תמונות של geri lavrov/getty אחרי סוף שבוע של פינוק, אין זה מפתיע שאתה מרגיש נפוח ביום שני. אבל לא תמיד זה מזון עשיר ושומני שגורם לבלונים באזור הביניים שלך. מתברר כי האשמים הגדולים ביותר עבור אלה המועדים לבעיות בטן הם FODMAPs, כך עולה ממחקר של כתב העת הבינלאומי לפרקטיקה קלינית .
ראשי התיבות מייצגים ו ניתן לגיבוש אוֹ ליגוסכרידים, ד איזכרידים, M אונסכרידים, ל nd עמ אוליולים. בקיצור: 'הפחמימות האלה נספגות בצורה לא טובה במעי הדק ומתססות במהירות על ידי חיידקים במערכת העיכול', אומרת ג'וליה גריר, MD, פרופסור לרפואה באוניברסיטת פיטסבורג. תהליך זה יוצר גז, מה שמוביל לתסמינים כמו נפיחות. ( קבל בטן שטוחה תוך עשר דקות בלבד ביום עם תוכנית האימונים שנבדקה על ידי הקוראים! )
להקלה לטווח קצר, גרי ממליץ לשכב על הבטן, להתאמן ולשתות מים כדי לסייע לבועות גזים לנוע. אבל אם יש לך תחושה מלאה מדי, לין צ'אנג, פרופסור לרפואה בבית הספר לרפואה של דיוויד גפן באוניברסיטת UCLA, מציע לנהל יומן יומי של ארוחות, תסמיני נפיחות והרגלי מעיים כדי לסייע בזיהוי גורמים. אתה עשוי לגלות ש -7 המזונות שלהלן הם עבריינים נפוצים.
1. יוגורט
לאורי פטרסון/תמונות גטי הוא מוכר בשל הפרוביוטיקה המרגיעה שלו בבטן, אך סוגים מסוימים של יוגורט יכולים למעשה לגרום לך יותר נזק מתועלת. הסיבה לכך היא שמוצרי חלב מכילים רמות שונות של מולקולת הסוכר לקטוז, שמתססת בגופך ויוצרת בועות גזים ונפיחות, אומר גריר. אבל זה לא אומר שכל היוגורטים הם מחוץ לתחום. יוגורט יווני רגיל, שבדרך כלל מכיל כ -12 גרם סוכר והרבה חלבון, הוא הימור טוב. מנגד, יוגורטים ללא שומן ודלי שומן עשויים להכיל קרוב ל -30 גרם סוכר, מה שהופך אותם לבחירה הרבה יותר זולה.
2. ירקות מצליבים
נבט בריסל, ברוקולי וכרובית מכילים כולם סוג של פחמימה הנקראת ראפינוז. מכיוון שאיננו מייצרים את האנזים הדרוש לפירוק הרפינוז, הוא עובר במעי הדק ללא עיכול. וכאשר מזון נכנס למעי הגס מבלי להתפרק תחילה, הוא מתסס על ידי חיידקים. התוצאה? הצטברות גזים במעי הגס, היוצרת נפיחות וגזים מסריחים במיוחד, מסביר גריר. כדי להקל על הירקות האלה על הבטן, נסה לצלות אותם. היא אמנם לא תפרק את הרפינוזה, אך היא יכולה להקל עליהם את הלעיסה, מה שמגדיל את שטח הפנים לעיכול, היא אומרת. (יש לך גז? להלן 7 דברים שהגז שלך מנסה להגיד לך.)
3. שעועית
עמילן עמיד הוא סוג של סיבים בלתי מעכלים המצויים באופן טבעי בקליפה החיצונית של שעועית. כדי להקל על נפיחות הנגרמת על ידי שעועית, גרי ממליץ להשרות את הקטניות המיובשות למשך הלילה. לחות אותם תפרק חלק מהעמילן, כך שפחות ממנו יגיע למעי הגס שלך, היא אומרת.
4. בצל
ג'ון לופז/ EyeEm/ Getty תמונות פרוקטאן, פחמימה הנמצאת בבצל, יכולה לאיית בעיות בבטן שלך. 'מזונות כמו כרישה, שאלוט ובצל נספגים בצורה גרועה וגורמים לתכולת מים מוגברת במעי', אומר צ'אנג. התוצאה? ייצור גזים ונפיחות.
5. אבטיח
לפרי המתוק הזה באופן טבעי יש רמה גבוהה מאוד של פרוקטוז. לדברי גריר, בערך 30 עד 40% מהאנשים אינם יכולים לספוג פרוקטוז במלואו, מה שמוביל לנפיחות, גזים ולפעמים שלשולים.
6. ממתיקים מלאכותיים
סורביטול וקסיליטול, ממתיקים הנמצאים לעיתים קרובות במסטיק, נספגים לאט מאוד במעי הדק. כתוצאה מכך, אלכוהולי סוכר אלה עלולים לגרום לגזים, נפיחות, התכווצויות ולפעמים שלשולים.
7. דגנים
מייקל רוזנפלד/תמונות getty חיטה ושיפון נמצאים ברשימה זו בשל תכולת הפרוקטן הבלתי מתעכלת שלהם. לאלה עם חוסר סובלנות לגלוטן , אכילת גרגרים אלה (ואחרים) גורמת לתגובה חיסונית, הורסת רירית המעי הדק, אומר גריר. זה מוביל לגזים, נפיחות, שלשולים ו/או עצירות. אבל גם אם אין לך אי סבילות לגלוטן, הסיבים הבלתי מסיסים עדיין יכולים להיות מותססים על ידי חיידקים, מה שמוביל ל - ניחשת נכון - גזים רבים.
