15 ערכות גינת הצמחים המקורות הטובות ביותר להאיר את המטבח ולהגביר את הארוחות

שום דבר לא מנצח מפזרים עשבי תיבול טריים על צלחת אוכל ביתי. עשבי תיבול כמו בזיליקום, שמיר ומנטה מוסיפים דחיפה ארומטית לכל מנה, וזוכים לביקורות נלהבות מכל המשפחה. אין ספק, מיובשים זה בסדר גמור, אבל אתה תפספס את רוב הערך התזונתי (והטעמים הבהירים) של עשבי תיבול שנקטפו זה עתה-וכאשר תוכל ליצור גינת עשבים מקורה משלך, מדוע להתיישב?

ערכות ואדניות יכולות להפוך משטחי מטבח ואדני חלונות למיני גינות, גם אם אין לך הרבה מקום פנוי. גינון עשבי תיבול מקורה היא אחת הגישות המגוונות ביותר לגינון בשל אפשרויות היצירתיות האינסופיות שלה, אומרת יסמין ג'פרסון, גננת ומייסדת בנות שחורות עם גנים .

איך בונים גינת עשבי תיבול מקורה

נוסף על הוספת אישיות ל ארוחות ביתיות וגם לקחת, שתילה יכולה גם לעשות פלאים לבריאות הנפש שלך, אומר גנן מומחה מלינדה מאיירס . עשבי תיבול טריים, אפילו אלה הגדלים בתוך הבית, טעימים יותר ובעלי ערך תזונתי גבוה יותר, היא אומרת. וגינון בבית או בחוץ עוזר להפחית מתח, להעלות את מצב הרוח שלנו ולשפר את המיקוד .

ל מחקר 2015 אפילו גילו כי אינטראקציה עם צמחי בית הפחית באופן משמעותי מתח גופני ונפשי - מציל חיים בעידן העבודה מהבית. אולי אפילו תרצו לשמור את עשבי התיבול ליד שולחן העבודה שלכם; א מחקר 2020 גילה כי התבוננות וצפייה של צמח במשך שלוש דקות בלבד במהלך יום העבודה יכולה להפחית חרדה וקצב דופק. הנה איך להפעיל גן עשבי תיבול, עם או בלי אגודל ירוק.

התמקדו באור. ג'פרסון מסביר כי המפתח לגידול גינת עשבי תיבול מקורה הוא אור, בין אם מהשמש או מנורות LED - זו הסיבה שאדן החלון הוא אחד המקומות הטובים ביותר לגידול עשבי תיבול בבית. ללא קשר לשיטה שתבחר, הקפד להשקות רק בעת הצורך, לספק כמה שיותר אור, ותהנה לחקור ולצפות בצמחי המרפא שלך צומחים, היא אומרת. אורות גידול צמחים מועילים במיוחד לחדרים או מקומות שאינם מקבלים הרבה אור שמש, במיוחד במהלך החורף.

מצא את התכונות הדרושות לך. בחר ערכות ואדניות בעלות חורי ניקוז ואולי אפילו אור לגדול. בחלק מגני העשבים הפנימיים יש את כל הדברים החיוניים, בעוד שאחרים מיועדים לגננים מנוסים יותר. אם אתה חדש לגמרי, גנים הידרופוניים יכולים לעשות עבורך את העבודה הקשה; חלקם אפילו מתחברים לאפליקציות שמייעלות את מחזור הצמיחה.

בחר את המועדפים עליך. כאשר אתה סוף סוף מרכיב את מיני הגן שלך, בחר רק את עשבי התיבול שבהם אתה צפוי להשתמש ביותר, כמו בזיליקום, טימין או נענע. (חדשות טובות: עשבי תיבול אלה הם מהקלים לגידול.) אם אתה נהנה מהתהליך, הסתעף ונסה טעמים חדשים.

המשך לקרוא כדי למצוא את כל החומרים הדרושים לך כדי להפוך את אדן החלון של המטבח לחממה זעירה.

צפו בפרי העמל שלכם ממש פורחים עם ערכת גן עשבים הכוללת את כל היסודות. זוכה פרסי הבריאות 2020 מושלם למתחילים, הוא מוסמך USDA אורגני ו- USDA מספק לך את צמחי המרפא הכי קלים לגידול , בתוספת עציצים של כבול קומפוסט, דיסקי אדמה וסמני צמחים מקסימים.

גינת העשבים של Hasty Roots מגיעה עם כל מה שצריך כדי להתחיל, כולל תערובת אדמה, שישה זרעים של זרעים, עציצים וטושים. גם הכל ארוז יפה, משמעות זו מתנה מתחשבת להעביר מישהו את שאר ההסגר.

יש לך כבר את האדניות שלך? גדול! עכשיו כל מה שאתה צריך זה הזרעים. עם מאות זרעים כלולים (כן, עד 250 או יותר), תמיד יהיו לך עשבי תיבול טריים שיביאו טעם לאוכל בהודעה מוקדמת. הזנים כוללים מצרכים קולינריים כמו בזיליקום, אורגנו, טימין ומרווה.

העציץ הכפרי הזה כפרי הוא מעבר לחמוד, עם שלושה סירים עמוקים להכיל טונות של עשבי תיבול ומגש מתכת אידיאלי לאדני חלונות. לסירים אלה אופנתיים ופונקציונליים יש גם חורי ניקוז, שלדברי מאיירס הוא סופר חשוב במקרה של השקיית יתר, מה שעלול להוביל להרקבת שורשים - לא דבר טוב.

אדניות גינת עשבי תיבול אלה, כל כך כיפיות, עוקבות אחר סגנון הגינון ההידרופוני, המבטל את הלכלוך לגמרי ובעצם הופך לצמח השקייה עצמית שקשה להרוג אותו. לקרוא: אתה בקושי צריך לעשות דבר .

ל גישה מעשית לחלוטין לגינון, גן העשבים ההידרופוני החכם הזה הוא בדיוק מה שאתה מחפש. כמה חכם? לאדנית זו יש מיכל להשקיה עצמית המספק H2O לעשבי התיבול שלכם לפי הצורך, בתוספת תאורת גידול LED שמספקת את כל האור שהם יצטרכו.

ישנן אדניות חכמות קטנות יותר וזולות יותר, אך זה של ēdn בולט בגלל האור העילאי הייחודי שלה יכולת התאמה עם מוצרי אפל . (התמיכה של Alexa ו- Google Home פועלת גם היא.) כל שעליך לעשות הוא להניח תרמילי זרעים - כולל צמחי תבלין, ירקות ופרחים - ב -10 המשבצות, ולאחר מכן השתמש באפליקציה לשליטה על לוחות הזמנים והשקיה.

תלו את הסירים במראה הקלאסי על קיר המטבח שלכם לשניהם לשדרג את העיצוב שלך ולהחיות את האוכל שלך . קבוצה זו של ארבעה מקדחות ישירות לקירות ומשתמשת במערכת הידרופונית שתרוות את צמא העשב שלך - ללא הטעות האנושית של השקיית יתר.

מַסְפִּיק אור השמש מאפשר לצמחי מרפא בריאים לפרוח , אומר ג'פרסון. ואין דרך טובה יותר לעשות זאת מאשר עם תרמיל צמחים שנדבק לחלון שלך. ומכיוון שעציץ זה נדבק לחלון, הוא אינו תופס מקום על משטחים או שולחנות. דיירי דירות, יש לכם מזל.

העציץ התלוי התלת-שכבתי הזה נראה מוזר בכל חדר, אבל זה אינו תופס מקום דלפק נוסף . מאיירס מציע לקנות עשבי תיבול שכבר גדלו במשתלה המקומית שלך ולהשתיל אותם לכלי כזה, וחוסך לך זמן ואנרגיה. המטעים העמוקים כאן מאפשרים זאת.

אתה יכול לזרוק בקבוקים ריקים לפח המיחזור אוֹ אתה יכול להפוך אותם לגן עשבי תיבול משלך. בחר בקבוקים בצבע כהה, ולאחר מכן הגדר את הערכה שמגיעה עם מוסיפים צמחים וזרעים לגינת עשבי תיבול השקייה עצמית . תקבל בזיליקום לימון, בזיליקום ליים ובלימון - מושלם לבישול ביתי מוגבה.

אדניות הקרמיקה הכחול-לבן האלה (והסמנים והתבנית התואמים שלהן) יהוו תוספת בולטת לכל מטבח, במיוחד כאלו הזקוקות למגע של אישיות. בונוס: הם יכולים לנוע בחוץ ללא בעיות למקרה שהמרפסת שלך נראית קצת משעממת.

העיצוב של השקייה העצמית של הסיר הזה עושה את זה אפשרות תחזוקה נמוכה , מספקת מספיק מים לזרי עשבי תיבול משגשגים. למרות שיש לו מאגר מים, הסיר הקרמי מכיל למעשה תערובת עציצים המשמשת כמקור תזונתי וכמיטה מוגבהת לניקוז.

לא רוצה לקדוח חור בקיר שלך? כיסים אלה מחליקים על כל דלת או תלייה. עשויים לבד, שלושתם אנכיים שקי גידול עושים פלאים לניקוז , מכיוון שהמים יכולים לעבור דרך החומר ללא צורך בחורי ניקוז. אז גם אם תשפכו קצת בכבדות, השורשים לעולם לא יטבעו במים.

אספקת 14 שעות השמש המוצעות היא קשה, במיוחד בחורף. אם השמש לא משתפת פעולה, נורת הלד הזו תופסת את הרף. זה אפילו בעל טיימר אוטומטי , כלומר אתה לא צריך לדאוג להדליק אותו. פשוט הוסף אותו לכל סיר ובקרוב תהיה מוכן לקציר!