למרות שערימת פירה עשויה להיראות כמו הליווי המושלם למנה זו, נסה קצת חיטה בורגול לשם שינוי. זמן התכוננות:0שעה (ות10דקותזמן בישול:2שעה (ות10דקותזמן כולל:2שעה (ותעשריםדקותרכיבים3 כפות.שמן צמחי4 פאונדזנב שור בשרני, חתוך2בצל גדול, קצוץ2צלעות סלרי, פרוסות דק2גזר, קצוץ גס2שיני שום, קצוצות2קופסאות שימורים (28 גרם כל אחת) עגבניות חתוכות לקוביות1 1/2 כפית.ריחן1/2 כפית.מָיוֹרָן1/2 כפית.מלח1/4 כפית.פלפל1/2 כפית.גרידת לימון מגוררת3 כפות.מיץ לימוןמודול קניות מרכיבים זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה. ייתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על זה ותכנים דומים באתר האינטרנט שלהם. הוראות הגעה
מחממים את התנור ל 350 מעלות צלזיוס.
בתנור הולנדי גדול מחממים את השמן על אש בינונית. מוסיפים את זנב השור, עובדים במינונים במידת הצורך, ומבשלים עד להשחמה, כ -5 דקות לכל מנה. בעזרת כף מחוררת מעבירים את זנבי השור לקערה.
מסננים את כל הכף מלבד 1 כף השומן מהתבנית. מוסיפים את הבצל, הסלרי, הגזר והשום, ומבשלים עד שהם רכים אך לא שחומים. מוסיפים את זנב השור, עגבניות, בזיליקום, מיורן, מלח, פלפל, גרידת לימון, ופשוט מספיק מים לכיסוי. מכסים ואופים במשך שעתיים עד שעתיים 15 דקות, או עד שהבשר רך מאוד.
בעזרת כף מחוררת מעבירים את זנבי השור לצלחת הגשה. יש לרדת ולזרוק את השומן ממיצי המחבת. מערבבים פנימה את מיץ הלימון וכפית את המיצים על זנבי השור.
למרות שערימת פירה עשויה להיראות כמו הליווי המושלם למנה זו, נסה קצת חיטה בורגול לשם שינוי. זמן התכוננות:0שעה (ות10דקות זמן בישול:2שעה (ות10דקות זמן כולל:2שעה (ותעשריםדקות רכיבים3 כפות. שמן צמחי 4 פאונד זנב שור בשרני, חתוך 2 בצל גדול, קצוץ 2 צלעות סלרי, פרוסות דק 2 גזר, קצוץ גס 2 שיני שום, קצוצות 2 קופסאות שימורים (28 גרם כל אחת) עגבניות חתוכות לקוביות 1 1/2 כפית. ריחן 1/2 כפית. מָיוֹרָן 1/2 כפית. מלח 1/4 כפית. פלפל 1/2 כפית. גרידת לימון מגוררת 3 כפות. מיץ לימוןמודול קניות מרכיבים זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה. ייתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על זה ותכנים דומים באתר האינטרנט שלהם. הוראות הגעה
