כפית סוכר עלולה לגרום לירידה של התרופה, אך חריגה מהצריכה המומלצת של החומרים עלולה להוביל לבעיות חמורות כמו השמנת יתר ומחלות לב. לכן ארגון הבריאות העולמי (WHO) רק הודיע שזה כך מחצית צריכת הסוכר המומלצת שלה למבוגרים, מ -10% המקוריים מסך הקלוריות היומיות ל -5%. למבוגר במשקל תקין, זה בערך 25 גרם, או 6 כפיות, ליום.
כמובן שזה סך הכל סוכר. האמריקאי הממוצע צורך כ -22.2 כפיות סתם הוסיף סוכר כל יום. ההנחיות החדשות הללו, כמו גם איגוד הלב האמריקאי (AHA), אומרות שאנחנו באמת צריכים לאכול חלק מהכמות הזו. ה- AHA אומר שנשים בוגרות צריכות לקבל 5 כפיות (20 גרם) סוכר ליום, גברים מבוגרים 9 כפיות (36 גרם) וילדים 3 כפיות (12 גרם).
ההנחיות של AHA מצביעות על כך שתוספות סוכרים, כגון סירופ תירס עתיר פרוקטוז או סוכר שולחני רגיל שמוסיפים למשקאות מוגזים, לחמים ומזונות מעובדים אחרים, אחראים ככל הנראה לעלייה בצריכת הקלוריות ולעלייה בהשמנה בעבר. כמה עשורים.
כדי לתת לך מושג עד כמה סוכר מוסף נפוץ בתזונה היומית שלך, עיין ברשימה זו של מאכלים יומיומיים, המבוססת על מאגר התזונה של משרד החקלאות האמריקאי:
- בייגל רגיל: 5.05 גרם סוכר, מתוכם 4.8 מתווספים
- לחם מלא (פרוסה אחת): 5.57 גרם סוכר, מתוכם 5.0 מתווספים
- משקאות מוגזים רגילים: 8.97 גרם סוכר, הכל הוסיף
- פונץ' פירות: 11.29 גרם סוכר, מתוכם 4.4 מתווספים
- קערת פתיתי תירס: 6.11 גרם סוכר, הכל הוסיף
- יוגורט בטעם פירות: 19 גרם סוכר, מתוכם 11.4 מתווספים
- רוטב לסלט איטלקי: 8.85 גרם סוכר, מתוכם 6.9 מתווספים
- קוקטייל פירות משומר בסירופ בהיר: 13.93 גרם סוכר, מתוכם 6.4 מתווספים
- חמאת בוטנים חלקה: 9.22 גרם סוכר, מתוכם 3.1 מתווספים
- חטיפי גרנולה: 21.8 גרם סוכר, מתוכם 20.4 מתווספים
- רוטב ספגטי דל נתרן: 11.57 גרם סוכר, מתוכם 6.5 מתווספים.
אין צורך להימנע מסוכרים המתרחשים באופן טבעי בפירות, ירקות, חלב דל שומן ודגנים מלאים, ומהווים חלק מתזונה בריאה, אומרת רחל ק. באוניברסיטת ורמונט בברלינגטון, ואחד המומחים שהעלו את הנחיות AHA. הדרך הטובה ביותר לחתוך סוכרים מוספים מהתזונה היא להגביל ככל האפשר מזון מעובד, ולספק את השן המתוקה שלך בפירות.
אם אתה רוצה ללמוד כיצד להיפטר מהתזונה שלך מסוכרים מוספים ומוספים, בדוק את The Sugar Smart Diet by מְנִיעָה מנהלת המערכת אן אלכסנדר, והחדשה אפליקציית 1001 Sugar Smart Foods (זמין עבור $ 1.99 בחנות האפליקציות של iTunes), מה שהופך את הקניה הבריאה והחכמה לסוכר לקלה מתמיד.
עוד מתוך מניעה: 100 פרסי מזון ארוזים הנקיים ביותר
