גם אם לא קניתם מיו מלא או סודה ממותקת מכיוון שצלליות כחולות היו בסטייל (בפעם הראשונה), יתכן שתתחפפו לבחירות מזון פחות מכוכבות בסופרמרקט.
האשם? 'הילה הבריאותית'. 'ממרחק, כמה מזונות נראים כמו בחירות בריאות בגלל האופן שבו הם ארוזים או מסומנים', אומר ג'נל עוברות, MS, RD, דיאטנית מבוססת בוסטון. 'אבל העובדה שהשיווק של מוצר מעניק לו הילה של בריאות לא בהכרח אומר שהוא טוב עבורך.' כאן, 11 מתחזים למזון בריאות, ועוד החלפות חכמות יותר שמעלות את ההיבט התזונתי ועדיין נותנות לך את הטעם שאתה רוצה.
1. צ'יפס אפוי אפוי
כן, הם נמוכים יותר בשומן. אבל הם עדיין עתירי קלוריות ודלים בחומרים מזינים, עם מעט סיבים שימלאו אותך.
תת חכם יותר: פופקורן. אתה תקבל את המלח ואת חתיכת הצ'יפס בתוספת סיבים, וכ -65% פחות קלוריות לכוס. חפשו פופקורן ללא מיקרוגל ללא שמן או מותגים שצצים באוויר או צצים בשמנים בריאים כמו זית או קנולה.
בונוס בריאות: דגנים מלאים בריאים ללב. מבוגרים שאוכלים פופקורן מקבלים עד 2 & frac12; פעמים דגנים מלאים יותר מאנשים שלא, על פי מחקר שפורסם ב כתב העת של איגוד הדיאטות האמריקאי .
לְנַסוֹת: בריאות טובה פופקורן עירום למחצה , עשוי שמן זית; מנה אחת (4 כוסות) מכילה 120 קלוריות, 0 גרם שומן, 4 גרם סיבים.
2. חטיפי פירות דביקים
למרות שמוצרים אלה עשויים להכיל מעט מיץ, הם בדרך כלל לא יותר מאשר ממתקים המושרים בוויטמינים. הם מכילים גם סירופ תירס גבוה מפרוקטוז, המקושר עם השמנת יתר, ושמנים שאינם בריאים לב שאינם בריאים.
תת חכם יותר: פירות טריים או יבשים. שניהם עמוסים בסיבי מילוי, שתפספס אם תבחר בחטיפים דביקים.
בונוס בריאות: נוגדי חמצון נלחמים בסרטן. פירות אמיתיים עמוסים בחומרים מזינים המחזקים את המערכת החיסונית שחטיפים בטעם פירות לעולם לא יוכלו לחקות. מחקר יווני מצא כי נשים שאכלו הכי הרבה פירות וירקות היו בסיכון הפחות לפתח סוג כלשהו של סרטן.
לְנַסוֹת: חטיפים קלופים מבחר פירות פירות יבשים; מנה אחת (שקית אחת) של Go-Mango-Man-Go מכילה 120 קלוריות, 0 גרם שומן, 2 גרם סיבים.
3. תרסיסים 'ללא קלוריות'
למרות שכמה מרגרינות ספריי טוענות שהן 'נטולות קלוריות', חוקי הסימון מאפשרים למוצרים עם פחות מ -5 קלוריות למנה לטעון כי יש להם אפס קלוריות. לכן, בעוד שפריץ אחד עשוי להיות חסר משמעות, הבקבוק כולו יכול להכיל עד 900 קלוריות.
תת חכם יותר: לרסס שמן זית בעצמך. במקרה זה, מעט שומן אמיתי הוא יותר בריא וטעים - ובתוך טווח קלוריות סביר אם אתה צופה במנות שלך. השקעה במיסטר שמן זית מבטיחה שלא תתלבשי יותר מדי.
בונוס בריאות: ירידה בדלקת. שמן זית מפחית דלקות בכל הגוף, מה שעוזר ללב שלך ומוריד את הסיכון לסרטן, הודות לחומצות שומן חד בלתי רוויות. (נסה אחד מאלה 10 מזונות להילחם בדלקת בארוחה הבאה שלך.)
לְנַסוֹת: מרסס שמן זית מיסטו. מצא אחד בכל חנות מטבחים בסביבות 10 $.
4. גלידה קלה
צילום: חייט טאנג/Getty Images
גלידה קלה יכולה להכיל פחות קלוריות מהרגיל, אבל אין אחריות. קח מותג מכולת נפלא של גלידה קלה: עם 220 קלוריות לכל & frac12; מנת כוס, היא עדיין גבוהה יותר בקלוריות מאשר הגלידה הממוצעת בשומן מלא, שיש בה כ -140 קלוריות למנה. יתרה מכך, חלק מהגלידות הקלות עשויות להיות חסרות את הטעם העשיר שאליו אתה משתוקק, כך שאתה פחות מרוצה וייתכן שנוטה לאכול יותר ממנה אחת.
תת חכם יותר: גלידה ללא חלב. גלידות סויה וחלב קוקוס עשויות לחסוך לכם כמה קלוריות, ויש להן מרקם קרמי ומשביע.
בונוס בריאות: סיבים ידידותיים לעיכול. חלק מהגלידות ללא חלב מיוצרות עם שורש עולש, מקור טבעי לאינולין, סיב פרה-ביוטי שיכול להגביר חיידקים בריאים במעיים ולסייע לגוף לספוג סידן וברזל.
לְנַסוֹת: הר הצבים דקדנטי לחלוטין. מנה אחת (& frac12; כוס) וניל מכילה 150 קלוריות, 7 גרם שומן ושומנים 6 גרם. הוא עשוי מחלב קוקוס, אך מחקרים מראים כי השומן הרווי בקוקוס אינו עשוי להעלות כולסטרול כמו השומן הרווי בחמאה ובשר.
5. רוטב סלט ללא שומן
רוטב סלט ללא שומן עמוס לעתים קרובות בסוכר-כך שהרוטב שלכם עשוי להיות עמוס בקלוריות. למרבה האירוניה, סלט ללא שומן אינו מממש את הפוטנציאל שלו. 'אתה צריך מעט שומן כדי לספוג ויטמינים A, D, E ו- K וחומרים מזינים אחרים', אומרת קתרין טלמאדג ', RD, דוברת איגוד הדיאטות האמריקאי.
תת חכם יותר: רוטב סלט על בסיס שמן. תקבל שומנים טובים עבורך במקום השומן הרווי המצוי בכמה תחבושות שמנת. חפש מרכיבים כמו שמן זית, חומץ ועשבי תיבול.
בונוס בריאות: הגנה על ראייה. עד פי חמש יותר קרוטנואידים - נוגדי חמצון החיוניים לראייה - נספגים כאשר סלטים נצרכים עם שומן ולא עם שומן.
לְנַסוֹת: רוטב שמן זית וחומץ משלו של ניומן; שתי כפות מכילות 150 קלוריות, 2.5 גרם שומן, 0 גרם סיבים.
6. עוגיות דלות שומן
עוגיות דלות שומן עדיין פופולריות, והרבה דיאטנים חושבים שהם יכולים להתמכר ללא אשמה. הבעיה היא שרוב החטיפים האלה מיוצרים עם תוספת סוכר, מה שאומר שלרוב יש בהם קלוריות לא פחות מהגרסה המלאה בשומן, אם לא יותר.
תת חכם יותר: עוגיות שיבולת שועל. אלה דרך מצוינת לפנק את הכמיהה לעוגיות תוך קבלת דגנים מלאים. אך לא כולם נוצרים שווים: דלג על אלה המיוצרים עם סירופ תירס עתיר פרוקטוז, קמח לבן וחמאה לטובת זנים המיוצרים עם דבש או מיץ קנים, קמח מלא ושמן.
בונוס בריאות: הורדת כולסטרול. הסיבים המצויים בשיבולת שועל מונעים מגופך לספוג כולסטרול רע.
לְנַסוֹת: עוגיות Tash של Kashi ; בעוגייה אחת יש 130 קלוריות, 1.5 גרם שומן שומן, 4 גרם סיבים.
7. סודה דיאטטית
צילום: מיטש מנדל
במחקר שנערך בשנת 2008, חוקרים קישרו שתיית סודה אחת בלבד ביום עם תסמונת מטבולית - אוסף התסמינים כולל שומן בבטן שמביא אותך לסיכון גבוה למחלות לב. החוקרים אינם בטוחים אם זה מרכיב בסודה לדיאטה או הרגלי האכילה של השתיינים שגרמו לקשר. (צריך יותר משכנע? בדוק כיצד סודה דיאט משפיעה על גופך.)
תת חכם יותר: מי סלטר בטעם. יש לו אפס קלוריות והוא נטול ממתיקים מלאכותיים אך מספק סלט וטעם. היזהר ממשקאות נוצצים צלולים שנראים כמו סלצר ועם זאת מכילים ממתיקים מלאכותיים - הם לא טובים יותר מסודה דיאטטית. או נסה מיץ נוצץ; אנו ממליצים להשקות אותו עם סלצר כדי למתוח את הקלוריות עוד יותר.
בונוס בריאות: הידרציה (ללא כימיקלים). מים חיוניים כמעט לכל תהליך גוף.
לְנַסוֹת: מותג הסלצר הזול של הסופרמרקט שלך. הטעם זהה למותגי השמות הגדולים יותר.
8. אריזות חטיפים של 100 קלוריות
ייתכן שתרצה לדלג על אלה אם אתה מנסה לרדת במשקל. מחקר שנערך לאחרונה הראה שאנשים יכולים לאכול יותר מזון וקלוריות אם המנות מוצגות בגדלים קטנים ואריזות. עם גדלים קטנים יותר, המשתתפים במחקר לא חשו צורך לווסת את צריכתם, ולכן אכלו יותר ממנה אחת לפני שהרגישו מרוצים.
תת חכם יותר: מנה קטנה של שקדים. השומן החד -בלתי -רווי הבריא שלהם, הסיבים והחלבון יגרמו לכם עד הארוחה הבאה.
בונוס בריאות: עצמות חזקות יותר. השקדים הם מקור מצוין למגנזיום הבונה את העצם, כמו גם את ויטמין E.
לְנַסוֹת: שקדים קלויים בתנור טבעי כחול יהלום ; מנה של 1 גרם מכילה 160 קלוריות, 1 גרם שומן, 3 גרם סיבים.
9. בייגלה
התווית עשויה לצעוק ללא שומן והם עשויים להיראות כמו אלטרנטיבה טובה יותר לצ'יפס, אך הם עשויים מקמח לבן מעודן נטול ויטמינים וחומרים נוגדי חמצון. הם גם צפופים ולכן הם אורזים המון קלוריות פחמימות בכמות קטנה שאינה ממלאת. תחשוב על זה כך: שקית אחת של 15 גרם מכילה 24 פרוסות לחם לבן.
תת חכם יותר: שבב חטיף מלא עם זרעים. קרקרים העשויים דגנים אורגניים וחמניות, שומשום וזרעים אחרים מספקים מחבט משביע יחד עם מנה בריאה של סיבים וחלבון.
בונוס בריאות: בטן שטוחה. חמניות ושומשום הופכות זאת לארוחה עשירה ב- MUFA אם אתם עוקבים אחר דיאטת בטן שטוחה .
לְנַסוֹת: צ'יפס חטיף כוסמין זרע ד'ר קרקר ; חבילת מנה אחת של 120 גרם מכילה 120 קלוריות, 4 גרם סיבים ו -5 גרם חלבון.
10. עטיפות תרד
זה נראה ירוק וטוב לך, אבל אבקת תרד היא מרכיב מועט. עטיפות אלה עשויות בדרך כלל מקמח לבן מעודן, והגוון הירוק מגיע בעיקר מצבעי מאכל (כחול מס '1 וצהוב מס' 5). לא רק שזה לא נחשב כמנת ירקות, לא תמצאו את אותם ויטמינים A ו- C המחזקים את החיסון הנמצאים בתרד טרי.
תת חכם יותר: 100% לחמים מלאים. בחר עטיפות דגנים מלאים, פיתות, מאפינס אנגליים או לחם. חפש 100% דגנים מלאים על התווית.
בונוס בריאות: סיכון מופחת למחלות. מחקרים מראים שדגנים מלאים קשורים לסיכון מופחת כמעט לכל מה שאתה מנסה למנוע: מחלות לב, סוכרת מסוג 2, סרטן ולחץ דם גבוה.
לְנַסוֹת: בייגל מאפייה אורגנית של רודי ; בייגל אחד מכיל 160 קלוריות, 0 גרם שומן שומן, 3 גרם סיבים ו -5 גרם חלבון.
11. מים בטעם
כן, יש בו ויטמינים, אך עד 200 קלוריות לבקבוק, רק אחד כזה ביום יכול לגרום לעלייה במשקל של 20 קילו תוך שנה אם הקלוריות לא נשרפות.
תת חכם יותר: מים בטעם נטול קלוריות. במקום תוספת סוכר וממתיקים מלאכותיים, כמה מותגים בבקבוקים מכילים רק רמז של טעם טבעי לבדר את בלוטות הטעם שלך.
בונוס בריאות: הִידרָצִיָה. מים הם חומר התזונה החשוב ביותר בגופך, ויסות הטמפרטורה וסינון פסולת.
לְנַסוֹת: של איילה , רֶמֶז , מטרומינט , או ווטרוס ; כל בקבוק נטול סוכר, ממתיקים, חומרים משמרים ובעיקר קלוריות.
