צבעים מוצקיםGetty Images יש סיבה שתמיד נאמר לנשים בהריון להעמיס על חומצה פולית: כמות מספקת של הויטמין מסייעת במניעת פגמים בצינור העצבי, במוח או בחוט השדרה בתינוקות.
אבל חומצה פולית אינה חשובה רק למי שיש לו אחד קטן בדרך. שם נוסף לוויטמין B9 - המופיע באופן טבעי במזונות כמו ירקות עלים כהים, אספרגוס ונבטים בריסל - חומצה פולית חיונית לצמיחת תאים בריאה, תפקוד תאים ויצירת תאי דם אדומים, מסביר. דארה גודפרי, RD , דיאטנית הממוקמת בניו יורק המתמחה בתזונה טרום לידתית, בריאטרית ומערכת העיכול. אם אנחנו לא נכנסים מספיק חומצה פולית, התאים שלנו לא יכולים ליצור DNA חדש, להתחלק ולהתרבות, היא אומרת.
לכן פולית חשובה במיוחד לנשים במהלך ההריון, במיוחד במהלך השליש הראשון, תקופה של חלוקת תאים מהירה ויצירת DNA, אומר טוריי ארמול, RD , דוברת האקדמיה לתזונה ודיאטה ומומחית לתזונה אימהית וטרום לידתית.
מבקרים או לא, חשבו על פולית כמשהו שפשוט עוזר לגוף שלכם לפעול בצורה חלקה. גופנו יוצר DNA ויוצר תאים חדשים כל הזמן רק כדי להישאר בריאים, אומר ארמול.
הבעיה היא שהגוף שלך לא מייצר חומצה פולית בעצמו, ולכן עליך לקחת אותו באמצעות מזון או תוספי מזון. כאשר אתה לא מקבל מספיק מהחומר, חוסר יכול לצוץ ולגרום לשלל תסמינים לא נעימים. כך תדעו אם אתם זקוקים ליותר ויטמין בתזונה שלכם, האם אתם באמת צריכים לדאוג לגבי מחסור או לא, ואיך לוודא שאתם מתמלאים בחומצה פולית.
מהם התסמינים של מחסור בחומצה פולית?
הסימן הגדול ביותר למחסור בחומצה פולית הוא אנמיה מגלובלסטית, מצב בו יש לגוף מספר נמוך של תאי דם אדומים גדולים באופן חריג. המכונים הלאומיים לבריאות (NIH). אם אתה חסר חומצה פולית, ספירת תאי הדם האדומים שלך יכולה לרדת מכיוון שאתה מעכב סינתזת DNA תקינה. זה יכול למנוע מחמצן של הרקמות שלך, מה שמוביל לתסמינים הבאים:
- חולשה, עייפות ועצבנות
- כאבי ראש
- קוצר נשימה
- בעיות בריכוז
התאים בפה שלך ובעור שלך מתהפכים לעתים קרובות, מציין ארמול, ולכן מקובל לראות את הסימנים הראשונים לחוסר חומצה פולית עם הדברים הבאים:
- פצעים רדודים בפה או בלשון
- שינוי צבע העור או חיוורו
- שינוי צבע הציפורניים
- שיער אפור מוקדם מדי
שוחח עם הרופא שלך אם אתה נתקל בכמה מהתסמינים לעיל. אמנם הרבה מצבים בריאותיים יכולים לגרום כאבי ראש ועייפות, הרופא שלך יכול לבצע בדיקת דם כדי לאשר מחסור בחומצה פולית.
אבל האם אתה בֶּאֱמֶת צריך לדאוג ממחסור בחומצה פולית?
מחסור בחומצה פולית אינו שכיח כל כך, אומר ארמול, במיוחד אם אתה אוכל מגוון מאכלים עתירי מזון. המרכז לבקרת מחלות ומניעתן (CDC) מעריך פחות מאחוז אחד מהאוכלוסייה באמת חסר חומצה פולית.
עם זאת, חלק מהאנשים נמצאים בסיכון גבוה יותר לחוסר חומצה פולית מאשר לאחרים. אלה שסובלים כָּהֳלִיוּת למשל, נוטים פשוט לא לאכול מספיק ועלולים להיות מערכות לקויות - נניח, כבד שאינו יכול לתפקד כראוי - שיכול להתעסק בעיכול תקין ובספיגה של חומרים מזינים, אומר ארמול.
אנשים עם בעיות במערכת העיכול, כולל צליאק ומחלות מעי דלקתיות (IBD), נמצאים גם הם בסיכון גבוה יותר למחסור בחומצה פולית, בשל סיכוי מוגבר לספיגה תזונתית, מוסיף גודפרי.
נשים ב בשלבים מוקדמים של ההריון יכול להיות גם בסיכון לקבל כמות לא מספקת של חומצה פולית, בין היתר מכיוון שכאשר אתה בהריון, הצורך שלך בחומצה פולית עולה (תינוק גדל!) בעוד התיאבון שלך יכול לרדת, מציין ארמול.
איך להשיג מספיק חומצה פולית
המבוגר הממוצע צריך 400 מיקרוגרם (מק'ג) של חומצה פולית ביום, על פי ה- NIH. לרוב, האדם הממוצע אינו זקוק לתוספת. מזון וחומרים מזינים מתקשרים זה עם זה, כך שאם אתם אוכלים ירקות עלים יותר, אתם גם מגדילים חומרים מזינים אחרים והסיבים שלכם, וזה טוב למערכת העיכול שלכם. היתרונות רק גדלים וגדלים אם נוקטים גישה ראשונה לאוכל, אומר ארמול.
מזונות עתירי חומצה פולית
תרד1/2 כוס מבושלת: 131 מק'ג
1 כוס גולמית: 58 מק'ג
אספרגוס4 חניתות מבושלות: 89 מק'ג
בוטנים1 גרם קלוי יבש: 41 מק'ג
ברוקולי1/2 כוס קצוצה ומבושלת: 52 מק'ג
אבוקדו1/2 כוס פרוסה: 59 מק'ג
תפוזים1 תפוז קטן: 29 מק'ג
שעועית1/2 כוס משומר: 46 מק'ג
כרוב ניצנים1/2 כוס מבושלת: 78 מק'ג
דגני בוקר ומוצרי קמח כמו לחם, פסטה ואורז יכולים להיות מועשרים גם בחומצה פולית, הצורה הסינתטית של חומצה פולית המצויה בתוספי מזון או במזונות מועשרים (רק בדוק שוב את תווית התזונה!).
אם אתה בהריון (או אפילו חושב להיכנס להריון) אתה צריך לקבל 600 מק'ג של חומצה פולית ליום. הגוף ההריוני זקוק לחומצה מיידית, ביום הראשון להריון, אומר ארמול. אם לעובר הגדל אין מספיק חומצה פולית, הצמיחה של המוח וחוט השדרה יכולה להיפגע בשלב מוקדם.
זה יכול להיות קשה לקבל 600 מיקרוגרם של חומצה פולית רק דרך מזון הקולג 'האמריקאי למיילדות וגינקולוגים מציע שרוב הנשים בהריון או מתכננות להיות צריכות להקפיד על ויטמין המכיל חומצה פולית. ככלל אצבע כלשהו, הקפד לגעת בבסיס עם הרופא שלך לפני שתגיע לתוסף.
בעוד שה- NIH ממליץ לקבל לא יותר מ -1000 מיקרוגרם של חומצה פולית ליום, קשה להגזים. מכיוון שמדובר בוויטמין הניתן למסיס במים, הגוף שלך יפטר מהעודף בשתן, ולכן נדיר מאוד לקבל יותר מדי חומצה פולית, אומר ארמול.
