החלטת לוותר על סודה דיאטטית - רעיון טוב! אולי לא עמדת ביעדי הירידה במשקל או שכבר לא יכולת לסבול את רשימת המרכיבים הארוכה הזו. או שאולי שמעת פעם אחת שזה פשוט לא טוב לך. (לרדת עד 15 ק'ג בלי דיאטה עם לאכול נקי כדי להיות רזה , תוכנית ארוחה נקייה שלנו ל -21 יום .)
תהיה הסיבה אשר תהיה, חיסול סודה בדיאטה מהתזונה ישפר את בריאותך מכף רגל ועד ראש. מחקר על סודה דיאטטית עדיין בחיתוליו, אך יש מספיק שם כדי לזהות למה אתה יכול לצפות כשאתה מניח את הפחית ומתקרר עם תה קר ללא ממותק.
גארי ג'ון נורמן/Getty Images מסתבר שכאבי הראש שציפית מפגישת סודה בדיאטה לא התממשו. ועכשיו, לאחר שהפסקת את הדברים, אתה כנראה מוצא את עצמך חושב בבהירות לראשונה מזה זמן. הסיבה לכך היא כי הכימיקלים המרכיבים את הממתיק המלאכותי אספרטיים עשויים לשנות כימיקלים במוח, אותות עצבים ומערכת התגמול של המוח, מה שמוביל לכאבי ראש, חרדה ונדודי שינה, על פי סקירה שפורסמה ב- כתב העת האירופי לתזונה קלינית . ומחקר בבעלי חיים שנערך בשנת 2013 מצא כי חולדות ששתו סודה דיאטטית פגעו בתאים ובקצות העצבים במוח הקטן - החלק במוח האחראי על המוטוריקה.
ראדו ברקן/שוטרסטוק זה לא הדמיון שלך: בלי רודף הסודה הרגיל שלך, אתה עשוי לגלות שלאוכל יש יותר טעם. יש לזה עדינות. זה יותר מהנה. הסיבה לכך היא שהממתיקים המלאכותיים בסודה הדיאטה שלך הציפו את בלוטות הטעם שלך בהתקפה של מתיקות. האספרטיים מתוק פי 200 במתוק מסוכר שולחני. Splenda (המכונה גם סוכרלוז)? 600 פעמים. למעשה, סריקות מוח מראות שסודה דיאטה משנה קולטנים מתוקים במוח ומאריכה את התשוקה לסוכר ולא מספקת אותם. 'לעתים קרובות אנו רואים מטופלים משנים את אפשרויות החטיפים כשהם מוותרים על סודה דיאטטית', אומרת הת'ר ביינברידג ', המרכז הרפואי של אוניברסיטת קולומביה. ״במקום שצריך פינוקים מתוקים או משהו מלוח ממש כמו בייגלה וצ’יפס, הם מושיטים יד לתפוח וחתיכת גבינה. וכאשר הם מנסים שוב סודה לדיאטה, הם מוצאים שזה מתוק בלתי נסבל״.
סאפינגטון טוד/Getty Images למרות שאולי התחלת לשתות סודה דיאטטית כדי להקל על ירידה במשקל, הפסקת הטיפול עשויה לעשות את העבודה. מחקר שנערך לאחרונה בת 9 שנים מצא שמבוגרים ששתו סודה דיאטית המשיכו לארוז על שומן בבטן. מחקר הפיגבקים על מחקרים שמצאו שכל סודה יומית מגבירה את הסיכוי שלך להשמנת יתר בעשור הקרוב ב -65%, ומחקר שפורסם ב טיפול בסוכרת שמצאו שתיית משקאות קלים מדי יום קשורה לעלייה בתסמונת המטבולית-השמנה, לחץ דם גבוה, טריגליצרידים גבוהים-מה שמוביל למחלות לב וסוכרת.
טפי/שוטרסטוק הורדת הסודה עשויה להיות הדרך הטובה ביותר לשפר את חוזק העצמות ולהפחית את הסיכון לשברים. מחקר אחד שנערך בשנת 2014 מצא כי כל סודה יומית הגדילה את הסיכוי לשבר בירך ב -14% לנשים לאחר גיל המעבר. ואחת אחרת גילתה כי לנשים מבוגרות ששתו קולה צפיפות עצם נמוכה יותר במותניהן. חבר המושבעים עדיין לא יודע מדוע סודה משפיעה על כך, אך המדע די ברור כי הרגל סודה מחליש את העצמות שלך.
ליילה דארטרי / EyeEm / Getty Images מכיוון שלמשקאות דיאטה אין קלוריות, אנשים ששותים אותם מרגישים לעתים קרובות שזה בסדר להתמכר למקום אחר, מוצאת ביינברידג '. לעתים קרובות היא רואה את המטופלים שלה שתיית סודה עושים בחירות מזון גרועות, כמו המבורגר וצ'יפס, נתח עוגה או צ'יפס, מכיוון שהם חושבים שהם יכולים להרשות לעצמם את הקלוריות הנוספות האלה. בנוסף, סודה מלווה לעתים קרובות במזונות לא בריאים. 'לפעמים הבחירות הגרועות האלה נבנות הרגלים', היא אומרת. ״אתה מותנה בסודה עם צ'יפס, צ'יפס, או משהו מתוק. כשאתה מבטל את המשקה הקל, אתה שובר גם את הרגל הג'אנק פוד״.
igorr1/Getty Images זו עובדה: סודה דיאטטית משכרת אתכם מהר יותר. כאשר אתה מערבב אותו עם אלכוהול, הבטן שלך מתרוקנת מהר יותר מאשר אם השתמשת בסודה רגילה, מה שגורם לעלייה דרסטית בריכוזי האלכוהול בדם, כך עולה ממחקר באוסטרליה. כתב העת האמריקאי לרפואה . וכאשר אתה מוסיף קפאין, היזהר. מחקר נוסף בכתב העת אלכוהוליזם: מחקר קליני וניסיוני גילו כי פטרונים שערבבו משקאות עם קולה דיאטה היו שיכורים הרבה יותר בקלות ותדירות. (הנה מה שהאלכוהול עושה לגוף שלך.) ההימור הטוב ביותר שלך למיקסר? סודה קלאב, שהיא באופן טבעי ללא סוכר וקלוריות.
dolgachovGetty Images ההורמונים שלנו עשויים להסביר את הפרדוקס הגדול מדוע אנשים עולים במשקל כשהם עוברים לסודה דיאטטית. מחקר ב טיפול בסוכרת מצא כי שתיית שני שלישים מהסודה לפני האכילה הכרימה את הלבלב לשחרר הרבה מהורמון האינסולין השומר. כאשר הלבלב מתאמץ מיצירת אינסולין כדי לשלוט ברמות הסוכר בדם, הסוכרת מרימה את ראשה המכוער. ומחקר שנערך לאחרונה ביפן מצא כי גברים בגיל העמידה ששתו 1 או יותר משקאות מוגזים מדי יום היו בעלי סיכוי גבוה יותר לפתח סוכרת מסוג 2 במשך 7 שנים.
רוג'ר האריס/Getty Images כעת, כשגופך כבר לא צריך להבין את המרכיבים הבלתי ניתנים לביטוי בסודה לדיאטה, הכליות שלך יכולות לחזור לנקות רעלים, לייצב את לחץ הדם ולספוג מינרלים. מחקר אחד בדק 11 שנים של נתונים וגילה שנשים ששתו 2 מנות או יותר של סודה דיאטה הכפילו את הסיכוי שלהן לרדת בתפקוד הכליות.
