כל מה שאתה צריך לדעת על אלרגיות בוטנים

תוכן העניינים
סקירה כללית | גורם ל | תסמינים | אִבחוּן | יַחַס | מְנִיעָה

מהי אלרגיה לבוטנים?

אלרגיה לבוטנים מתרחשת כאשר המערכת החיסונית שלך מזהה בטעות חלבונים בוטנים כמשהו מזיק, מסביר מוריס Nejat, MD, המנהל הרפואי של מרכזי אלרגיה וסינוסים בניו יורק . [1] זה מעורר תגובה אלרגית שעלולה לפעמים לסכן חיים. חלק מהאנשים עלולים לחוות כוורות או התכווצויות בבטן, בעוד שבאחרים הגרון מתנפח והנשימה הופכת לעומלת. [2]

יותר משישה מיליון אמריקאים סובלים מאלרגיה לבוטנים. [3] מאז 2010, המקרים של אלרגיה לבוטנים בילדים אמריקאים עלו ב- 21 אחוזים. לא ידוע בדיוק למה זה. התיאוריות כוללות גידול בהורים המגבילים בוטנים בינקות (מחשש שילדם יפתח אלרגיה) ועלייה בחשיפה לבוטנים לאורך כל החיים, אומר ד'ר נג'אט. כיום, כ -2.5 אחוזים מהילדים סובלים מאלרגיה לבוטנים. למרות שחלק מהאנשים סובלים מאלרגיה לבוטנים לכל החיים, בערך אחד מכל חמישה יגדל מאלרגיה שלהם. [4]

בינתיים, כמה אנשים מפתחים את המצב כמבוגרים. כ -14 אחוזים מהאנשים הסובלים מאלרגיה לבוטנים מאובחנים רק החלו לחוות סימפטומים כבוגר. [5]

מהם גורמי הסיכון לאלרגיה לבוטנים?

לא ברור מדוע אנשים מסוימים מפתחים אלרגיה לבוטנים. גורמי הסיכון כוללים:

• גיל: ילדים, במיוחד תינוקות ופעוטות, נוטים יותר לסבול מאלרגיות לבוטנים. אף אחד לא נולד עם אלרגיה לבוטנים, אבל חשיפה כאשר הגוף מתכונן לפתח את האלרגיה יכולה לגרום לילד לאלרגיות, אומר ד'ר Nejat, ומוסיף כי אין דרך לחזות מתי הזמן הזה עשוי להיות. עם הגיל, מערכת העיכול הופכת לעתים קרובות פחות מגיבה לבוטנים, ומכאן שאנשים מסוימים צומחים מאלרגיה לבוטנים בילדותם.
• אלרגיות אחרות: אלרגיות למזון ואלרגיות עונתיות (כגון קדחת השחת) מגבירות את הסיכוי לפתח אלרגיה לבוטנים.
• אלרגיה קודמת לבוטנים: חלק מהאנשים צומחים מאלרגיה לבוטנים, רק כדי שהיא תחזור מאוחר יותר. לא ברור מדוע זה קורה.
• היסטוריה משפחתית: החוקרים סבורים כי לגנטיקה יש תפקיד, אומר ד'ר Nejat. אם לאנשים אחרים במשפחתך יש אלרגיות, במיוחד לאלרגיות למזון, אתה עלול להיות בסיכון גבוה יותר.

מהם התסמינים של אלרגיה לבוטנים?

סימפטומים של אלרגיה לבוטנים מתחילים בדרך כלל זמן קצר מאוד לאחר שנחשפו לבוטנים. התגובות עשויות לכלול:

• כוורות, אדמומיות או נפיחות בעור
• התכווצויות בבטן או בחילה
• הֲקָאָה
• שִׁלשׁוּל
• קוצר נשימה, קשיי נשימה
• צפצופים
• שיעול
• גירוד או עקצוץ בפה או בלשון
• אנפילקסיס: אם למישהו יש תגובה זו מסכנת חיים, גרונו מתנפח ומקשה על הנשימה. אנשים עלולים לחוות גם הלם (ירידה פתאומית וחמורה בלחץ הדם), עור חיוור או שפתיים כחולות, דופק מהיר, סחרחורת או התעלפות.

ואם אתה מאמין שאתה חווה אנפילקסיס, השתמש במזרק אוטומטי לאפינפרין (נמכר תחת מותגי EpiPen, Auvi-Q, Adrenaclick ו- Symjepi) ופנה לטיפול חירום.

אם אתה מבחין בסימפטומים אחרים לאחר אכילת בוטנים או מאכלים המכילים בוטנים, שמני בוטנים או עקבות של בוטנים, פנה לאלרגולוג. אתה כנראה צריך להימנע מכל דבר המכיל בוטנים עד שתפנה לרופא לצורך הערכה.

כיצד מאבחנים אלרגיה לבוטנים?

אלרגיסט יכול לאבחן אלרגיה לבוטנים. לפני הביקור, שמור יומן מזון ורשום בכל פעם שאתה חווה סימפטומים, מציע ד'ר Nejat. שים לב מה אכלת (לא רק בוטנים אלא גם מזונות אחרים) וכמה, מתי התחילו הסימפטומים, מה עשית כדי לטפל בעצמך, וכמה זמן לקח עד שהתסמינים שככו. [4] זה יהיה מועיל בפגישתך, מכיוון שהרופא שלך ירצה לדעת מדוע אתה חושד באלרגיה. הם עשויים לשאול גם אם ניסית משהו לשיפור הסימפטומים שלך, האם אסטרטגיות אלה עזרו, ואם נראה שמאכלים או טיפולים מחמירים את הסימפטומים שלך. הרופא יכול גם לבצע את הבדיקות הבאות:

בדיקת עור

במהלך בדיקה זו, העור נעקר מעט בעוד טיפה קטנה של אלרגן נחשפת לעור במשך כ- 15 עד 20 דקות, מסביר ד'ר Nejat. האלרגיסט שלך יעקוב אחר העור אחר סימנים של תגובה אלרגית, כולל אדמומיות ונפיחות.

בדיקת דם

הרופא לוקח דם מהזרוע שלך ובודק אם יש נוגדנים לאימונוגלובולין E. נוגדנים אלה מתפתחים בתגובה לאלרגן ספציפי, במקרה זה בוטנים, מסביר ד'ר Nejat.

אתגר בעל פה

אתה צורך כמויות גדולות יותר של בוטנים מול הרופא שלך, שעוקב אחרייך כדי לבדוק אם יש לך תגובה כלשהי.

אף אחת מהבדיקות אינה מהווה סכנה, מלבד התגובה האלרגית האפשרית. הרופא שלך יהיה שם על מנת לתת טיפול במקרה זה.

כחלופה לבדיקה, הרופא שלך עשוי להמליץ ​​על דיאטת חיסול. לשם כך, אתה מסיר את כל המזונות החשודים מהתזונה למשך מספר שבועות. לאחר מכן אתה מוסיף מזון אחד כל פעם אחורה כדי לזהות איזה מזון גרם לתגובה.

[4] [7]

טיפול באלרגיה לבוטנים

אלרגיה לבוטנים היא משהו שאתה יכול לנהל. עם זאת, ייתכן שיהיה צורך להתאמץ כדי ללמוד כיצד לנווט במכולת ולהשתמש במזרק אוטומטי לאפינפרין.

שינויים תזונתיים

הימנעות היא הטיפול המומלץ לאלרגיה לבוטנים, אומר ד'ר Nejat. הדבר דורש קריאת תוויות (ה- FDA דורש ממזון ארוז להדגיש את שמונת האלרגנים הנפוצים ביותר למזון, כולל בוטנים, בכל רשימת המרכיבים). [8] עליך גם לשאול כיצד הוכן האוכל בכל פעם שאתה אוכל בחוץ או בביתו של אדם אחר. באופן כללי, ליתר ביטחון, עליך להימנע מבוטנים, ממזונות המבושלים בשמן בוטנים וממזון מעורבב עם בוטנים, אומר ד'ר נג'אט. זה אומר שאתה לא יכול פשוט לבחור את הבוטנים מתערובת חטיפים, למשל. אתה צריך להימנע לגמרי מהמיקס.

אימונותרפיה דרך הפה

בטיפול זה אתם צורכים כמויות בוטנים הולכות וגדלות עם הזמן כדי לנסות להוריד רגישות מנות גבוהות של בוטנים. זה עוזר בכך שהרגשת המערכת החיסונית שלך לחלבון, מסביר ד'ר Nejat. המטרה היא להפחית את הסיכון לתגובה אלרגית קשה. עם זאת, טיפול זה חדש למדי ומאושר רק על ידי ה- FDA לילדים בגילאי 4 עד 17 שאינם סובלים מאסתמה בלתי מבוקרת. [9, 10]

נשא מזרק אוטומטי לאפינפרין

מכשיר זה משמש לטיפול בתגובה אלרגית קשה או למניעת הלם אנפילקטי. [11] המשתמש מזריק את המחט, המכילה מנה אחת של אפינפרין, לתוך הירך. [9]

כיצד למנוע אלרגיה לבוטנים

חוקרים מאמינים שלילדים שמעכבים אכילת בוטנים יש סיכוי מוגבר לפתח אלרגיה לבוטנים, אומר ד'ר נג'אט. מסיבה זו, כמה אלרגולוגים וחוקרים מאמינים כי הזנת כמויות קטנות של בוטנים לתינוקות צעירים, עשויה לסייע למערכת החיסון שלהם ללמוד לסבול את המזון ולהפחית את הסיכוי לאלרגיה לבוטנים. [12]

המכון הלאומי לאלרגיה ומחלות זיהומיות (NIAID) ממליץ כי תינוקות שזוהו כסיכון גבוה לאלרגיה לבוטנים (עקב היסטוריה משפחתית או הימצאות אלרגיות אחרות למזון) יוכנסו לבוטנים כבר ארבעה עד שישה חודשים. [13] הקדמה הדרגתית מוקדמת זו עשויה להפחית עד 80 אחוז את הסיכון לאלרגיה לבוטנים. [6] אם אתה מעוניין באימונותרפיה דרך הפה, שוחח עם רופא ילדים או אלרגיסט, ד'ר נג'אט ממליץ.

מקורות

[1] https://www.nyallergy.com/management-team

[2] https://www.niaid.nih.gov/diseases-conditions/food-allergy

[3] https://www.foodallergy.org/resources/facts-and-statistics

[4] https://acaai.org/allergies/types/food-allergies/types-food-allergy/peanut-allergy

[5] https://www.jacionline.org/article/S0091-6749(19)32161-X/fulltext

[6] https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/peanut-allergy/symptoms-causes/syc-20376175

[7] https://medlineplus.gov/lab-tests/food-allergy-testing/

[8] https://www.fda.gov/food/food-allergensgluten-free-guidance-documents-regulatory-information/food-allergen-labeling-and-consumer-protection-act-2004-questions-and-answers#q10

[9] https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/peanut-allergy/diagnosis-treatment/drc-20376181

[10] https://acaai.org/resources/connect/ask-allergist/new-treatments-peanut-allergy

[אחת עשרה] https://www.aaaai.org/conditions-and-treatments/library/allergy-library/epinephrine-autoinjector

[12] https://directorsblog.nih.gov/2015/03/03/peanut-allergies-prevention-by-early-exposure/

[13] https://www.niaid.nih.gov/sites/default/files/addendum-peanut-allergy-prevention-guidelines.pdf