מייק גארדן זה כנראה לא מפתיע שתפוחים הם אחד מהם פירות העץ הפופולריים ביותר בעולם. בדרך כלל נאספים בתחילת הסתיו בארה'ב, הם מקור מתוק ופריך של סיבים ונוגדי חמצון, כולל קוורצטין , קטצ'ין, פלורידזין וחומצה כלורוגנית.
למעשה, מחקר הראה כי היתרונות הבריאותיים באכילת תפוחים נעים בין שיש סיכון נמוך יותר לפתח סרטן מסוים לבין סיכון מופחת למחלות לב, אסטמה וסוכרת. נוגדי החמצון שבתפוחים עשויים לסייע במיוחד בהאטת צמיחת התאים הסרטניים והורדת הכולסטרול.
ואם אתה מודאג מתכולת הסוכר של תפוחים, אל תהיה. בזמן תפוח בינוני אחד (עם עור עשיר בחומרים מזינים!) מכיל כמעט 21 גרם סוכר, יש בו גם בערך 5 גרם סיבים, מה שעוזר להאט את עיכול גופכם של הדברים המתוקים. המשמעות היא שלא תחוו את עליית הסוכר - ואז תתרסק - הקשורה למזונות המכילים תוספת סוכרים ומעט מאוד סיבים (כמו לחם לבן). בנוסף, תפוחים הם מקור מצוין לוויטמינים ומינרלים. לדוגמה, לתפוח בינוני אחד יש 214 מיליגרם אֶשׁלָגָן וכ- 9 מיליגרם של ויטמין סי .
יש גם הרבה דרכים טבעיות ובריאות לשימוש בתפוחים שלא תמיד כרוכים באכילתם. לאחר שהכנת את כל עוגת התפוחים שהמשפחה שלך יכולה להתמודד עם ועדיין נשארת הרבה מהפירות, בדוק את שש תרופות הבית למטה מ הת'ר צוויקי, דוקטורט. , פרופסור לאימונולוגיה באוניברסיטה הלאומית לרפואה טבעית בפורטלנד, אור.
טיפ: נסה להשתמש בתפוחים אורגניים למתכונים אלה מכיוון שתפוחים רגילים נוטים לכיוון החלק העליון של קבוצת עבודה סביבתית 'S תריסר מלוכלכים רשימת התוצרים עם הכי הרבה חומרי הדברה.
שמן אתרי של תפוח
השתמש בשמן אתרי זה ב- מִשׁדָר לריח מרגיע או להוסיף אותו למוצרי יופי תוצרת בית. שוטפים, חותכים ומגרעין 1 תפוח בינוני. פורסים אותו דק בעזרת פומפיה, מנדולינה או דיסק חיתוך של מעבד מזון. שלב פרוסות עם 1 כוס שמן זית אורגני או שקדים בחלקו העליון של דוד כפול. מוסיפים כמה סנטימטרים של מים לתחתית הדוד הכפול ומרתיחים את התערובת 30 דקות, ואז מסננים את התפוחים ושומרים את השמן בצנצנת זכוכית מכוסה במקום קריר וחשוך. יחזיק מעמד 3 עד 6 חודשים.
סבון לחות
סבון ריחני להפליא עדין ומרגיע. שלב 1/3 כוס שמן קוקוס, 1/3 כוס כדורי שעוות דבורים , ו -1/3 כוס חמאת שיאה. מיקרוגל במרווחים של 20 עד 30 שניות במשך כ -1 & frac12; דקות בסך הכל. מערבבים 15 טיפות שמן אתרי תפוח (מתכון למעלה), יוצקים פנימה תבניות סבון , ומצננים למשך 30 דקות. ניתן להכפיל או לשלש את המתכון הזה, והסבון הוא מתנה נהדרת.
שייק נוגד חמצון
כדי להכין את המשקה המרענן הזה, שטפו, גרעינו וקצצו 1 תפוח מתוק אורגני בינוני כגון גאלה, פוג'י או דבש . (שמור על הקליפה למנה נוספת של סיבים וויטמינים.) שלב עם & frac12; כוס קרח, & frac12; כוס חמוציות- מיץ רימונים או חמוציות, בינוני אחד בננה (באורך של כ -6 סנטימטרים), וכפית אחת אבקת תה ירוק. מערבבים עד לאיחוד ונהנים.
שמפו מזין
נסה את השמפו הלחות הזה עם ניחוח תפוחים טרי. יוצקים כוס אחת חלב קוקוס רגיל, לא ממותק (לא משומר) לתוך בקבוק משאבת זכוכית . מוסיפים 1 כוס סבון קסטילי נוזלי, 1 כפית גליצרין צמחי להתניה וברק, ו 20 עד 30 טיפות שמן אתרי תפוחים (מתכון למעלה). לנער את הבקבוק עד שכל החומרים מעורבבים היטב. השתמש במשאבה או שתיים לשמפו ובקבוק רועד לפני כל שימוש. נמשך כחודש.
טיפול מרגיע לשיער ולקרקפת
הפחית את הטירוף והקל על קשקשים מגרדים בעזרת שטיפה זו לאחר שמפו. שופכים כוס מים אחת ו -3 כפות חומץ תפוחים לתוך בקבוק תרסיס . מוסיפים 4 טיפות שמן עץ התה ו -4 טיפות שמן אתרי תפוחים (מתכון למעלה), מה שמחזק את ציר השיער. לנער לערבב, למרוח על שיער שמפו עד לציפוי מלא, לעסות בקרקפת ולתת לשבת במשך 15 דקות. שוטפים במים רגילים. השתמש פעמיים עד שלוש פעמים בחודש.
מאפינס תפוחים בריאים ללב
המאפינס מכינים פינוק מתוק עשיר בסיבים. כדי להתחיל, מכינים רסק תפוחים: שוטפים, מליבים, וחותכים 8 תפוחים בינוניים אורגניים (עם קליפות) לקוביות. שמים בסיר עם 1 כוס מים. הפעל את הכיריים גבוה, כסה ותן למים להרתיח לתפוחים לאדות במשך 10 דקות. בדוק לעתים קרובות, הוסף מים לפי הצורך. מערבבים 4 כפית קינמון ומביאים שוב לרתיחה. כשהתפוחים רכים יש להשתמש בבלנדר מוט או במעבד מזון כדי לאבק. להכנת מאפינס, מחממים תנור ל 400 מעלות צלזיוס. טורפים יחד 2 כוסות קמח, & frac12; כפית קינמון, 1 כפית אבקת אפייה, & frac12; כפית סודה לשתיה, וקורט מלח אחד. בקערה נפרדת מערבבים & frac12; כוס חמאה מומסת ומצוננת מומלחת, 2 ביצים גדולות, & frac12; כוס סוכר מגורען, & frac14; כוס סוכר חום כהה ארוז, וכוס רסק תפוחים תוצרת בית. מוסיפים חומרים יבשים למרכיבים הרטובים, ומערבבים כ -15 פעמים, ומאפשרים להישאר גושי. משמנים, מקמחים וממלאים תבנית מאפינס של 12 כוסות בבלילה. אופים במשך 10 דקות, ואז מנמיכים את החום ל -350 מעלות צלזיוס ואופים 10 דקות נוספות או עד שהן מוכנות.
גרסה של מאמר זה הופיעה במקור בגיליון ספטמבר 2021 של מְנִיעָה.
