marekuliaszGetty Images בשורה ארוכה של אבקות ותוספים המנקדים את הזנות האינסטגרם שלנו (זכור matcha , מורינגה , ו כּוּרכּוּם ?), אבקת שורש מאקה היא טרנד מזונות העל האחרונים שתופס תאוצה. חיפוש מהיר אחד של #macapowder באינסטגרם ותמצא יותר מ- 48,000 פוסטים, שרובם כוללים צבעוניים שייקים , קפה מוקצף, קערות שיבולת שועל ומאפים בריאים. אפילו מותגי המיינסטרים, כמו Califia Farms חלב שקדים , מוסיפים שורש מאקה למוצרים שלהם.
אז למה כולם קופצים על רכבת המאקה? ראשית, האבקה הצמחית זכתה להערכה בזכות היתרונות הבריאותיים שלה, במיוחד ביכולתה לשפר את האנרגיה שלךלהגביר את החשק המיני שלך- ומי לא רוצה תיקון מהיר לאף אחד מאלה?
אך כמו כל אבקת צמחים חדשה, איננו יכולים שלא לתהות: האם הטענות הללו אכן עומדות בהייפ? או שמא שורש המאקה הוא עוד תוסף שייק אופנתי שייעלם בעוד שנה-שנתיים? הנה מה שאתה צריך לדעת לפני שאתה מנסה את זה.
צפה באינסטגרםמהי אבקת שורש מאקה?
אבקת שורש מאקה מגיעה משורשיו של צמח פרואני בשם (ניחשתם נכון!) מאקה. הצמח הוא באותה משפחה של צנוניות ודומה לפת, אך בדרך כלל הוא גדל בגבהים גבוהים יותר, אומר ג'ינה קיטלי, CDN , תזונאי מבוסס ניו יורק. השורשים נטחנים ויובשים ליצירת האבקה, היא אומרת.
שורש המאקה מגיע בצבעים שונים, אך זנים סגולים עשירים בנוגדי חמצון.
צ'נגיוז'נגGetty Images
מאקה מגיעה בדרך כלל באחד משלושה צבעים: שחור (שיכול להיראות כגוון סגול עמוק), אדום או צהוב, אומר לוריין קירני, CDN , NDTR, מרצה באוניברסיטת סיטי בניו יורק.
אבל בלי קשר לצבע, האבקה באמת עושה (או שצריך) לבוא אך ורק מהצמח עצמו. זה לא ממש תוסף; זה רק ירק מיובש, אומר קירני.
למרות שהיא מתוארת לרוב כבעלת טעם אדמתי או אגוזי, Kearney אומרת שהיא מקבלת ממנה מתיקות. הייתם חושבים שזה יהיה כמו סלק או משהו, אבל לי אישית זה טעים כמו חמאה, היא אומרת.
מהם היתרונות הבריאותיים של אבקת שורש מאקה?
זה מזין ביותר
למאקה יש טענה בריאותית מרכזית בפינה: היא מציגה טונות של חומרים מזינים שונים. זהו שורש, שבו הצמחים מאחסנים את רוב חומרי התזונה שלהם, אומר קיטלי. שורש המאקה מכיל ויטמין סי (לחיזוק החסינות), נחושת (חיונית לייצור תאי דם אדומים), אֶשׁלָגָן (לבריאות הלב שלך), וכן בַּרזֶל (לשאת חמצן סביב הגוף), אומר קירני. הוא אפילו מכיל קצת כוח במוח בצורה של B6, ויטמין לא דיבור שעוזר להגן על הנוירונים במוח ומהווה מפתח ביצירת סרוטונין ונוראדרנלין, שני כימיקלים שעוזרים לאזן את מצב הרוח שלך, אומר קיטלי. תקבל גם מנה של בניית עצמות סִידָן , בערך 39 מיליגרם לכף.
תזונת אבקת שורש MACA: 60 קלוריות, 3 גרם חלבון, 12 גרם פחמימות (3 גרם סיבים), 0 גרם שומן, 6 גרם סוכר בכף אחת.
הוא מכיל תרכובות נלחמות במחלות
המאקה מכיל תרכובות צמחיות נוגדות חמצון הנקראות אנתוציאנינים, המעניקות לשורש את גוון הסגול/כהה העמוק שלו. ככל שהשורש סגול או שחור יותר, כך ניתן למצוא יותר אנתוציאנינים, מוסיף קיטלי. מחקרים מראים שאנתוציאנינים עשויים להדוף דלקות ולסייע בהגנה מפני סרטן, מחלות לב ומחלות כרוניות אחרות.
אך האם אין יתרונות אחרים לאבקת מאקה?
אבקת שורש מאקה מכילה אגרוף תזונתי, אך אין הרבה מחקרים אמינים המוכיחים הרבה מהיתרונות שהיו קשורים אליה - לפחות, עדיין לא. בסך הכל, אני חושב שיש כמה ראיות, אבל המחקרים הם בדרך כלל באיכות ירודה וקטנים מייקל היינריך, דוקטור , פרופסור באוניברסיטת קולג 'בלונדון למד מאקה , במיוחד בשל יתרונות הרבייה שלו.
בסך הכל, המאקה עדיין חדשה מכדי לדעת בוודאות אם טענותיה מהימנות, ויש צורך לבצע הרבה יותר מחקר כדי להבין את מלוא השפעתה על הגוף. כאן עומד המדע על טענות הבריאות הפופולריות ביותר שלו.
על החשק המיני
בדומה למאכלים אחרים הטוענים כי 'תניע את המנוע שלך', אם יש לך מחסור במשהו כמו B6, שורש המאקה ימלא את הצורך הזה ויאפשר ייצור מלא של הורמוני מין, אומר קיטלי. אבל שמור על ההייפ הזה נמוך: בניסויים האנושיים המוגבלים מאוד באמצעות השורש, חלק מהטענות לדחף המיני עשויות להיות נכונות, אך כל המחקרים קטנים ויש בהם פגמים בולטים, מוסיף קיטלי.
בנוסף, כל כך הרבה דברים שונים יכולים לסכן את החשק המיני שלך - הכל, החל מתרופות מסוימות ועד אלכוהול ועד בעיות בזוגיות, יכול להשפיע על החשק המיני שלך. זה לא יהיה בא בחשבון שלשורש המאקה יש אפקט פלסבו בכל הנוגע ליבידו הנשי, אומר אליסה דווק, MD , גינקולוג מניו יורק ומחבר A עד Z עבור V שלך . חשוב גם לתת קרדיט למורכבות החשק המיני של נשים מכיוון שיש כל כך הרבה דברים שנכנסים לזה.
לפני שפונים לכדור קסם - או, במקרה זה, לאבקה - כדי להגביר את החשק המיני שלך, ד'ר דווק ממליץ לבקר תחילה אצל רופא הנשים שלך. לעתים קרובות, הרופא שלך יכול לטפל בחשק המיני נמוך באופן שיהיה הרבה יותר יעיל מאשר לנסות משהו כמו אבקת מאקה.
על איזון ההורמונים
Kearney עדיין ממליצה ללקוחותיה שורש מאקה, במיוחד לנשים שיש להן תסמונת שחלות פוליציסטיות אוֹ אקנה , מכיוון שיש לכך השפעה חיובית על איזון ההורמונים בגופך ותגובת המתח, היא אומרת.
אבקת שורש מאקה ידועה בשם אדפטוגן, מה שאומר תיאורטית שהיא מתאימה לצרכי הגוף. אדפטוגנים פועלים על ידי תמיכה בתפקוד האדרנל ועל ידי הפחתת תגובת הלחץ, אומר קירני. בתיאוריה, זה פועל להרגעת המערכת האנדוקרינית ולכן היא מייצרת פחות הורמוני לחץ שיכולים להפיל את המערכת שלך, כגון קורטיזול ואדרנלין, אומר קירני.
ברמות האנרגיה
לאבקה אין קפאין, אז אל תוציאו את החליטה הקרה עדיין. עם זאת, לקירני יש אנקדוטה שהרבה לקוחות חוו עליה באנרגיה. אבל אז יש לי אחד או שניים שאומרים שהם לא הרגישו הבדל בכלל, אז זה באמת משתנה, היא אומרת.
עוד אבקות כוח שאנחנו אוהבים
כּוּרכּוּםאחד המרכיבים העיקריים של הכורכום, כורכומין, ידוע בזכות היתרונות האנטי דלקתיים שלו, ונקשר להפחתת הסיכון לסרטן מסוים ומחלות לב.
Matchaמחקרים קישרו את התה הירוק המוגדל הזה למניעת סרטן, להגברת חילוף החומרים, לסיכון נמוך יותר לדיכאון ועוד. בונוס: זה נותן לך אנרגיה רגועה.
אבקת קקאולך על הסוג הלא ממותק כדי להגביר את התזונה שלך עם אשלגן, חומצה פולית ומגנזיום. קקאו עשיר גם בפלבנואידים, המעולים לבריאות הלב והמוח.
קרא עוד
אבקת קולגןגוף מחקר הולך וגדל מקשר בין אבקת קולגן לשיפור בריאות המעיים, הפחתה בכאבי פרקים ועור במראה צעיר יותר. הוא גם מספק מנה אדירה של חלבון לכף.
תופעות לוואי של מאקה: משהו לדאוג או לא?
אם אתה מוכן לנסות את האבקה, הקפד לדבר עם הרופא שלך תחילה אם אתה משתמש בתרופות רגילות או אם יש לך מצבים בריאותיים, במיוחד אם מצבים אלה קשורים לבלוטת התריס, אומר קירני. מאקה אכן מכיל גויטרוגנים, חומרים הידועים כמפריעים להם תפקוד בלוטת התריס .
נשים מיניקות צריכות להיות זהירות, כמו גם אלו הסובלות ממצבים הקשורים להורמון, כולל סרטן שחלות , אנדומטריוזיס ו שרירנים ברחם , על פי הספרייה הלאומית לרפואה בארה'ב .
איך לנסות אבקת מאקה
שורש מאקה פרימיום מיובש בצמחי מרפא קנה עכשיו אם אתה מקבל את ההבהרה מהרופא שלך, הדבר הראשון שאתה צריך תמיד וודא שאתה מקבל את אבקת שורש המאקה שלך ממקור אמין, מכיוון שאבקות רבות בשוק אינן מוסדרות או מבוקרות מבחינת איכות. אם אתה באמת רוצה להיות בטוח, קיטלי ממליץ לקנות את כל השורש ופשוט לאבק אותו בעצמך. לגלח אותו לתוך הכלים שלך כמו שאתה עושה כמהין, היא אומרת.
זה מוסיף מתיקות עדינה למנות בוקר כמו שיבולת שועל לילה או פודינג זרעי צ'יה, אומר קירני, אבל זה יכול גם לטעום טעים על מנות מבושלות לארוחת ערב, כמו כרובית או בטטות . עם הבטטות, אני מוציא אותן מהתנור, ואז אני שם עליה את שורש המאקה, אומר קירני.
היא ממליצה לשתות 1-2 כפיות ביום למשך 21 ימים לכל הפחות כדי לראות את התוצאות הטובות ביותר, מכיוון שאבקה יכולה לקחת זמן להתאים את עצמה לגוף שלך.
