תן לנו לתת לך להיכנס לסוד החדש והעסיסי של תרופות טבעיות: מיץ דובדבנים טארט, הנוזל העשיר בנוגדי חמצון המתפרסם יותר ויותר כתשובה לכאב, נפיחות וחוסר שינה. (אנו שומעים את שאר המעבר של המיץ מרגיש מעט חמוץ מקנאה.) קח בקבוק במכולת שלך וקרא את היתרונות הבריאותיים העוצמתיים שהמחקר הראה עד כה:
1. להרגיע כאבים.
רצים, לשמוח: דובדבנים יכולים להיות התשובה לכאבי שרירים לאחר הריצה. מחקר שנערך באוניברסיטת אורגון לבריאות ומדע בחן את ההשפעות של מיץ דובדבנים טארט ב -54 רצים למרחקים ארוכים ששתו 2 בקבוקים של נוזל או פלסבו, פעמיים ביום, במשך שבוע עד למרוץ. אף אחת מהקבוצות לא סיימה את הריצה ללא כאבים, אך שותי מיץ דובדבן דיווחו על עלייה קטנה משמעותית בכאבים במהלך המירוץ וגם אחריו. הודות לכוחות העל האנטי דלקתיים, מיץ הדובדבן הקל גם על כאבי פרקים בקרב 58 חולים עם אוסטיאוארתריטיס קל עד בינוני בברך, כך עולה ממחקר שפורסם ב דלקת מפרקים ניוונית וסחוס .
2. מקציפים נדודי שינה.
מיץ טארט שווה לחלומות מתוקים. זו המסקנה של חוקרי אוניברסיטת מדינת לואיזיאנה שראו את דפוסי השינה של 7 מבוגרים. במהלך השבועיים הראשונים שתו המשתתפים במחקר מיץ דובדבנים טארט פעמיים ביום, ואחריהם שבועיים של שתיית כלום, ולאחר מכן שבועיים של זמזום משקה פלצבו. המיץ נתן למשתתפים בממוצע עוד 84 דקות שינה בכל לילה בהשוואה לפלסבו. למה? הפרי עשיר באופן טבעי במלטונין (ההורמון האחראי לישנוניות) ובטריפטופן, חומצת אמינו שהגוף משתמש בה ליצירת מלטונין עוד יותר. יתר על כן, אומרים מחברי המחקר, סוג של פיגמנטים הנקראים אנתוציאנינים הנמצאים בפרי מסוגל להאט את פירוק הטריפטופן, ובכך להאריך את השפעותיו מעוררות השינה. (המשך את השינה הטובה עם אלה 20 דרכים לישון טוב יותר בכל לילה .)
3. למנוע צנית.
מחקר חדש שפורסם ב כתב העת למאכלים פונקציונליים מראה כי מיץ דובדבנים טארט יכול להילחם בצנית, סוג של דלקת פרקים הגורמת להתקפות חוזרות ונשנות של כאב עז ונפיחות. בניסוי, המשתתפים שתו רכז מיץ דובדבן מדולל במים. הפרי הוריד את רמות חומצת השתן-הכימיקל הגורם לצנית בריכוז גבוה-ולחלבון c-reactive, סמן ביולוגי של דלקת. חוקרים נותנים שוב קרדיט לאנתוציאנינים, שגם הם מעניקים לפרי את הגוון האדום הכהה.
