קורט וילסון זמן כולל:1שָׁעָה27דקות רכיבים1/4 ג. קמח לא מולבן או לכל מטרה 1 1/2 כפית. מרווה מיובשת 4 צלעות חזיר רזות (1 קילו), גזוזות מכל השומן הנראה לעין 1 בצל, חצוי ופרוס דק 3 תפוחי גרני סמית 'קלופים ופרוסים 1 פאונד כרוב כבוש, שטוף, סחוט וסחוט מעודף לחות 1 1/2 ג. גזר פרוס קפוא, מופשר 2 ג. סיידר תפוחים או מיץ תפוחים 3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים, חצויים 1 כפית. שמן זית 1/4 כפית. מלחמודול קניות מרכיבים זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה. ייתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על זה ותכנים דומים באתר האינטרנט שלהם. הוראות הגעה- מקם מדף 1 בשליש העליון של התנור. מחממים את התנור ל -350 מעלות צלזיוס.
- בצלחת רדודה גדולה מערבבים את הקמח והמרווה. מערבבים בעזרת מזלג. טובלים את שני הצדדים של כל צלע חזיר לתערובת לציפוי. שומרים את תערובת הקמח. מצפים תנור הולנדי גדול בתרסיס מונע הדבקה. מניחים על אש בינונית גבוהה. מבשלים את הצלעות במשך 2 דקות לכל צד, או עד להשחמה. מוציאים לצלחת.
- מצפים את הסיר בתרסיס מונע הדבקה. מוסיפים את הבצל והתפוחים. מבשלים, תוך ערבוב לעתים קרובות, במשך 5 דקות, או עד שהם רכים. מכסים בצלעות חזיר, כרוב כבוש, גזר ומיץ תפוחים או תפוחים. מפזרים את תערובת הקמח השמורה. מערבבים את התוספות לאיחוד.
- מכסים ואופים בשליש התחתון של התנור, תוך ערבוב מדי פעם, במשך שעה אחת, או עד שהבשר רך כשהוא נוקב בסכין חדה.
- לאחר 20 דקות, מצפים תבנית צלייה גדולה בתרסיס דביק. מניחים את תפוחי האדמה בתבנית. מזלפים את השמן. מפזרים את המלח. לזרוק לשלב. אופים על רשת התנור העליונה במשך 40 דקות, תוך ערבוב מדי פעם, או עד להזהבה ורכה.
