האם כדאי לשתות תה שחור לירידה במשקל? הנה מה שהמחקר אומר

גלה את מספר המלאך שלך

ישירות מעל זריקת תה על השולחן כריסטיאן אלברטו פרס / EyeEmGetty Images

אתה יודע שאכילת תזונה בריאה יכולה לעזור לך להישאר רזה, אך האם מזון או משקאות מסוימים יכולים להגביר את הירידה במשקל אם תוסיף אותם לתפריט שלך? תה, במיוחד תה שחור, הוא אחד שמוצגים לעתים קרובות בשל היתרונות שלו לירידה במשקל-ומסיבה טובה. נמצא מחקר אחד משנת 2014 שאנשים ששתו שלוש כוסות תה שחור מדי יום במשך שלושה חודשים, עלו פחות במשקל והורידו יותר סנטימטרים מהמותניים מאשר אנשים שצרכו משקה אחר המכיל קפאין. עם זאת, ככל שעבר הזמן, הטבות אלה לא החזיקו מעמד, וכעבור שישה חודשים לא היו הבדלים סטטיסטיים בין שתי קבוצות המשתתפים במחקר. אז, האם שתיית תה שחור באמת מקדמת ירידה במשקל? ביקשנו מחוקר את האמת.



האם אתה יכול לרדת במשקל על ידי שתיית תה שחור?

במחקר משנת 2017 בְּ- UCLA , עכברים ניזונו מתזונה עתירת שומן/סוכר או דיאטה דלת שומן/דלת סוכר. העכברים בעלי השומן הגבוה/הסוכר עולים במשקל, אך כאשר חוקרים הוסיפו תה שחור או אבקת תה ירוק, משקלם ירד לרמה של אלו הנמצאים בתזונה דלת שומן/דלת סוכר. זה היה מדהים שמרבצי השומן בגוף פחתו, אומרת סוזן הנינג, דוקטורט, ר.ד, פרופסור לתזונה ב מרכז UCLA לתזונה אנושית ומחבר הראשי של המחקר. תמציות התה שינו גם אילו חיידקים גדלים במעי - דפוס החיידקים היה דומה לאלה שנמצאים אצל אנשים עם מסת גוף רזה.



למרבה הצער, לא כל מה שברכה לעכברים עובד גם בבני אדם. המינון שנעשה בו שימוש במחקר העכבר היה גבוה, מזהיר הנינג. יהיה עליך לשתות שש כוסות תה חזק ביום. בנוסף, פוליפנולים הם החלק החשוב ביותר בתה בכל הנוגע ליתרונות בריאותיים, והנינג מציין כי הרכב הפוליפנול של התה השחור משתנה מאוד בהתאם לשיטת הייצור, סוג עלה התה ואורך התסיסה. אם תבחר תה נטול קפאין (משהו שעשוי להיות נחוץ אם אתה שותה שש כוסות ביום!) או מעדיף לחלוט בטעם, עיבוד נוסף זה יכול גם להוריד את מספר הפוליפנולים.

האם תה שחור או תה ירוק עדיפים לירידה במשקל?

יש הרבה מחקר מאחורי יתרונות בריאותיים של תה ירוק ונראה שהוא יעיל יותר מכיוון שהכימיקלים שבתה הירוק נספגים ישירות למחזור הדם. עם זאת, הנינג ועמיתיה מאמינים כעת שגם תה שחור מועיל - הוא פשוט פועל אחרת בגוף. לתה שחור יש פוליפנולים עם משקל מולקולרי גדול יותר שאינם נספגים במעי הדק, היא אומרת. לחיידקים במעי יש אנזימים המפרקים אותם לתרכובות קטנות יותר שניתן לספוג אותן. במחקר של הנינג, תה שחור הגביר את פעילותו של חומר בכבד הממריץ תרמוגנזה, תהליך שמשתמש בשומן לייצור חום במקום לאפשר לאחסן אותו. החוקרים לא יודעים מה גרם לשינוי הזה, אבל הם חושבים שלאותם חלקיקים קטנים יותר שהתפרקו על ידי חיידקים יש קשר לזה.

בשורה התחתונה:

זה לא משקה פלא שיכניס אותך לג'ינס הסקיני שלך מחר, אבל תה שחור לא ממותק עשוי להיות תוספת חכמה לתפריט שלך אם אתה כבר אוכל בריא או מחליט לשתות אותו במקום משקאות ממותקים. תה שחור יכול להיות חלק מתזונה בריאה, אומר הנינג, אך העיקרון החשוב לירידה במשקל הוא צריכת פחות קלוריות ממה שהגוף צריך.




תמיכה של קוראים כמוך עוזרת לנו לבצע את העבודה הטובה ביותר שלנו. ללכת פה להירשם אליו מְנִיעָה וקבלו 12 מתנות בחינם. והירשם לניוזלטר החינמי שלנו פה לייעוץ יומיומי בנושא בריאות, תזונה וכושר.