Getty Images אם אתה אחד ממיליוני האמריקאים שחווים סימפטומים של צנית, אתה מכיר עוד מילה בת ארבע אותיות: כאב.
ההצגה הקלאסית של צנית היא כאב חמור - בדרך כלל במפרק יחיד, ובדרך כלל באצבע הבוהן, אומר ברנדט סיאטון , MD, פרופסור לרפואה בבית הספר לרפואה של אוניברסיטת מרילנד. (לא ברור מדוע הבוהן הגדולה היא המטרה האהובה על צנית; יתכן שהיא קשורה בין השאר לסוג הסחוס בבוהן, מחקרים מראים .)
כאבי צנית נוטים להופיע מהר מאוד, אם כי איטי היציאה. אתה נהדר בלילה אחד, אבל למחרת הכאבים כל כך חזקים שאתה בקושי יכול ללכת או לנעול נעליים, אומר סיאטון. במקרים מסוימים זה יכול להימשך ימים ואף שבועות.
צנית היא צורה של דלקת פרקים והיא נובעת מהצטברות חומצת השתן בגוף, לפי המכונים הלאומיים לבריאות. הצטברות זו יכולה להוביל ליצירת גבישי חומצת שתן קטנים במפרקים שלך, שהם מקור הכאב שלך, מדווח ה- CDC .
מאיפה חומצת השתן? פורינים, אומר סיאטון. ומה זה בעצם פורינים? אלה תרכובות כימיות שנמצאות ב- DNA, היא מסבירה.
הגוף שלך מפרק את הפורינים האלה במהלך חילוף החומרים התקין של התאים, וגם לאחר שאכלת מזון עשיר בפורין, היא אומרת. אם גופך אינו מסוגל להתמודד עם כל חומצת השתן הנובעת מהתמוטטות הפורינים, אז יכול לצוץ צנית.
ד'ר סיאטון אומר כי גברים בגיל העמידה ונשים לאחר גיל המעבר צפויות לפתח צנית, אם כי היא עלולה להכות בכל גיל.
אז אילו מאכלים מאיימים בעיות עבור חולי צנית? להלן שישה שכדאי להימנע מהם. (Psst! אל תפספסו את אלה 18 דרכים אחרות לטפל בגאוט .)
בשר אדום
Getty Images כל מקורות החלבון מהחי נוטים להכיל כמויות גבוהות של פורין, מה שעלול להוביל להתלקחויות צנית, אומר אליזבת וולקמן , MD, ראומטולוג וחוקר תרגום ב- UCLA Health. מחקר בתוך ה ניו אינגלנד ג'ורנל לרפואה (NEJM) מצאו שאנשים שאכלו בשר אדום פעמיים בשבוע או יותר היו בסיכון גבוה ב -50% לאבחן צנית מאשר אלו שאכלו בשר אדום פחות מפעם בחודש. בשר אדום מכיל גם שומן רווי, המקושר לגאוט, מראה א לימוד מתוך כתב העת מחקר וטיפול בדלקת פרקים . (אלו הם 10 סיבות נוספות שאולי תרצה להפסיק לאכול בשר אדום .) בשר איברים רווי במיוחד בפורינים. דברים כמו כבד, כליות, לשון ולחמים מתוקים, אומר וולקמן.
פירות ים
Getty Images בדומה לבשר מן החי, סוגים רבים של פירות ים מכילים כמויות רבות של פורינים, ולכן יש להימנע או לצרוך אותם בכמויות קטנות אם אתה מודאג לגבי צנית. רכיכות כמו שרימפס ולובסטר עשירים בפורינים, אומר וולקמן. טונה, צדפות ודגי בשר כהים כמו סלמון הם סוגים אחרים שיש להיזהר מהם, על פי אותו דבר NEJM לימוד. אכילת אותם פעם בשבוע או יותר קשורה בסיכון מוגבר לצנית, כך עולה ממחקר זה. (אם אתה חושש שלא תקבל מספיק שומנים בריאים אם תלך ללא דגים, שקול להוסיף כמה מ -7 המקורות הטובים ביותר לאומגה 3 לתזונה שלך.)
בירה
Getty Images אלכוהול נוטה להכיל פורינים. אבל לבירה יש יותר מסוגים אחרים, אומר סיאטון. במקרים מסוימים, בירה יכולה לארוז פי 10 יותר פורינים מכמות דומה של משקאות חריפים, כך עולה ממחקר. החדשות הטובות: יין, שלא כמו משקאות חריפים ובירה, אינו קשור בעלייה ברמות חומצת השתן ויכול להיות בטוח לחולי גאוט, מחקר הראה . (נסה כמה מאלה 9 יינות הטעימים ביותר באמזון בפחות מ -20 $, על פי סומלייה .)
סודה ומיץ פירות
Getty Images פרוקטוז - סוג הסוכר המצוי בפירות - קשור לעלייה ברמות חומצת השתן בגוף, וגם עם סיכון מוגבר לצנית, מראה מחקרים על שניהם אבל ו נשים . אמנם נראה כי אכילת פירות שלמים אינה מסכנת אותך בהתלקחויות הקשורות לצנית או גאוט, אך סודה, מיץ פירות וכל משקאות אחרים המכילים סירופ תירס עתיר פרוקטוז אינם מהותיים, אומר סיאטון.
זה הגוף שלך על סודה דיאטה:
מזון מעובד וארוז
Getty Images מקטשופ ורוטב סלט ועד עוגיות וקרקרים, מזונות ארוזים רבים מכילים סירופ תירס עתיר פרוקטוז (אחד מאלה 7 דברים שיכולים לגרום לך להרגיש חרדה מוחלטת ). יש לצרוך את כל אלה בזהירות, אומר וולקמן. פחמימות מזוקקות, כולל אלה שנמצאות בפסטה קונבנציונאלית ולחמים רבים, יכולות גם להגביר את עומס חומצת השתן של הגוף, ובתורן, עשויות לקדם כאבי צנית, מחקר מתערוכות בית הספר לרפואה של אוניברסיטת בוסטון. (אי אפשר לחיות בלי פסטה? מקציפים אטריות ירקות דלות פחמימות עתירות תזונה בעזרת אלה 5 ספירליזרים שמבקרי אמזון אובססיביים לגביהם .)
אספרגוס
Getty Images למרות שרוב הירקות בטוחים (ובריאים!) לצריכת חולי גאוט, אספרגוס צריך לזכור. אנו לא אומרים למטופלים להימנע מכך, אך אנו ממליצים לאכול אותו במידה, אומר וולקמן. (פעם בשבוע, מצוין. כל יום, לא כל כך.) אותו הדבר נכון לגבי פטריות ותרד, המכילות כמויות גבוהות של פורינים - לפחות בסטנדרטים של ירקות. בעוד שחלק ממחקרי הצנית על ירקות אלה מעורבבים, אם אתה רוצה לשחק בבטחה, סביר להניח שהם עדיפים לצרוך במשורה.
