מחפשים לאכול נקי? אז אתה צריך את האפליקציה החדשה הזו

תארו לעצמכם, לרגע, שיטוט במעבר הדגנים. כאן, כמעט כל קופסה מגיעה עם טענת בריאות מצויינת. 'הכל טבעי!' הם צועקים. 'עשוי בדגנים מלאים!' 'אין צבעים מלאכותיים!' אלא אם יש לך את הזמן לעצור ולגוגל כלטוקופרול מעורבולציטין סויה על תווית המרכיבים, קשה לדעת אם טענות אלה נמצאות בקרבת מקום משמעותי.

אבל יש דרך קלה יותר - ושמה הוא ציוני מזון .

Food Scores הוא מאגר נתונים ואפליקציה למכשירים ניידים חותכים את הטענות הללו כדי לדרג יותר מ -80,000 מוצרים ארוזים פופולריים המבוססים על קריטריונים בריאותיים מחמירים. האפליקציה פותחה על ידי קבוצת העבודה הסביבתית (EWG), הארגון ללא מטרות רווח שאחראי על הרשימות השנתיות פורצות הדרך 'תריסר מלוכלך/נקי 15', המעריכות את החשיבות של רכישת תוצרת אורגנית על בסיס השימוש הנוכחי בחומרי הדברה. אתה יכול לחפש את מסד הנתונים בחינם בבית, או להוריד את האפליקציה לנייד כדי לסרוק את הברקוד של המוצר ישירות בחנות. מיד תראה את דירוג 1-10 של המוצרים, ציון מקיף המבוסס על 3 סטנדרטים:

• תְזוּנָה
• בעיות מרכיב: חומרים משמרים, צבעים, אנטיביוטיקה ועוד, כולל רעלים הנמצאים באריזה
• חששות לעיבוד: ההערכה הטובה ביותר של EWG לגבי כמות העיבוד של מזון.

מתוכם, התזונה שוקלת ביותר, כאשר חששות המרכיבים מגיעים למקום השני וחששות העיבוד משפיעים הכי פחות על הציון. ציונים נמוכים משמעים שמזון מזין, טהור וקרוב לשלמו ככל האפשר. ציונים גבוהים אומרים חדשות רעות. והתקנים האלה הם קפדניים במיוחד: מבין המוצרים שדורגו עד כה, רק 18% מדורג באזור ה'ירוק ', עם ציון 1–3.5.

כלים כאלה חשובים מתמיד, מכיוון שיצרני מזון בימים אלה נראים נחושים להעיב על שיקול הדעת שלנו עם שטויות שיווקיות חסרות משמעות. נתוני חברת המחקר מינטל מראים כי תביעות אריזות המזון הבלתי מוסדרות עלו באופן דרסטי מאז 2009. קח למשל את 'הכל טבעי' המעורפל והבלתי תקני, שמופיע כעת על 27% יותר מוצרים מאשר לפני 5 שנים.

מרגישים שנמאס לכם? גש למאגר הנתונים עכשיו בכתובת אתר EWG או להוריד האפליקציה למכשיר אפל לטיול הבא שלך לחנות (בקרוב תגיע גרסת אנדרואיד). תביא את זה, מעבר דגנים. בפעם הבאה נהיה מוכנים עבורך.