Kris Ubach ו- Quim Roser / getty images כולנו היינו שם: הרגע הזה שבו אתה רק צריך לאכול המבורגר (או מילקשייק או שקית צ'יפס), ושום דבר אחר על פני כדור הארץ לא יעשה. אבל למה בעצם יש לנו חשק לאוכל? ולמה הם מתכוונים?
זוהי אמונה פופולרית שתשוקות הן תוצאה של מחסור תזונתי. 'יש מעט מאוד הוכחות מבוססות מדע על תשוקה למזון הקשורות לחסרים תזונתיים', אומרת שרון פאלמר, RDN, כותבת החיים המופעלים על ידי צמחים . 'ואם התשוקה לאוכל הייתה קשורה למשהו שאתה צריך, אז לא היית משתוקק לקייל או לתפוחים, לא לגלידה וצ'יפס? במקום זאת, אנשים נוטים להשתוקק למזונות העשירים בשומנים, פחמימות וסוכר '. (במיוחד סוכר, על פי מחקר חדש.)
זה לא אומר שהתשוקה לאוכל אינה אמיתית. רק כי הכמיהה שלך לפיצה קשורה כנראה לצרכים רגשיים-חיפוש אחר מזון מנחם שמשחרר כימיקלים מרגישים במוח בזמן לחץ, למשל-לא תזונתי. (הנה 5 טריקים מוזרים להפוך את האוכל שלך לסיפוק יותר .) מחקרים אחרים מראים שתשוקות עלולות לצוץ רק בגלל שאתה בתזונה מגבילה או מונוטונית ורוצה את מה שאתה לא יכול לקבל.
עם זאת, יש כמה חשקים שבאמת מסמנים בעיות בריאות. להלן 5 תשוקות שיש לשים לב אליהן.
פוההה/שוטרסטוק יכול להיות: סוכרת
צמא מוגזם הוא סימפטום מוקדם של סוכרת - אבל זו לא רק התשוקה למים שמכה כאשר מסיימים אימון. זהו צמא הרבה יותר בולט שבדרך כלל מצורף לשתן מוגזם. אם יש לך סוכרת, סוכר מצטבר בדם, והכליות שלך צריכות להתאמץ במיוחד כדי לסנן ולספוג את הסוכר. אבל לפעמים הם לא יכולים לעמוד בקצב, כך שהחומרים המתוקים הנוספים מופנים לשתן. המשמעות היא הפסקות פיפי תכופות, אשר בתורן משאירות אותך צמא לעוד מים.
prasit2512/shutterstock יכול להיות: מחלת אדיסון
אנחנו לא משתוקקים למלח כי אנחנו צריכים יותר מזה - למעשה, רוב האמריקאים מקבלים יותר ממספיק מהדיאטה שלהם. (היוצא מן הכלל היחיד? ספורטאי סיבולת מי יכול לאבד יותר מדי מלח על ידי הזעה כבדה.) עבור כולנו, חשק עז למלח יכול להצביע על מחלת אדיסון, שבה בלוטות יותרת הכליה (אלו שיושבות על הכליות) אינן מייצרות מספיק הורמונים. וההורמונים האלה חשובים: הם כוללים קורטיזול, המסייע לגוף להגיב ללחץ, ואלדוסטרון, השומר על לחץ דם מאוזן. מחלת אדיסון, ללא טיפול, עלולה לגרום לירידה בלחץ הדם שלך בצורה מסוכנת - לכן פנה לרופא אם יש לך חשק חדש ומתמשך למאכלים מלוחים, במיוחד אם אתה חווה מחלת אדיסון אחרת. סימפטומים .
סומאי / שוטרסטוק יכול להיות: מחסור בברזל
השתוקקות לדברים ללא ערך תזונתי - קרח, נייר, חימר, לכלוך - היא תופעה המכונה פיקה. (להלן 8 דברים שבהחלט לא ידעתם עליהם מה המשמעות של התשוקה שלך לאוכל .) ואף על פי שתשוקות אלה אינן מובנות לחלוטין על ידי מדענים, כמה מחקרים קישרו בין הרצונות לאספקה מספקת של ברזל. אחד העיתון האחרון ב השערות רפואיות מציע כי לעיסת קרח כפייתית מגבירה את זרימת הדם למוח, תוך התמודדות עם האיטיות הנגרמת כתוצאה ממחסור בברזל.
olena kaminetska/shutterstock יכול להיות: מחסור במגנזיום או בויטמין B.
יש הרבה סיבות שיש לנו חשק לשוקולד (אממ, כי זה טעים?) אבל יכול להיות שאתה חסר במגנזיום, מינרל שאחראי כמעט לכל רקמה ותפקוד גופני בגוף שלך. כמובן ששוקולד אינו המקור הטוב היחיד למגנזיום. ירקות עלים כהים כמו גם אגוזים, זרעים, דגים, פולי סויה ואבוקדו גם עשירים במינרל. 'אבל בדרך כלל אנחנו לא משתוקקים לפריטים האלה כי הם חסרים סוכר וקפאין', אומרת טיילור ניוהאוס, דיאטנית רשומה בבית הספר לבריאות הציבור של טקסס A&M.
אובססיית השוקולד שלך עשויה לנבוע גם מחוסר בוויטמינים מסוג B, מכיוון שהחומרים המתוקים מספקים חיזוק מוחי ומצב רוח מהיר. 'ויטמיני B ממלאים תפקיד גדול בכל התהליכים הסלולריים בגופנו, כולל ייצור אנרגיה', אומר ניוהאוס. 'כאשר אנו צורכים שוקולד אנו מקבלים סוכר וקפאין, ורמות הדופמין במוחנו מתחילות לירות ואנו מרגישים טוב ומקבלים עלייה ברמות הגלוקוז שלנו, מה שגורם לנו להרגיש שיש לנו יותר אנרגיה'.
כריסטיאן פישר / שוטרסטוק יכול להיות: מחסור באומגה 3
השתוקקותך לשומנים עלולה לגרום לכך שגופך דל בחומצות שומן אומגה -3, וצ'יפס בהחלט מספק בחזית זו. הימור טוב יותר? 'מקורות שומן בריאים כמו סלמון, אבוקדו, אגוזים וזרעים ושמן זית', אומר ניוהאוס.
השורה התחתונה: אם יש לך תשוקה ללא שליטה, דבר עם הרופא שלך. 'לעולם אין רק סימפטום אחד לחסר', אומר ניוהאוס. ״אתה מכיר את הגוף שלך הכי טוב. אם אתה חושב שמשהו יוצא דופן קורה, קבע פגישה '.
