זמן כולל:1שָׁעָה0דקות רכיבים2 כפות. שמן זית 3 שיני שום בינוניות, קצוצות 2 בצל צהוב בינוני, קצוץ 2 צלעות סלרי, קצוצות 1 בטטה גדולה, קלופה וחתוכה לקוביות (כ -2 כוסות) 1 כפית. מלח כשר, ועוד טעם לפי הטעם 2 כפית. פפריקה 1 כפית. כּוּרכּוּם 1/4 כפית. קאיין, ועוד טעם לפי הטעם 1/4 כפית. קינמון 1 עלה דפנה 1 יכול (15 גרם) חומוס אורגני, שטוף ומנקז 1 פלפל חריף בינוני, חתוך לקוביות 2 עגבניות בשלות בינוניות, קלופות, זרעות וקצוצות או פחית אחת (14 גרם) עגבניות אורגניות של סן מרזנו שלמות, קצוצות 1/4 ג. בזיליקום טרי גרוס דק, לקישוטמודול קניות מרכיבים זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה. ייתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על זה ותכנים דומים באתר האינטרנט שלהם. הוראות הגעה- מחממים את השמן בתנור הולנדי גדול על אש בינונית. מוסיפים את השום, הבצל, הסלרי והבטטה, ומבשלים תוך ערבוב עד שהבצל שקוף, כ -5 דקות. מוסיפים 1 כפית. ממליחים ומבשלים עוד 5 דקות. מערבבים פנימה את הפפריקה, הכורכום, 1/8 כפית. קאיין, קינמון ודף דפנה. מוסיפים 3 כוסות מים, מכסים ומבשלים כרבע שעה.
- מוסיפים את החומוס, הפלפל והעגבניות. מכסים ומבשלים עד שהירקות רכים, כעשר דקות יותר.
- מוציאים את עלה הדפנה ומתבלים לפי הטעם במלח וקאיין. מזליפים את המרק לקערות ומפזרים בזיליקום.
