מיץ מלפפון חמוץ טוב לך?

תעבור, גאטוראדה. יש תוספת חדשה לקטגוריית משקאות הספורט: מיץ מלפפון חמוץ. באמת.

כן, למשקה יש רגע מיינסטרים מוחלט. במקום להוריד את הנוזל מצנצנת מלפפונים חמוצים, אתה יכול לקנות את המלח עצמו בצורת בקבוק מחברות כמו חברת מיץ החמוצים אוֹ המשרתת הטובה ביותר .

אם מיץ מלפפון חמוץ נשמע לא מושך, אנחנו שומעים אותך. אבל מעריצי הדברים נשבעים שזה יכול להדוף התכווצויות שרירים ולחדש את רמות האלקטרוליט שלהם לאחר אימון מעורר זיעה.

ולא רק ספורטאים הארדקור שותים את זה. מיץ מלפפון חמוץ מוצא את דרכו גם לקוקטיילים, גלידה , ואפילו משקה עייף בסוניק.

סקרן? נגעל? סקרן כיצד זה יכול לעבוד? הנה מה שיש למדע לומר על המשקה - כולל האם הוא יכול להציע יתרונות בריאותיים כלשהם.

מדוע אנשים שותים מיץ מלפפון חמוץ?

ההרגל פופולרי יותר בקרב שחקני כדורגל וספורטאים מקצועיים אחרים מאשר בקרב, למשל, לוחמי סוף שבוע או חובבי חדר כושר מזדמנים. יש אנשים שאומרים שהנתרן במיץ החמוצים יכול להפחית את הסיכון להתכווצויות שרירים, אומרת טרה גידוס קולינגווד, RDN, מחברת ספר בישול שטוח לבטן עבור בובות . (אנו מאבדים נתרן, אלקטרוליט, כאשר אנו מזיעים.) בנוסף, היא אומרת, חושבים שחומץ במיץ מלפפון חמוץ פועל איכשהו עם העצבים להפחתת הכאב.

אז האם זה באמת עובד?

היתרונות אנקדוטיים יותר מהכל, אומרת לסלי בונצ'י, MPH, RD, CSSD, הבעלים של ייעוץ לאכילה פעילה ויועץ תזונה של צ'יפס קנזס סיטי. יש מעט מאוד מחקרים שמסתכלים על זה והם קטנים מאוד, מבחינת מספר המשתתפים.

לדוגמה, מחקר של 12 אנשים שפורסם בכתב העת של רפואה ומדע בספורט ופעילות גופנית גילה כי שתיית כמויות קטנות של מיץ מלפפון חמוץ הצליחה להקל על התכווצויות שרירים הנגרמות על ידי חשמל, ואילו שתיית מים לא. אבל אחר מחקר של 13 מתאמנים , שפורסם בשנת 2014, גילה כי שתיית מיץ מלפפון חמוץ לא החליפה במלואה את הנתרן, האשלגן או הנוזלים שאבדו מהזעה הנגרמת כתוצאה מפעילות גופנית. המסקנה הזאת? שתיית מיץ מלפפון חמוץ עשויה להיות לא יעילה בהקלה על התכווצויות שרירים הקשורות לפעילות גופנית על ידי חידוש אלקטרוליטים, על פי החוקרים.

חלק מהבעיה היא שלכאבי שרירים יכולים להיות יותר מטריגר אחד, אומר בונצ'י. בכמה [מחקרים אחרים על אנשים עם התכווצויות שרירים], רמות הנתרן בדם ואפילו רמות הלחות היו בסדר גמור, היא אומרת. הרבה ממה שגורם לעצבים האלה להתכווץ עדיין לא ידוע.

ובכל זאת, אומר בונצ'י, אם מישהו אומר שהם מרגישים טוב יותר לאחר שתיית מיץ מלפפון חמוץ, אתה לא יכול להוזיל זאת.

האם יש עוד סיבות למה להתחיל לשתות מיץ מלפפון חמוץ?

מיץ מלפפון חמוץ יכול לסייע בחידוש רמות הנוזלים - אחרי הכל, זה חלק ממים. והוא אינו מכיל סוכר. אבל אלא אם כן אתה צריך קצת נתרן נוסף בתזונה שלך - ולרובנו לא, על פי מרכזים לבקרת מחלות ומניעתן (CDC) - אין סיבה ממשית להתחיל להעמיס את עגלת הקניות שלך.

כמובן, אתה עשוי לגלות שאתה בעצם תהנה טעם מיץ מלפפון חמוץ. יש ספורטאים שממש לא אוהבים לאכול [משקאות ספורט מתוקים ולעוסים] כל הזמן, אומר בונצ'י. אולי הטעם נחמד כי הוא שונה.

אנשים או שאוהבים את הטעם של מיץ מלפפון חמוץ או שהם לא יכולים לסבול את זה, היא אומרת. אין בין זה לזה.

האם יש סיבות למה אני לא אמור לשתות מיץ מלפפון חמוץ?

אם אתה רגיש למלח או מנסה להגביל את צריכת הנתרן שלך, ייתכן שתרצה להימנע מכך, אומר גידוס קולינגווד. לרוב האמריקאים יש דיאטה עשירה בנתרן, כך שאנו לא בהכרח צריכים לחפש אותה, היא אומרת. נכון לעכשיו, ההנחיות התזונתיות ממליצות לאנשים להגביל את צריכת המלח שלהם לפחות מ -2,300 מיליגרם (מ'ג) ביום, אך הצריכה הממוצעת היא איפשהו סביב 3,400 מ'ג, על פי CDC.

הצעה נוספת: במקום לשתות את המיץ, פשוט לאכול את הכבישה, אומר בונצ'י. זה מלפפון, אז אתה אוכל ירקות ומקבל את האשלגן, שלא תקבל אם יש לך רק את המלח.