Tetra Images/Getty Images אורגני היה פעם כל הזעם. עכשיו זה ירושה. אבל מה בכל זאת ההבדל?
אורגני הכוונה לדרך ספציפית לגידול צמחים וזרעים. כדי לזכות בתווית זו, עליהם לגדל ולעבד אותם בהתאם לתוכנית האורגנית הלאומית של ה- USDA. התווית אוסרת על שימוש בדשן סינטטי וחומרי הדברה, זרעים וחומרים מהונדסים גנטית, בוצה ביוב (ביוסולידים) וזבל טרי. מגדלים ומעבדים אורגניים, כמו גם הצמחים והזרעים שהם מייצרים, חייבים להיות מאושרים גם על ידי סוכנות פיקוח מוסמכת על ידי ה- USDA. אם אתה משועמם להפליא (או בעבודה), תוכל לעיין בפירוט ב- NOP בכתובת ams.usda.gov .
נֶכֶס מוּרָשׁ מתייחס למורשת הצמח. עם צמחים שגדלו בזרעים, רק זנים מאובקים פתוחים נחשבים ירושה. שלא כמו כלאיים, זרעים מאובקים פתוחים יתרבו נכונים לסוגם, כלומר הצאצאים יראו את אותם מאפיינים כמו צמח האב, וניתן לשמור זרעים מעונה לעונה. זרעים נחשבים בדרך כלל לכלי ירושה אם הם הוכנסו לטיפוח לפחות 40 שנה לפני התאריך הנוכחי, אם כי כמה מומחים רואים בזרעי ירושה רק אם הם הוכנסו לפני מלחמת העולם השנייה.
גינון אורגני הולך יד ביד עם גידול ירושות, שכן רבים הוכנסו לפני שדשן סינטטי וחומרי הדברה הפכו לזמינים. אבל ירושה אינה מבטיחה לייצר תוצרת ללא כימיקלים, מה שהופך אורגני לבחירה טובה יותר כאשר אתה מודאג מרעלים.
