מהי אלרגיה של אלפא-גל? כיצד עקיצת קרציות יכולה לגרום לך לאלרגיה לבשר אדום

גלה את מספר המלאך שלך

עקיצת קרציות לאלרגיה לבשר אדום סרגיי נזרובGetty Images

בינתיים, אתה יודע מחלות הנגרמות על ידי קרציות לא משהו להתעסק איתו. יש מחלת ליים , קדחת ההר הרוקי , anaplasmosis, babesiosis - ואל תשכח אלרגיה לבשר אדום.



זה נכון, אתה יכול להוביל לאלתר לאלרגיה לאכילת בשר אדום מסריח עקיצת קרציות . זה נראה כמו סיפור מופרך, אבל אנו משוכנעים למדי כי עקיצות קרציות עלולות לגרום לאלרגיה זו, הנקראת תסמונת אלפא-גל, אומרת סקוט פ.קומינס, MD, PhD , פרופסור חבר לרפואה בחטיבת ראומטולוגיה, אלרגיה ואימונולוגיה בבית הספר לרפואה של UNC.



אלפא-גל מתייחס לסוג סוכר המצוי בבשר אדום, ואתה יכול לפתח תגובה אלרגית אליו לאחר שננשך על ידי קרצית כוכב בודד , קרציה אגרסיבית שנמצאת בעיקר בדרום ובמזרח ארה'ב, על פי מרכזים לבקרת מחלות ומניעתן (CDC). (הוא נמצא צפונה כמו איווה ואילינוי במערב התיכון לחלקים של מיין עד למדינות חוף המפרץ.)

ד'ר קומינס אומר כי אזורים גיאוגרפיים שבהם אנשים ננשכים בכבדות על ידי קרציות הם נקודות חמות לאלרגיה של אלפא-גל. כשאנחנו מסתכלים על קבוצות של מטופלים ושואלים אותם על ההיסטוריה שלהם בחוץ, יותר מ -90 אחוזים יגידו שהם קיבלו עקיצות קרציות בשנתיים -שלוש האחרונות, הוא אומר. חלק מהחולים גם מדווחים שננשכו על ידי חרקים אחרים, כמו נמלים, צ'יג'רים או פרעושים, ומצביעים על סיבות אפשריות אחרות לאלרגיה של אלפא-גל.

אז איך בדיוק קרצית כוכב בודדת גורמת לאלרגיה לאלפא-גל?

ישנן שתי דרכים שזה יכול לקרות. כל רוק קרציות עלול לגרום לתגובה מספיק גדולה שמעוררת את התגובה האלרגית או שזה יכול לקרות לאחר שהקרציות נושכות חיה אחרת, כמו כלב או צבי, אומר ד'ר קומינס.



בעלי חיים אלה הם מקורות לאלפא-גל, ואם קרציה אז נושכת אותך (ויש לה עקבות של הסוכר ברוק), היא עלולה לעודד את מערכת החיסון שלך להגיב יתר לאחר אכילת בשר אדום. ברגע שהסוכר יעשה את דרכו בדם, הגוף שלך ישאב את ההיסטמין בתגובה ויגרום לתגובה אלרגית.

תגובה אלרגית זו לוקחת מספר שבועות להתפתחות. אם אתה מישהו שבאופן נדיר יש לו בשר אדום, אתה יכול לעבור שבועות בין עקיצת הקרציות לבין סטייק לפני שיודעים שמשהו באמת לא בסדר, אומר קומינס.



אנחנו יכולים להתבדח על העצב שבחוסר הישיבה לשבת עם המבורגר טוב, אבל האלרגיה הזו יכולה להיות רצינית מאוד. התגובה הראשונה יכולה להיות אנפילקטית, אומרת קומינס, שיכולה לגרום למגוון תסמינים מסכני חיים, כמו בעיות נשימה או לחץ דם נמוך. ראינו מטופלים שהתגובה הראשונה שלהם גורמת להם להיכנס למיון, הוא אומר.

עד כמה שזה נשמע מטורף זה הרבה יותר נפוץ ממה שאתם חושבים. מחקר אחד שנערך בשנת 2018 מצא שב -28 מתוך 85 מקרים של אנפילקסיס, אלפא-גל הייתה הסיבה, יומני אלרגיה, אסטמה ואימונולוגיה . בין אלה שניתחו במחקר, אלפא-גל הייתה הסיבה העיקרית לתגובה אנפילקטית.

תסמיני אלרגיה של אלפא-גל שיש לשים לב אליהם

אם אתה טורף רגיל, אתה עשוי לגלות שאכילת כמות קטנה של בשר - למשל נתח בייקון - עלולה לגרום לגירוד קל, כפות ידיים אדומות או כוורות. למעשה, ד'ר קומינס אומר שחולים אלה הם בני המזל מכיוון שהם הופכים את אבחנת האלרגיה לפשוטה יותר.

חולים אחרים ידווחו על כאבי GI, כמו התכווצויות בבטן. זה יכול להיות מסובך, כי אנשים רבים לא יניחו מיד שהם שלהם בעיות בבטן קשורים לעקיצת קרציות, כך שניתן לטעות בסימפטומים כאי סבילות למזון או אפילו הרעלת מזון . אם יש לך אלרגיה לאלפא-גל, אתה יכול גם לחוות סימפטומים הדומים לאלה חמורים אחרים אלרגיות למזון , כולל:

  • נפיחות בגרון, בשפתיים ולשון
  • חוּלשָׁה
  • בחילה והקאה
  • כאבי ראש
  • פריחות בעור

    דבר נוסף שחשוב לשים לב אליו: אנשים הסובלים מתסמונת אלפא-גל ידווחו על בשר אדום בארוחת הערב, ואז יראו כוורות צצות שעות לאחר מכן. למעשה, מחקר שפורסם לאחרונה , שאותו כתב ד'ר קומינס, מצא שהתסמינים הופיעו יותר משעתיים לאחר אכילת בשר אדום עבור 81 אחוז ממשתתפי המחקר. העיכוב והעוצמה של התגובה חזקים במיוחד עם בשר שומני, שלוקח לו יותר זמן לעכל, ואומר לחוקרים כי האלפא-גל עשוי להישאב בשומן של בעלי חיים אלה (בניגוד לשריר).

    כיצד להיבדק לאלרגיה של אלפא-גל

    אם אתה חווה סימפטומים שמרגישים חריגים - אמור שכואבת לך הבטן בחצות לאחר אכילת בשר אדום ויש לך היסטוריה של עקיצות קרציות (וחיית או שנסעת לאזור עם קרציות בודדות) - פנה לרופא אם יכול להיות שזה אלפא-גל.

    לאחר מכן, הוא או היא ישאלו על ההיסטוריה שלך של חשיפת קרציות, על כל הסימנים והתסמינים שאתה יכול להתמודד איתם, וכמה זמן לוקח לבעיות אלה להופיע לאחר שאכלת בשר אדום. אם יש חשד לאלרגיה של אלפא-גל, הרופא שלך יבצע בדיקת דם כדי למדוד את כמות הנוגדנים של אלפא-גל בדם שלך. כמו כן, ניתן לבצע בדיקת עור, שבה הרופא או האלרגיסט שלך יחשוף כמות קטנה של העור שלך לבשר אדום כדי לראות אם נוצרות כוורות, על פי מרפאת מאיו .

    כיצד נראה הטיפול-והאם אלרגיה של אלפא-גל נעלמת?

    הדרך היחידה לטפל באלרגיה למזון היא באמצעות הימנעות, כך שאם אובחנת, תצטרך להימנע מכל סוגי בשר היונקים. אנו נוטים לחשוב שזה רק המבורגרים וסטייק, אבל זה אומר שאתה לא יכול לקבל פרה, חזיר, כבש, כבשים, צבאים או בשר עזים, אומר ד'ר קומינס. חלב, כמו חמאה וגבינה, לא אמור להוות בעיה.

    REPEL דוחה חרקים לימון אקליפטוס על בסיס צמחיamazon.com$ 18.99 קנה עכשיו

    די קל להימנע מבשר אדום בבית, אבל כשאתה בחוץ במסעדה, זיהום צולב אפשרי, אז סביר להניח שהרופא יציע לך לקחת מזרק אוטומטי לאפינפרין. אנו נוטים להתייחס לזה בצורה דומה לילד הסובל מאלרגיה לבוטנים, אומר ד'ר קומינס.

    למרבה המזל, אתה לא נידון לכל החיים ללא המבורגר. בסופו של דבר, נראה שאנשים מתגברים על אלרגיה לאלפא-גל; מחקר אחד לשנת 2018 שפורסם ב- ג'אמה ציין שזה היה אחרי 18 חודשים עד שלוש שנים של תזונה נטולת בשר.

    לאחר מכן, עשה כמיטב יכולתך הימנע מקבלת עקיצות קרציות לאחר מכן . דוחה קרציות מֵכִיל DEET , פיקרידין , ו שמן אקליפטוס לימון הם החברים שלכם, חובבי בשר.


    הישאר מעודכן בחדשות הבריאות, הכושר והתזונה העדכניות ביותר על ידי מדע על ידי הרשמה לניוזלטר Prevention.com פה . להנאה נוספת, עקבו אחרינו אינסטגרם .