'ניסיתי הכנה לארוחה לירידה במשקל והורדתי 85 קילו'

גלה את מספר המלאך שלך

ירידה במשקל סיפור הצלחה - הכנה לארוחה באדיבות ג'ניפר לופז

ג'ניפר לופז סבלה מעודף משקל מאז שהייתה ילדה (ולא, הסיפור הזה לא עוסק בג'ו לו המפורסמת) אבל רק בתחילת שנות ה -30 לחייה הבינה שהדברים יצאו מכלל שליטה. כשבסוף הכריחה את עצמה לעלות על הסולם לאחר שנמנעה ממנו במשך שנה, נחרדה לראות שהגיעה לשיא של כל הזמנים של 280 קילו.



הייתי אומלל, לא בריא וחסר ביטחון רב, אומר בן 36 כיום. לופז אהבה זמן רב את הטעם והנוחות של מזון מהיר שמנוני כמו פיצה וכנפיים, לעתים קרובות משתוללים ואז מסתירים את הראיות מבעלה. ואורח חייה היושבני גרם לכך שפעולות יומיומיות הותירו אותה לעתים קרובות סוערת. בידיעה שהגיע הזמן להתחיל לקחת את בריאותה ברצינות רבה יותר, נשבע לופז לנקות את הדיאטה ולהשתלט על המשקל שלה לתמיד.



שינויים קטנים הניבו תוצאות גדולות - בהתחלה

מסע האכילה הבריאה של לופז החל בשינויים פשוטים אך עוצמתיים. ראשית, היא החליפה את המשקאות המתוקים שהיא בדרך כלל זלגה במים נוצצים. והיא בעטה בהתמכרות למזון המהיר ובחרה להכין יותר מהארוחות שלה בבית. לאט אבל בטוח, 40 קילו נמסה.

אבל אז לופז פגע ברמה. אפילו עם ארוחות תוצרת בית, היא עדיין נאבקה בשליטה על מנות, ולעתים קרובות עזרה שנייה רק ​​בגלל שהיא הייתה שם. ומציאת הזמן לבשל ארוחות ערב בריאות כל לילה הוכיחה אתגר. במשך זמן מה, לופז הייתה המומה איך להתגבר על המכשולים האלה - עד שראתה פוסט באינסטגרם על הכנת ארוחות. לבזבז קצת זמן בסוף השבוע בהכנת הארוחות שלי כדי לחסוך זמן במהלך השבוע ולאפשר אפשרויות בריאות זמינות נראה כמו דבר לא פשוט, היא אומרת. אהבתי גם את שליטת המנות המובנית שבה אוכל לחלק את הארוחות שלי למנות בודדות.

באדיבות ג'ניפר לופז

הכנת ארוחות עזרה לפרוץ דרך רמת הרזיה

מכאן ואילך, לופז החלה להכין את ארוחותיה בכל סוף שבוע, באמצעות מתכנן ארוחות כדי לרשום מראש את תפריט השבוע ורשימת הקניות. בימים הראשונים היא הייתה יוצאת לדרך ומתכננת ארוחות בוקר, ארוחות צהריים וערב שונות לכל ימות השבוע. להתנסות בהרבה כל כך הרבה ארוחות חדשות היה כיף בהתחלה, אבל הניסיון להכין כל כך הרבה מתכונים שונים אכל יותר מדי זמן. בנוסף, לפעמים היא נתקעה עם ארוחות שהיא לא אהבה.



אז היא התחילה למצוא דרכים להיות יעילות יותר, כמו הכנת מתכונים שהניבו מספר מנות. עכשיו אני אוכל את אותן ארוחות לארוחת בוקר, צהריים וערב יומיים בשבוע. זה עוזר למקסם את הזמן שלי במטבח וגם מונע ממני להשתעמם מהבחירות הארוחות שלי, היא אומרת.

היא גם נוטה להישאר עם מתכונים מוכחים שכבר היא אוהבת. אני בוחרת חלבון וירקות בכל ארוחה ולפעמים מקור פחמימות בהתאם למה שמתחשק לי לאכול, היא אומרת. ארוחת הבוקר היא לרוב קדרה עם ביצים, נקניקים וירקות. מכיוון שהיא אוהבת אוכל מקסיקני, היא תכין לעתים קרובות קערות בוריטו או סלטי טאקו לארוחת הצהריים או הערב, ותחליף את המרכיבים על סמך מה שיש לה במצב הרוח של אותו שבוע. (חשוב בשר בקר טחון ואורז חום או אורז עוף וכרובית.) היא תכין גם חטיפים מהירים וחלבונים כמו טונה או סלט עוף. לאחר השלמת הבישול, היא משתמשת בסולם מזון כדי לחלק את הארוחות ולארוז אותן בכלי זכוכית נפרדים. ( תוכנת סנאפ פיירקס המכולות הן המועדפות עליה, הודות למכסים החסונים!)



טיפים להכנת ארוחות מאת מקצוען

זה היה לפני חמש שנים. הכנת ארוחות עזרה ללופז להוריד עוד 45 ק'ג על סך אובדן של 85 פאונד, שהיא שומרת עליה מאז 2013. היא אפילו קיבלה השראה לפתוח את בלוג האוכל והכושר. יופי ועיתונות הספסל לעזור לאחרים להצליח כפי שהצליחה. הכנת הארוחות עזרה לי להישאר עקבית עם יעדי הכושר שלי, וזה עזר להצלחת ההרזיה שלי, היא אומרת. רוצה ללכת בעקבותיו? להלן הטיפים המובילים שלה להתחלת העבודה - ולנשק את הקילוגרמים העודפים לשלום:

  • תתחיל בקטן. אם הרעיון להכין מספר ארוחות הוא מכריע, הכינו מנה גדולה של פריט אחד שתוכלו לאכול לכמה ארוחות צהריים או ארוחות ערב. לאחר שתוריד את זה, תוכל להוסיף לאט לאט יותר לתפריט השבועי שלך.
  • קבל חבר על הסיפון. הכנה ארוחה יותר עם חבר היא מהנה יותר מאשר לעשות זאת לבד. הכפילו את המתכונים שלכם וחלקו אותם כך שתקבלו כל כך הרבה לשבוע.
  • השתמשו בתבניות או בסיר איטי. שניהם עושים עבודה קלה של בישול ארוחות מלאות. פשוט זרוק חלבון וירקות לתנור או בכיריים האיטיות שלך ותן להם לעשות את שלהם בזמן שאתה מכין פריטים אחרים.
  • להיות אורז סבלני. זה בסדר להכניס מזון חם למיכלים שלך, רק לחכות להעלות על המכסה עד שהכל יקר. זה ימנע את הצטברות העיבוי - וימנע מהדברים להיות רטובים.