הדיאטה הטובה ביותר לבלוטת התריס

הנה עובדה: לא ניתן לרפא תת פעילות של בלוטת התריס או תת פעילות של בלוטת התריס. אבל אכילת תזונה ידידותית לבלוטת התריס יכולה לעזור לך לנהל את המצב שלך.

בלוטת התריס היא בלוטה בצורת פרפר בצוואר השולטת בפעילויות מטבוליות. הוא עושה זאת על ידי ייצור הורמוני בלוטת התריס המסדירים דברים כמו קצב לב ושריפת קלוריות. בלוטת התריס תת פעילות לא מייצרת מספיק מהורמונים אלה, מה שיכול לגרום לך להרגיש עייף, מדוכא, וכמו שסתם להסתכל על אוכל מספיק כדי לגרום לך לעלות במשקל.

נטילת הורמון בלוטת התריס הסינתטי יכולה להוות את ההבדל ולגרום לך להרגיש יותר כמו עצמך. אבל אכילת מזונות מסוימים-והגבלת צריכת אחרים-יכולה גם לסייע לתפקוד בלוטת התריס שלך במיטבו, מסביר הונג לי, MD, רופא פנימי מוסמך ואנדוקרינולוג במרכז הרפואי AMITA Health Adventist Hinsdale באילינוי. זה יכול לאפשר לך להימנע מהצורך במינונים גבוהים יותר ויותר של הורמוני בלוטת התריס, ובסופו של דבר להסתמך עליהם לחלוטין על מנת שתפקוד בלוטת התריס שלך.

אז על מה כדאי להעמיס, והיכן כדאי לשקול לצמצם? להלן מבט על המאכלים הטובים ביותר לאכול עבור בלוטת התריס שלך, יחד עם כמה שהם לא כל כך גדולים.

שקול לאכול יותר…

Getty Images

סלמון

כמה ממצאים מצביעים על כך שלאנשים רבים הסובלים ממחלת השימוטו (הסוג הנפוץ ביותר של תת פעילות בלוטת התריס) יש רמות נמוכות יותר של ויטמין די. בהשוואה לאוכלוסייה הכללית. אלה חדשות רעות, מכיוון ש- D נמוך קשור לרמות גבוהות יותר של נוגדני בלוטת התריס. הנוגדנים מפעילים את המערכת החיסונית לתקוף את רקמת בלוטת התריס, מה שיוצר דלקת ומקשה על בלוטת התריס לבצע את עבודתה, מסבירה ליסה מרקלי, RDN, מחברת שותפה של הספר Essential Thyroid Cookbook.

קבלת 600 IU המומלץ של ויטמין D ליום יכולה להרחיק חלק מהדלקת הזו כך שתפקוד בלוטת התריס שלך יכול לפעול במיטבו. וסלמון הוא מקור עליון, עם 570 IU למנה של 3 גרם. (לא חובבי דגים? תמצא גם ויטמין D במיץ תפוזים מועשר, חלב וביצים.)

אגוזי ברזיל

שואף לקבל שניים מדי יום, ממליץ ד'ר לי. זה מספיק כדי לקבל את המינון היומי המומלץ של סלניום, מינרל קורט שמרוכז מאוד בבלוטת התריס וממלא תפקיד חיוני בייצור הורמון בלוטת התריס.

עוד יתרון גדול? סלניום מתגאה בכוחות נוגדי חמצון. מצבים אוטואימוניים כמו של השימוטו יכולים להוביל לדלקת מוגברת, מסביר מרקלי. סלניום יכול לעזור להרגיע או לדכא חלק מזה באמצעות יכולותיו נוגדות החמצון.

שעועית לבנה

כוס שעועית לבנה מבושלת מגישה 8 מ'ג בַּרזֶל מינרל שאנשים רבים, במיוחד נשים לפני גיל המעבר, מתקשים להספיק ממנו. אבל חשוב להתמלא. אם לא תעשה זאת, הדבר עלול לפגוע בפעילות האנזימים המייצרים הורמוני בלוטת התריס, אומר ד'ר לי. (נשים בגילאי 19 עד 50 זקוקות ל -18 מ'ג ברזל מדי יום, בעוד שגברים ונשים בני 51 ומעלה צריכים 8 מ'ג).

שני דברים שכדאי לזכור: ראשית, ברזל קשה לגוף לספוג אותו, אך אתה יכול להגביר את ספיגת המזון העשיר בברזל על ידי התאמתם למקור של ויטמין סי , אומר מרקלי. (כמו לזרוק שעועית לבנה עם ויניגרט לימון, למשל.) ושנית, ברזל יכול להפוך את תרופות בלוטת התריס ליעילות פחות. לכן הקפידו על נטילת בלוטת התריס לפחות ארבע שעות לפני או אחרי אכילת ארוחה עשירה בברזל.

אולי תרצה לאכול פחות…

Getty Images

אני

אכילת מזונות סויה לא נכונים - או כמות גדולה מדי של סויה באופן כללי - יכולה לאיית חדשות רעות עבור בלוטת התריס. למה? המינרל יוד הוא אבן בניין חיונית להורמון בלוטת התריס, אך סויה מכילה תרכובות איזופלבון החוסמות את היכולת לבצע את עבודתו, מסביר מרקלי.

רוב האנשים עם תת פעילות של בלוטת התריס אינם צריכים להתרחק לגמרי מסויה. אבל מומלץ להגביל את הצריכה שלך לכמה מנות בשבוע, ולהקפיד על צורות סויה מעובדות במינימום כמו טמפה או מיסו. מזונות המכילים מבודדים של חלבון סויה מעובד (כמו אבקת חלבון סויה, חטיפי חלבון סויה או אנלוגים מבוססי בשר) נוטים להיות בריכוז גבוה יותר של איזופלבונים, אומר מרקלי.

ירקות מצליבים

כן, אנחנו מדברים על כרוב אדיר - יחד עם ברוקולי, כרובית, נבט בריסל וכרוב. למרות שהם עמוסים בתזונה, ירקות המצליבים מכילים גם אנזימים טבעיים הנקראים גויטרוגנים, שיכולים להפריע לייצור הורמון בלוטת התריס, אומר לי.

החדשות הטובות הן שאתה לא צריך להשבע אותן לגמרי. המינון עושה את ההבדל, אומר מרקלי. כמה מנות של ירקות מצליבים בשבוע זה בסדר, אבל מיץ חמישה קילו של כרוב על בסיס יומי הוא כנראה לא הרעיון הטוב ביותר. רק וודא שהם מבושלים. חום מנטרל את האנזימים המזיקים, אומר לי.

גלוטן

ללכת ללא גלוטן לא מתאים לכולם. אבל כמה מומחים חושדים שמזונות המכילים גלוטן כמו חיטה, שעורה ושיפון (שלא לדבר על מקורות הגלוטן החמקמקים יותר) עלולים לעורר דלקת, אומר ד'ר לי. זה יכול לעורר התקפת נוגדנים על רקמת בלוטת התריס, מוסיף מרקלי.

ובכל זאת, אף אחד לא אומר שכל האנשים עם תת פעילות בלוטת התריס צריכים באופן אוטומטי לנתק גלוטן. אבל חיסול זה במשך שלושה עד ארבעה שבועות יכול להיות שווה ניסיון. אם אתה מבחין שאכילה ללא גלוטן גורמת לך להרגיש טוב יותר, אתה יכול לדבר עם הרופא שלך על הפיכת השינוי לקבוע, אומר מרקלי.

בדוק עם הרופא שלך לגבי ...

Getty Images

מלח ואצות

אתה לא יכול לדבר על מזונות של תת פעילות בלוטת התריס מבלי לדבר על יוד. זכור, המינרל הוא חובה לייצור הורמון בלוטת התריס. אבל קבלת יותר מ -1,100 מיקרוגרם ביום יכולה למעשה להחמיר את בעיית בלוטת התריס שלך.

לכן חשוב לשים לב לצריכה שלך, אומר לי. היוד נמצא במלח שולחן (אך לא כשר או מלח ים), מוצרי חלב ופירות ים. כל עוד אתה אוכל את הדברים האלה באופן קבוע, אתה כמעט ודאי מקבל מספיק - וכדאי להימנע ממזונות עם ריכוז גבוה מאוד של יוד, כמו אצות.

מצד שני, אם אתה מבשל עם כשר או מלח ים במקום מלח שולחן ולא מרבה לאכול מזון עשיר ביוד, ייתכן שתצטרך לעבוד כדי להשיג יותר מהמינרל. האנדוקרינולוג שלך יכול לעזור לך לקבוע אם אתה מקבל את הכמות הנכונה.