בהתחשב באופי המסובך של רכישת פירות ים, קשה למצוא מקום לקנות דגים בני קיימא. לאחרונה דיווחים מראים הונאות מאכלי ים היא בעיה מרכזית, בכך שאנשים לא תמיד מקבלים את מה שהם משלמים עבורו. דאגה גדולה עוד יותר כרוכה בעובדה שאנו לדוג את האוקיינוסים היבשים שלנו, ופוגעים בבית גידול חיוני, שצריך לשגשג ולשרוד ולהרוג הרבה מינים שאינם מטרה בתהליך.
בשבוע שעבר פרסמה גרינפיס את הדו'ח האחרון שלו בנושא Carting Away the Oceans, ניתוח שמעריך את קמעונאי המזון הגדולים לגבי שיטותיהם להשיג דגים למכירה בחנויות פופולריות. הדו'ח זמין באופן מקוון ומהווה כלי רב עוצמה לצרכנים המעוניינים לבצע בחירות פירות ים חכמות יותר.
גרינפיס אומר, זהו להגיש תלונה - המהדורה השביעית - כוללת סיבות רבות לחייך. למשל, טריידר ג'ו השתמש בשילוב של מדיניות מקורות פרוגרסיביים, הצטרף ליוזמות פוליטיות להגנה על האוקיינוסים וחיסל פריטי רשימה אדומה (חלק מהדגים המאוימים ביותר) כדי לעלות ב -13 נקודות לדירוג מס '3 נוח.
עוד על מניעה: הדג שלך הוא זיוף
בעוד וולמארט סיימה באמצע החפיסה, הרשת עשתה צעדים גדולים על ידי הכנסת טונה שנתפסה ללא מכשירים לצבירת דגים (FADs), חפצים צפים המפתים לא רק סקיג'ק לטונה קלילה, אלא גם עשרות אלפי כרישים, קרניים, טונה צעירה, ומינים אחרים המאוימים מדי שנה. (גרינפיס עושה קמפיין לחברות כמו עוף של הים, סטארקיסט ודבורה, לנטוש FADs ולאמץ שיטות דיג בת קיימא יותר).
יש עוד הרבה עבודה, אך בהתייחס ליוזמות ידידותיות לאוקיינוס, למספר המינים של הרשימה האדומה המאוימת, לשקיפות ומדיניות האוקיינוס החכם, ממצאי Greenpeace האחרונים מראים שחברות רבות מאמצות הגנה אחראית על האוקיינוסים שלנו.
המקומות הטובים ביותר לקנות דגים
הדירוג הכולל של רשת מתוך 10 אפשריות מופיע בסוגריים לצד שמה.
1. מזונות מלאים (7.3)
• מתהדרת במדיניות פירות הים בת קיימא החזקה ביותר
• הפסיק למכור עוד שני פריטים ברשימה אדומה - קוואוג של האוקיינוס ודרום האוקיינוס האטלנטי
• לא ימכור דגי GMO אם הוא יהיה זמין
תחומים לשיפור: גרינפיס רוצה ש- Whole Foods יתמוך בחוק מאכלי הים SAFE בקונגרס ויעמוד על מנת להגן על קניוני ים ברינג, אחת הפנינים הפוריות ביותר לייצור דגים על פני כדור הארץ.
2. כספת (7.1)
• שימורי טונה משומרים מותאמים להנחיות מקורות מחמירות יותר שמבטלות טקטיקות הרסניות רבות
• המדיניות הנוכחית לא תאפשר להוסיף דגים חדשים של רשימה אדומה למלאי (למרות שחלקם הוצגו לפני הפוליסה עדיין נמכרים)
• השנייה רק להריס טיטר בהצעת שקיפות ומידע על המקום שממנו מגיעים פירות הים ללקוחותיו
תחומים לשיפור: גרינפיס מציעה לרשת להחמיר את הסטנדרטים שלה לגבי שרימפס וסלמון מעובדים, לסיים את מכירת מיני הרשימה האדומה כמו דגי ים צ'ילניים וצדפות אטלנטיות, ולנקוט עמדה קשה נגד חברות שימורי טונה המסרבים לנטוש FADs.
3. טריידר ג'ו (7)
• בשנה אחת, השתפר מהמקום ה -15 למקום השלישי - זו נחישות!
• הפסיק את מכירת שישה מינים בלתי קיימים; כעת מוכרים את מיני הרשימה האדומה ביותר (רק 4 מתוך 22)
• הפך פעיל פוליטי להגנה על קניוני ים ברינג, אזור חשוב לגידול דגים
• לא ימכור דגי GMO אם הוא יהיה זמין
תחומים לשיפור: גרינפיס ממליצה לסיים את מכירת סלמון חקלאי וצדפות מחופרות, ולספק מידע נוסף על בחירות פירות ים בת קיימא בחנויות
4. ווגמנס (6.9)
• נקט עמדה נחרצת כדי להגן על ים ברינג וים רוס, בתי גידול דגים חשובים
• מציע שקיפות גבוהה כך שהלקוחות יידעו מאיפה הדגים מגיעים
• קיבל את הדירוג הגבוה ביותר של כל החברות על תמיכה ביוזמות ידידותיות לאוקיינוס
תחומים לשיפור: גרינפיס אומר כי ווגמנס מציע מספר גבוה מדאיג של מיני רשימות אדומות - 15 - וקורא לקמעונאי להפסיק למכור את דג הים הצ'יליאני.
5. האריס טיטר (6.7)
• זכה לציון הגבוה ביותר בקטגוריית השקיפות, ומספק מידע לצרכנים כדי שיוכלו לבחור יותר בר קיימא
• מובילה בתחום קיימות פירות הים בדרום
• התחייבה לסרב לכל מאכלי ים שמקורם בים רוס, וקראה ליצור אזור אסור לקחת אזור מאזור הים החשוב והמאוים הזה.
תחומים לשיפור: צמצם את מספר בחירות הרשימה האדומה, הנמצא כעת ב -12; שקול לתמוך גם בהגנה על קניוני ים ברינג.
5 המקומות הגרועים ביותר לרכישת דגים
בעוד שחלק מהחברות הללו למכירת פירות ים אכן הציגו שינוי חיובי, לכולן יש דרך ארוכה.
1. BI-LO/ווין דיקסי (1.2)
2. Publix (3.2)
3. קרוגר (4.4) הבאנרים כוללים את קרוגר, ראלפס, דילונס, סמית'ס, קינג סופרס, פריי'ס, QFC, סיטי מרקט, אוון'ס, ג'יי סי, שלם פחות, בייקר, גרבס, סקוט'ס פוד ורוקחות, פרד מאייר.
4. SUPERVALU (4.9) באנרים כוללים Save-a-Lot, Cub, Farm Fresh, Hornbacher's, Shop 'n Save וקונים. כרזת הדגל לשעבר של החברה, אלברטסון, נכללה במהלך תהליך הסקר של גרינפיס, אך נרכשה לאחרונה על ידי סרברוס קפיטל כאלברטסון.
5. נשר ענק (5.2) באנרים כוללים את רובע השוק, Get Go, סנטים טובים
'קשה להאמין שמותגים כמו קרוגר, פובליקס ו- BI-LO ממשיכים למכור טונה שמקורם בשיטות דיג הרסניות, ולמכור מינים ברשימה אדומה הנאבקים על הישרדות', אומר קאסון טרנור, קמפיין השווקים הבכירים של גרינפיס. 'זה נראה כל כך רחוק מההעדפות הצרכניות, שעודדו את רוב קמעונאי המכולת להציע אפשרויות פירות ים בת קיימא יותר'.
לעשות את המאמץ הנוסף . הדרך הטובה ביותר להימנע מבעיות אלה היא לעצור פירות ים בלתי חוקיים והונאתיים לפני שייכנס אי פעם לשוק האמריקאי, מציין גרינפיס. אמור לנציג שלך ולסנאטורים שנבחרו הפדרלית לתמוך ב- H.R. 1012/S. 520: חוק אכיפת הבטיחות וההונאה למאכלי ים (SAFE Seafood) היום!
למידע נוסף על רכישת מאכלי ים בטוחים ובר קיימא, קרא 12 דגים שאסור לך לאכול.
עוד מתוך מניעה: מנות דגים ללא הפסקה
