KFC בודק עוף מטוגן טבעוני - הנה מה שהדיאטנים חושבים על זה

גלה את מספר המלאך שלך

KFC מעבר לבשר תזונה עוף מטוגן קנטאקי פרייד צ'יקן
  • עוף קנטקי פרייד שיתף פעולה עם Beyond Meat להכנת Beyond Fried Chicken, צמח צמחי של העוף המטוגן של KFC.
  • KFC תתחיל לבדוק את העוף הטבעוני במסעדת אטלנטה השבוע, על פי החברה.
  • דיאטנים תסתכלו על התזונה והקלוריות של מעבר לעוף מטוגן, ושקלו האם זו אופציה בריאה יותר או לא.

    אנשים היו מרוצפים מוקדם יותר הקיץ כאשר בורגר קינג הודיעה כי היא תעשה הפצה ארצית של ה וופר בלתי אפשרי , גרסה צמחית של הוופר הקלאסי שלה. כעת, KFC אומרת שהיא בודקת עוף צמחי.



    החברה שיתפה פעולה עם מעבר לבשר להכנת Beyond Fried Chicken, צורה טבעונית של העוף המטוגן של KFC. KFC תתחיל לבדוק את העוף במסעדת אטלנטה השבוע, על פי החברה.



    העוף הטבעוני יהיה זמין לזמן מוגבל בלבד, והוא מגיע בשתי צורות: נאגטס או כנפיים ללא עצמות. אתה יכול גם להשיג אותם עם התיקונים הרגילים ורטבי הטבילה, נכתב בהודעה לעיתונות מאת KFC.

    יש כמה דברים שחשוב לשים לב אליהם: מעבר הוציאה את העוף הטבעוני שלה ממדפי המכולת בתחילת השנה לאחר שהחברה החליטה שזה לא עומד בסטנדרטים שלהם, ו גרסת ה- KFC של העוף תתבשל באותן הטיגון עם עוף, כך שטכנית היא לא תהיה צמחונית או טבעונית למהדרין, CNBC אומר. (KFC אמרה ל- CNBC שהם מכוונים ללקוחות שפשוט מנסים לצמצם את כמות הבשר שהם אוכלים.)



    לאנשים יש תגובות מעורבות לחדשות ברשתות החברתיות:

    קל להניח שכל דבר טבעוני טוב עבורך - אבל אל לנו לשכוח שזה גם מטוגן. אז ... האם העוף מעבר למטוגן של KFC בריא? קיבלנו דיאטנים לשקול את עובדות התזונה.

    תזונה מעבר לעוף מטוגן

    לדברי פובליציסט של Beyond Meat, זה מה שאתה יכול לצפות בחזית התזונה לגוש:

    • קלוריות: 60
    • שומן: 3 גרם
    • שומן רווי: 1.5 גרם
    • נתרן: 145 מיליגרם
    • פחמימות: 2 גרם
    • חלבון: 5 גרם

      האם מעבר לעוף מטוגן בריא?

      לא באמת. מבחינה תזונתית, אנו מעמידים פנים שיש יתרונות בריאותיים עצומים של הבשר מעבר לבשר לעומת עוף רגיל, אך מלבד מעט שומן רווי, יש לו פרופיל שומן וקלוריות דומה, אומר סקוט קיטלי, RD טיפול תזונתי רפואי קיטלי .

      למרות שהם טבעוניים, זה לא אומר שהם עשויים עם ירקות מלאים, מוסיפה אליסה רומזי MS, RD, דיאטנית מבוססת ניו יורק ומייסדת תזונה ורווחה של אליסה רומסי . המוצרים של Beyond Meat עשויים מרכיבים מעובדים במיוחד כמו חלבון מבודד מצמחים.

      עם זאת, לגושים אלה יש חמישה גרם חלבון פופ, וזה די משמעותי, אומרת ג'סיקה קורדינג, MS, RD, כותבת הספר הקטן של משתני המשחק: 50 הרגלים בריאים לניהול מתח וחרדה . זה גם לא עתיר קלוריות, למרות שאתה עדיין מתקרב ל -400 קלוריות כשאתה אוכל שש, היא אומרת.

      הדיאטנים איתם דיברנו מדגישים כי חשוב לזכור שטבעוני אינו שם נרדף לבריא. טבעוני פירושו שאין מוצר מן החי מעורב בפריט המזון. בשום אופן זה לא אומר שזה בריא, אומר קיטלי. אפשר לצרוך יותר מדי שומן וקלוריות גם אם משהו טבעוני.

      רומסי מודאג מההילה הבריאותית המקיפה מזון צמחי, כולל מזון מטוגן. העובדה שהם מכונים 'צמחיים' יכולה לגרום לאנשים להרגיש ש'טוב לי, כדי שאוכל לאכול כמה שאני רוצה ', היא אומרת. חשיבה מסוג זה יכולה להוביל לאכילת יתר מכיוון שבמקום להגיב לתחושות השובע והשובע של גופך, היא הופכת להיות 'אני הולך לאכול הכל כי אני יכול'.

      אז, האם יש יתרון בהזמנת Beyond Fried Chicken על פני גושים קלאסיים?

      אם אתה רוצה לאכול יותר צמחי אבל עדיין מעדיף ללכת עם זן העוף, זה בסדר במאה אחוז, אומר רומזי. יהיה בסדר פשוט לאכול עוף מטוגן מדי פעם ואז לכלול צורות מזון שלמות יותר של חלבון צמחי כמו שעועית, עדשים, אפונה, חומוס, אגוזים וזרעים ודגנים מלאים מסוימים כמו קינואה, היא אומרת.

      אבל, כמובן, אנשים רבים מתרגשים מהאפשרות של חטיפי עוף צמחיים מכיוון שבחירות אלה לא קיימות בדרך כלל בתפריטי מזון מהיר-ולמי שמחפש לבצע את המעבר כדי להפחית את ההשפעה הסביבתית שלהם, זה עניין גדול. נאגטס טבעוני יכול להיות בריא יותר לכדור הארץ ולרוב נחשב לקיים יותר, אומרת ג'ולי אפטון, MS, RD, מייסדת אתר התזונה תיאבון לבריאות .

      כך שאמנם הגושים האלה אולי אינם כשירים כבריאים, אך קורדינג גם מברך על המהלך של KFC בחזית הזו: הוא הופך את האפשרויות הצמחיות לנגישות יותר וזוהי הזדמנות טובה לאנשים שסקרן לגבי מזונות צמחיים אך נבהלים מהם לנסות הם החוצה.

      הישאר מעודכן בחדשות הבריאות, הכושר והתזונה העדכניות ביותר על ידי מדע על ידי הרשמה לניוזלטר Prevention.com פה . להנאה נוספת, עקבו אחרינו אינסטגרם .