mariia masich / shutterstock סביר להניח שכבר הבנתם ש- OJ עם אומגה 3 יכול להיות שמן דגים ושרוב המרשמלו עשוי מג'לטין. אבל אלה לא המקורות הנסתרים היחידים של מוצרים מן החי. סרקנו את המדפים - ואת מעבר התוצרת - וגילינו כמה מטומטמים. תתכונן להיות מרוויח. (נשנוש והרז עם הקופסה הזו מְנִיעָה -פינוקים שאושרו מ הוענק .)
זה לא רק השם שקשה לבלוע אותו, התבשיל המוזר שמוסיף פיצה לבלודי מרי ולמרינדות, אלא שאחרת פשוט מסתובב על דלת המקרר שלך, עשוי מחומץ, מולסה, סוכר, בצל, תבלינים ואנשובי ( eek!). דג מותסס הוא זה שנותן ללי ופרינס את הטעם האוממי הזה.
מה טבעוני לעשות? רוטב וורסטרשייר טבעוני אורגני מתוצרת אנני משאיר את האנשובי אבל נותן את אותו זינג.
קסמי מזל אינם טעימים כל כך בקסם. גם אם תמלאו בחלב שקדים את ילדכם הקראנצ'ר האהוב עליכם, אתם עלולים לקבל צד של עצם חיה בארוחת הבוקר שלכם. הסיבה לכך היא שבחלק מהבחירות הפופולריות (שיעול, חיטה קטנה של Kellogg's Frosted ו- Lucky Charms) מכילות ג'לטין, חומר מחייב המופק מהעור, מהעצמות ומרקמת החיבור של פרות וחזירים.
מה טבעוני לעשות? כמובן שיש המון דגנים טבעוניים בשוק (רייס קריספיז, קאפ'נ קראנץ ', פאפס של ריס, תירס קופי, קאשי גול קראנץ', פאפינס של מאפיית ברברה) - רק וודא שג'לטין אינו מופיע במרכיבים.
חנונים טבעונים צריכים להעביר את החנונים. הממתק הפריך מכיל Natural Red #4, צבע מאכל אדום בוהק העשוי מחרקים קוצניליים כתושים המעניקים לממתק את צבעו הארגמן ה'טבעי '. דלגו גם על מנטוס הקינמון, ודעו שצבע הארגמן ה'טבעי 'יכול להתגנב לתוך רוטבי סלט, ארטיקים ולמסטיק. (להלן 6 תופעות לוואי גסות של מסטיק.)
מה טבעוני לעשות? לא כל ממתק בצבע אדום מכיל אותו, אך בדוק את רשימת המרכיבים לאיתור כינויים ('כרמין', 'חומצה כרמינית', 'קוצ'יניאל' או 'תמצית קוצ'יניאל') לכל מקרה.
מסתבר שהסוכר לא כל כך מתוק. החומר הלבן המעודן מולבן לעתים קרובות על ידי סינון אותו דרך 'חרוסת עצמות' או עצמות בקר חרוכות, המסיחות צבע וזיהומים מהגרגירים. ואל תתפתו לסוכר חום, שהוא לרוב רק סוכר לבן מעודן בתוספת מולסה.
מה טבעוני לעשות? למרבה הצער, חרק עצם אינו מופיע על המרכיבים, אך לא ניתן לסנן סוכר אורגני USDA דרך חרוסת עצם. הימורים בטוחים נוספים: סוכר קנים טהור, סוכר טורבינאדו גולמי, תמרים וסוכר קוקוס.
את הבירה הזו אתה יכול להכין עם שלפוחיות דגים. אומנם גינס שנמכרת בארה'ב הופכת לטבעונית החל מסוף 2016, אבל הסטאוט בן מאות השנים אינו הבירה היחידה שמובהרת באופן מסורתי באמצעות אייסלאס, חומר דמוי ג'לטין המיוצר בשלפוחיות של דגי מים מתוקים: נבל, סמית'וויק , וגם ניוקאסל בראון אייל עושים את זה.
מה טבעוני לעשות? בירה ללא שלפוחיות דגים נפוצה יותר מאשר לא, אפילו עם יבוא. מבשלות בירה בגרמניה ובבלגיה פועלות לפי 'חוקי טוהר' שאינם מאפשרים מוצרים מן החי. למדריך בירה טבעוני מלא, תבדוק פה .
בננות הן חלום טבעוני - אפשר לערבב אותן לגלידה ולאפות למאפינס - יש רק בעיה אחת: ייתכן שהבננה שלכם כבר לא טבעונית. מדענים גילו כי צ'יטוסאן, חומר הדברה מרוסס העשוי מקליפות שרימפס וסרטן, מונע מהפרי העמוס באשלגן להבשיל מהר מדי ולהפוך לעסיסי.
מה טבעוני לעשות? כדי לדלג על השלד החיצוני, בחר בבננות אורגניות. (בקניית תוצרת תמיד להיות אורגני עבור 6 המזונות האלה.)
