כריס שטיין/Getty Images ב- 23 באוקטובר 2014, ג'ורג 'פריור היה רק עוד אבא מודע לבריאות. בגיל 50, הוא שקל 168 פאונד, אכל דיאטה ברובו פליאו עתיר חלבון ודל בפחמימות, והקפיד על תזמון חצי סדיר.
אחר כך החליט לערוך ניסוי: מה יקרה אם ישתה 10 קופסאות קוקה קולה מדי יום במשך 30 יום-מבלי לשנות חלק אחר בתזונה או באורח חייו?
'דיברתי עם אחי והוא ואני התבדחנו על איך שראינו שחקן ששתה 10 קולה ביום כדי לעלות במשקל לתפקיד', אומר פריור. אבל הבדיחה הפכה להשראה של ממש כאשר קרא את הדו'ח של ה- USDA כי האמריקאי הממוצע אוכל כ -156 ק'ג תוספת סוכר מדי שנה. 'רציתי לגרום לאנשים לחשוב כמה סוכר הם אוכלים', הוא אומר. אז הוא הקים אתר אינטרנט כדי לעקוב אחר התקדמותו וסדק את הפחית הראשונה שנפתחה ב -24 באוקטובר.
חודש לאחר מכן, ג'ורג 'פריור עדיין חי - אך גופו בהחלט גרוע יותר בשל הבלאי: תוך 30 יום בלבד, עלה פריור 23 ק'ג והעלה את שומן גופו בכמעט 6%. יתרה מכך, לחץ הדם שלו עלה מ 129/77 ל 143/96.
ג'ורג 'פריור, לפני שתיית 10 קולה ביום למשך חודש (משמאל) ואחרי (מימין). התמונה באדיבות ג'ורג 'פריור.
הקפיצות האלה לא מפתיעות במיוחד, בהתחשב בעובדה ש -10 קוקס אורזות של 1,400 קלוריות ו -390 גרם סוכר - חומר שקשור לשלל בעיות בריאותיות, החל מגרימת קמטים ועד לסיכון להתקף לב. ו -390 גרם זה א מִגרָשׁ של סוכר - שווה ערך לאכילת 14 וחצי חטיפי סניקרס. אבל פריור אומר שהנתון ריאלי. 'אם תוסיף הכל, אתה עשוי לראות שאתה אוכל את אותה כמות סוכר ב -10 קוקות מדי יום', הוא אומר.
היינו סקפטיים. מרכז המדע לאינטרס הציבורי מדווח כי האמריקאי הממוצע צורך בין 18 ל -23 כפיות (72 ו -92 גרם) תוספות סוכרים מדי יום, והנתון של ה- USDA של 156 פאונד בשנה עומד בממוצע על כ -164 גרם ליום. האם באמת תוכל לאכול את דרכך ל -390 מבלי לצלול באף לעוגת סדין?
כפי שמתברר, אתה לא צריך להתאמץ במיוחד כדי לעבור את רף 300 גרם. שקול את יום האכילה ההיפותטי הזה:
ארוחת בוקר
2 מנות דבש מריח דגנים עם 1 כוס חלב רזה: 48 גרם
8 גרם מיץ תפוזים: 22 גרם
1 כוס קפה ביתי עם 2 חבילות סוכר: 6 גרם.
חטיף באמצע הבוקר
מאפין עוגת קפה של דאנקין סופגניות: 51 גרם
ארוחת צהריים
כריך טריאקי עוף בצל מתוק 12 אינץ ': 50 גרם
16 גרם קוקה קולה: 51 גרם
איסוף אחר הצהריים
סטארבקס גראנד דלעת ספייס לאטה: 49 גרם
אֲרוּחַת עֶרֶב
מטבח דלוף עוף בקליפת תפוזים: 15 גרם
קינוח
1 כוס גלידת בצק שוקולד צ'יפס שוקולד צ'יפס בן אנד ג'ריס עם 2 כפות סירופ שוקולד כפול של הרשי: 73 גרם
זה סך של 359 גרם. זה לא 390, אבל זה קרוב לא נוח. וזו הוכחה לכך שהניסוי של פריור, אף שהוא קיצוני, עשוי להיות מציאות תזונתית אחרי הכל.
