הטענה: בטן נהמה במהלך האימון שלך עשויה להיות סימן לכך שאתה מרמה את עצמך משריפת קלוריות גדולה יותר, על פי מחקר חדש שפורסם ב- כתב העת למדע ולרפואה בספורט .
המחקר: עשר נשים 'לא פעילות ספורט' (לא ספורטאיות) במשקל גוף תקין קיבלו ארוחה עתירת חלבון (45% חלבון), ארוחה דלת חלבון (15%) או כלל לא מזון לפני שהלכו על הליכון. הנשים שאכלו ארוחה עתירת חלבון שעה לפני האימון שרפו יותר קלוריות לדקה מאשר נשים שלא אכלו דבר. (לא נמצא הבדל בין קבוצת הדל חלבון לנשים בצום.) צריכת הקלוריות הנוספת הסתכמה ב- 185 קלוריות במהלך 24 השעות הבאות.
מה זה אומר: 'הגוף ישתמש יותר קלוריות כשיש לך קלוריות נוספות להוציא (כלומר לאחר אכילה)', אומרת כותבת המחקר הראשית אשלי בינס, סטודנטית לתואר שלישי. בהנחה שאכלת את אותה כמות קלוריות יומיות, שריפת הקלוריות הנוספת עשויה להוסיף לירידה במשקל של 15 קילו במהלך שנה. למרות שצום לפני פעילות גופנית שימש כשיטה לירידה במשקל, הגוף מפרק שרירים ו/או שומן כמקורות דלק אם איננו אוכלים מזון לפני האימון, אומר בינס. 'הדבר עלול לגרום לירידה במשקל השרירים.' ופחות שרירים פירושו שריפת קלוריות פחות.
בשורה התחתונה: תכנן לאכול חטיף עתיר חלבון שעה לפני האימון כדי לשרוף יותר קלוריות במהלך האימון. הכמות המומלצת המדויקת של החלבון עדיין נמצאת לדיון, אומר בינס. 'מחקרים רבים מצביעים על כך שצריכה של למעלה מ -30 גרם חלבון המתפשט לאורך כל היום לאורך שלוש ארוחות היא אידיאלית לשמירה על המשקל ו/או הרזיה.' מזונות עתירי חלבון כוללים משקאות חלבון, חלבונים, חמאת בוטנים או יוגורט יווני. דוגמה לארוחת בוקר העונה לחלבון של 45% המשמש במחקר: ביצה אחת שלמה ושני חלבונים, ועוד שתי חתיכות טוסט עם חמאה ומיץ תפוזים.
עוד מתוך מניעה: 20 חטיפי אימון מושלמים
