לוי בראון דלעת לאט ולביבות ומאפינס טעימות ... אבל הן גם צפויות. למרבה המזל, מצאנו דרכים מעניינות הרבה יותר לעשות שימוש בדלעת הסתיו האהובה עלינו. בדוק את עשר הארוחות הקלות האלה שאתה יכול להכין עם פחית מחית דלעת.
מרק דלעת-בוטנים שמנת
לוי בראון
הוסיפו קצת טעם תאילנדי לתפריטי הסתיו שלכם עם המנה הזו מעוררת התיאבון. המנגל דלעת-בוטנים מ- Prevention מודגשת ברמזים עזים של לימון, כורכום, בצל, פתיתי פלפל ושום, בעוד שעטפת שמנת חמוצה מוסיפה נופך מרענן. הנה המתכון.
פסטה עם דלעת ופרמזן
קאנה אוקאדהקח קצת אגנולוטי פטריות טרי מהחנות וכבר עשית חצי מהעבודה למתכון למניעה זו. אז כל שעליך לעשות הוא לבשל את הפסטה ולערבב אותה עם מרכיבים כמו דלעת, חמאה ורוזמרין. מעליו פרמזן מגולח כדי שייראה ממש מפואר. אם אי פעם נמאס מהספגטי והקציצות המסורתיות, אתה חייב לתת לזה סיבוב. הנה המתכון.
פיצה ירקות דלעת חומוס
ריחה טבעונית
הקפיצו את הפיצה שלכם בסתיו על ידי החלפת מרינדה ג'יין רגילה לשכבה של מחית דלעת. (הנה עוד אחת מתכון לפיצה אוכל נקי שתאהבו .) העוגה הצבעונית להפליא הזו של ריצ'ה הטבעונית כוללת גם חומוס, בזיליקום טרי, עגבניות ובצל אדום. הנה המתכון .
המבורגרים של דלעת ושעועית שחורה
שונות מתוקה דלעת משומרת מהווה קלסר אידיאלי לירקות בהמבורגרים האלה שונות מתוקה . אתה יכול אפילו להקפיא אותם לגרסה ביתית סופר נקייה של הקציצות ה'ירקות 'הקפואות האלה. הנה המתכון .
Enchiladas שעועית שחורה מתובלת
אוכל הדלעת מוסיפה רמז של מתיקות לרוטב החריף המחנק את האנצ'ילדות האלה. שעועית שחורה עשירה בסיבים מוסיפה חלבון וצ'דר מומס מביא טעימות רצינית. בדוק את המתכון של Foodess ממש כאן . (אל תפספסו את אלה אנצ'ילדות מנגולד שוויצרי אוֹ.)
עוף אפוי עם אורז דלעת
השף העייף במתכון הגאוני הזה של השף העייף, אורז הבר סופג תערובת של מחית דלעת ותבלינים חמימים כשהיא אופה בתנור עם חזה עוף. התוצאה הסופית? בשר עסיסי, אורז שמנת וניקיון מינימלי. קבל את המתכון כאן .
פשטידת רועים של דלעת ועדשים
אין לזה טעם של עוף פשטידת הרועים היא כמעט לא טבעונית ככל שניתן. זה לא מנע מבלוגר אחד לשפץ לגמרי את הקלאסיקה לתזונה מבוססת צמחים. המתכון של זה לא טעים כמו עוף כולל שכבה של עדשים , פטריות, גזר ועגבניות מיובשות ומעליהן דלעת וסירופ מייפל. כל הפרטים נמצאים ממש כאן .
צ'ילי דלעת
הצ'ילי הזה מהמטבח הלא קונבנציונאלי פשוט כמו שהוא יכול: לגרוף כמה מצרכים של מזווה (שעועית משומרת, עגבניות, מרק), להוסיף דלעת ותבלינים ולבשל. הנה המתכון . (בדוק גם את אלה 7 מתכוני סיר איטי לאכילה נקייה .)
קליפות ממולאות דלעת וקשיו 'ריקוטה'
מחית הדלעת מחליפה את הריקוטה במנה טבעונית זו בהשראת איטלקית. רוטב 'שמנת' המרווה (עשוי קשיו, שום, מרווה ושמרים תזונתיים) מוסיף טונות של טעם עשיר ומלוח. בדוק את המתכון של טבעוני היקרה שלי ממש כאן .
ניוקי דלעת אוכלים נקיים
לכריות הפסטה הקטנות והחלומות יש רק ארבעה מרכיבים נקיים: דלעת, קמח מלא, ביצים ואגוז מוסקט. למד כיצד להרכיב אותם עם זה מדריך שלב אחר שלב מתוך מזלג הסקיני.
