Diamond Sky Images/Getty Images הבזק חדשות: כולנו טבולים בדבש ומגלגלים בפזרים. האדם הממוצע מוציא 300 קלוריות מתוספת סוכר מדי יום, על פי דו'ח עדכני מאוניברסיטת צפון קרוליינה. בערך 20% מהאמריקאים חורגים 700 קלוריות של תוספת סוכר על בסיס יומי. זה כוס סוכר שלמה. וואו. (ראו כמה קל לעשות זאת עם 10 המאכלים המפתיעים המציינים את הסוכר כמרכיב הראשון.)
'לא רק שאנו מקבלים תוספת סוכר ממקומות ברורים כמו עוגות, ממתקים וסודה, אלא שזה מגיע גם ממוצרים ארוזים בריאים יותר כמו רוטב סלט, רוטב פסטה ויוגורט', אומרת אליס פאוול, אחת ממחברי הדו'ח חוקרת דוקטורט ב- UNC. (כדי להיות ברור, על ידי 'תוספת סוכר' אנו מדברים על דברים מתוקים מעובדים במיוחד שהיית מוסיף לחבילת עוגיות, לא על הסוכרים הטבעיים המצויים בפירות מלאים, ירקות וחלב רגיל.)
ההנחה הגדולה מאותו דו'ח של UNC: רובנו יכולים לעמוד לצמצם את הסוכר. איגוד הלב האמריקאי מציע נשים מקפידות על 6 כפיות או פחות של תוספת סוכר מדי יום. זה בערך 25 גרם, או ערך של 100 קלוריות, אם אתה בודק תוויות מזון. (לרדת עד 15 ק'ג בלי דיאטה עם לאכול נקי כדי להיות רזה , תוכנית ארוחה נקייה שלנו ל -21 יום .)
[block: bean = mkt-course-eatcleanstaylean]
בדיוק מה שתחווה כשתזרוק את הדברים המתוקים יהיה תלוי בגודל הרגל הסוכר שלך; אנשים בקצה הגבוה של הספקטרום של צריכת סוכר מראים תסמיני גמילה דמויי מכורים, כולל חרדה, חוסר שקט ואפילו דיכאון, מחקר הראה .
אבל בהנחה שאתה כמו האמריקאי הממוצע, אתה יכול לצפות לכמה דברים שיקרו ברגע שתתמודד עם הרגל הסוכר שלך בחזרה לכלוב שלו.
1. ליבך ירקוד שמח.
הסיכון שלך למות מבעיות הקשורות בקרציות יירד פי שלושה , על פי מחקר של ג'יימס ג'יי דיניקולנטוניו, PharmD, מדען מחקר קרדיווסקולרי במכון לב הלב באמצע אטלנטיק של סנט לוק בקנזס סיטי, MO. למה? 'תוספת סוכר מעלה באופן כרוני את רמות האינסולין, מה שמפעיל את מערכת העצבים הסימפתטית, מעלה את לחץ הדם ואת קצב הלב', מסביר דיניקולנטוניו. 'תוך מספר שבועות אתה עשוי לצפות לראות ירידה של 10% ברמת הכולסטרול LDL וירידה של 20 עד 30% בטריגליצרידים.' BP שלך היה גם בכיוון הנכון, הוא אומר.
שתי תמונות / Getty
להתראות, אמצע החיים! דלקת מערכתית היא גורם אקנה ידוע. וסוכר - לא היית יודע את זה? - הוא דלקתי. אחד לימוד בתוך ה כתב העת האמריקאי לתזונה קלינית גילו שכאשר שותים שאינם שותים סודה צורכים פחית אחת של 12 גרם ליום במשך 3 שבועות, רמות הדלקת שלהם עלו ב -87%. התפטרו מהסודה ומשקאות ממותקים אחרים וייתכן שלא תזדקקו לכל כך הרבה מהקונסילר היקר, כך עולה מהמחקר.
3. תוכל לעקוף את הסוכרת.
אכילת תוספת סוכר מקדמת הצטברות של מצבורי שומן סביב הכבד שלך. מרבצים אלה תורמים לעמידות לאינסולין ומערערים את העבודה של הלבלב שלך, שבדרך כלל מעכב את ייצור האינסולין, אומר רוברט לוסטיג, מחבר סיכוי שמן: היכו את הסיכויים נגד סוכר, מזון מעובד, השמנת יתר ומחלות . ב לימוד מצריכת הסוכר ב -175 מדינות, לוסטיג מצא כי אכילת 150 קלוריות של תוספת סוכר היא בסיכון גבוה פי 11 לתרום להתפתחות סוכרת מסוג 2, בהשוואה ל -150 קלוריות מחלבון או משומן. אז החלף את הגרנולה המתוקה הזו לקומץ אגוזים, פרונטו.
4. לא תצטרך לזייף חיוך.
peathegee inc/Getty Images
זה נורמלי להיות עצבני לזמן מה אם אתה זורק ממתקים. (אחרי הכל, הם המאכלים שאנו נסמכים עליהם בדרך כלל לנוחות ולמכה מהירה של אנרגיה.) אבל ברגע שתגמר את תיקון הסוכר שלך, תרגיש טוב מתמיד. אוניברסיטת קולומביה לימוד גילו שנשים שאוכלות תזונה עתירת סוכרים ודגנים מזוקקים נוטות יותר לחוות חרדה, עצבנות ושינויים במצב הרוח.
5. אתה תישן כאשר אתה אמור (לשם שינוי).
ההתרסקות מרמת סוכר מותירה אותך באיטיות באמצע היום וצורך לגרד לתנומה. כמו כן, תוספת סוכר מעוררת את שחרור הורמון הקורטיזול, המפריע לשינה, אומר לוסטיג. ויתרו על תוספת סוכר, וכדאי לכם להיות ערים יותר וערניים במהלך היום, וגם להיות מוכנים יותר לתפוס כמה z לפני השינה.
תמונות של muharrem oner/getty
ערפל מוחי נלחם? סוכר יכול להיות אשם. מחקר בבעלי חיים אחד באוניברסיטת UCLA סיכמו שתזונה עשירה בתוספת סוכר מעכבת למידה וזיכרון. לאורך זמן, אכילת הרבה סוכר עלולה לפגוע בתקשורת בין תאי המוח שלך, כך עולה מהמחקר. אז כשאתה מסתכל על הסופגניות בפגישת בוקר (לעזאזל לעמית הזה עם יום הולדת!), אמור לעצמך שאתה תהיה חד יותר בלי הסוכר.
