשוטה ביותר להתחיל את היום שלך נכון - להכניס את הפרי האהוב עליך לבלנדר, להוסיף קצת קרח ושפריץ חלב שקדים, ואתה מוכן. אבל לא כל כך מהר. טעויות פשוטות עלולות לרדת במהירות מהיתרונות הבריאותיים והטעם של המשקה שלך. כדי לעזור לך להימנע ממלכודות נפוצות, דיברנו עם איימי צ'פלין, מחברת בבית במטבח האוכל כולו , ללמוד את 9 הטעויות הנפוצות ביותר שאתה עושה עם הבלנדר שלך.



טעות: תת-מיזוג



התיקון: בואו לא נזלזל בזה: קח. שֶׁלְךָ. זְמַן. שייקים מהירים, אבל זה לא אומר שמיזוג במשך 3 שניות עומד לחתוך אותו. אתה רוצה למזג הכל ממש טוב כך שהשייק שלך יהיה נטול גושים. לכוון לדקה עד שתיים עם בלנדר רגיל, או דקה אם אתם משתמשים ב- Vitamix.

הקפד להקדיש מספיק זמן לערבב את השייק הזה. תמונות HopeHerr/Getty

טעות: לא להוסיף מעבה
לתקן: שייק צריך שיהיה להם קצת גוף, אז השתמש במשהו שיעבה את התערובת ויהפוך אותו לקרמי. פירות שיש להם בשר סמיך כמו אפרסקים, משמשים, מנגו ובננות ייצרו עקביות עבה וקרמית להפליא. אפשר גם להשתמש בכף או שתיים מזרעי פשתן או צ'יה, שיוסיפו מנה טובה של אומגות.

טעות: להגזים עם האבקות



לתקן: במילים פשוטות, אבקות תזונתיות רבות בחוץ אינן כל כך טובות עבורך. אל תושיט יד לצנצנת מבלי לקרוא את התווית - לא נדיר לראות ממתיקים מלאכותיים, GMO ומרכיבים בלתי ניתנים לביטוי. השתמש במדריך זה כדי למצוא אבקה בריאה ביותר עבורך, או היכנס לאחד ממקורות החלבון שאינם אבקה במקום זאת.

בחר אבקת חלבון אחת שמתאימה לך ותמשיכי איתה. marekuliasz/Getty Images

טעות: הולך מתוק מדי
לתקן: בהחלט אל תוסיפו סוכר, ואם אתם משתמשים בחלב שאינו חלבי, לכו על הסוג הלא ממותק. פירות יער, בננות קפואות וחלב שקדים הם מתוקים באופן טבעי-תמרים הם תוספת מצוינת אם אתם מכינים משקה דמוי קינוח. אם השייק שלך עדיין מתוק מדי, כל תקווה לא אבדה: השתמש במיץ לימון או ליים כדי לאזן את הטעם.



טעות: הוספת כיור המטבח
לתקן: פחות זה יותר. אנו יודעים שזה מייתר להוסיף לבלנדר שלך כרוב, אבוקדו, פירות יער, נבטים, ספירולינה וקינואה, אך תתנגד לזרוק כל מזון -על שמוכר לאדם. במקום זאת, בחר 3 או 4 (צמרות!). אחרת הטעם יכול להיות פאנקי, במיוחד אם אתה מוסיף ירקות. אבקת מאקה, למשל, היא מזון -על נהדר שמתאים לרוב הפירות והזרעים.

טעות: שימוש בכמות גדולה מדי של קרח

לתקן: הכנסת קוביות קרח רבות מדי מקשה על השומנים הטובים משמן קוקוס, שמן פשתן, זרעים או אגוזים להשתלב במשקה. אז נסה להוסיף קרח אחרון כדי לוודא שהכל מעורבב היטב ושיש לך יותר שליטה על היחס בין קוביות למשקה. רעיון חכם אחד: להקפיא שאריות מיץ, חלב קוקוס או חלב שקדים תוצרת בית במגש קרח, ולהשתמש בקוביות האלה במקום ב- H קפוא2O להיכנס לתוך השייק שלך.

שימוש רב מדי בקרח יכול להשקות את השייק שלך. אנדי קרופורד/Getty Images

טעות: הוספת כל הנוזלים בבת אחת
לתקן: הזרקה של כל החלב, המיץ או מי הקוקוס שלך מיד עלולה להשאיר אותך עם שייק דק מדי. מערבבים קודם כל חצי מהנוזל, ואז מוסיפים את הירוקים, הפירות, הזרעים, האגוזים, השמן ואז הקרח, ובודקים אם אתם אוהבים את העקביות. יוצקים יותר לפי הצורך.

טעות: שימוש בפירות לא בשלים
לתקן: לא הייתם אוכלים פירות רגילים מתחת לבשל, ​​אז אל תכניסו אותו גם לשייק שלכם. הוא לא יתמזג טוב ולא יהיה לו טעם טוב. מצד שני, פירות בשלים עם כמה חבלות זה בסדר. שייקים הם לא תחרות יופי - הכל קשור לטעם.

5 חבילות שייקים קדימה שישמרו בהישג יד

טעות: היצמדות למתכון
לתקן: היו יצירתיים, קחו בחשבון כמה קווים מנחים כלליים: השתמשו תמיד במגוון פירות יער, במשהו שיגרום לתערובת להיות סמיכה ושמנת וחלב אגוזים באיכות טובה. לחיים!