המלכה אליזבת השנייה היא לא רק המלוכה הארוכה ביותר בממלכה המאוחדת; היא ראש המדינה הוותיק ביותר בעולם. ובגיל 94, היא עלתה על תוחלת החיים הממוצעת לנשים בבריטניה בעשור.
למרות שמעמדה ללא ספק נותן לה גישה ללא תחרות למיטב הרופאים, השפים והמרכיבים, ידוע שהיא גם בעלת גישה פשוטה להפתיע לאוכל ולתזונה. הנה מה שאתה יכול ללמוד מהרגלי האכילה הבריאים של הוד מלכותה.
שמור על המנות שלך.
שף הארמון לשעבר דארן מקגראדי סיפר מתכונים פלוס שבניגוד לנסיך פיליפ שחי בשביל לאכול, המלכה אליזבת אוכלת בשביל לחיות ונצמדת למידות קטנות, ומעדיפה ארבע ארוחות קלות במקום שלוש גדולות יותר.
אם אי פעם ניסית לרדת במשקל, אתה יודע עד כמה חשובה שליטת המנות לקו המותניים שלך: חוקרים מאוניברסיטת קיימברידג ' מעריכים כי אריזות קטנות יותר וגדלי מנות יכולים לעזור לנו לצמצם את צריכת המזון היומית שלנו בכ -25%, ועל פי דיווח מטעם המכון העולמי של מקינזי , הקטנת גודל המנה היא הדרך היעילה ביותר להילחם בהשמנה. (זקוק לעזרה במחלקת המנות? עיין בעצות הבקרה הקלות האלה למנה.)
תתמכר לדברים האהובים עליך, לא בכל דבר.
עבור המלכה אליזבת, זה אומר לאכול כל פרוסת עוגת שוקולד. היא תיקח פרוסה קטנה כל יום עד שבסופו של דבר תהיה רק חתיכה אחת קטנה, אבל אתה צריך לשלוח את זה למעלה, היא רוצה לסיים את כל העוגה הזו, אמרה מקגראדי. לגבי סוגים אחרים של עוגות? הצוות יכול לאכול את השאריות.
מחקרים מראים כי טיפול בעצמך הוא חלק חשוב בתזונה בריאה, לאורך זמן. מחקר ישראלי אחד גילו שאנשים שמתחילים את היום שלהם עם שוקולד, עוגיות או גלידה עשויים להיות טובים יותר בניהול התשוקה לטווח ארוך. התשוקה מתגברת בתזונה דלת פחמימות, ולכן עדיף לשלב אותם בצורה בריאה, אומרת דניאלה יעקובוביץ ', היחידה לסוכרת במרכז הרפואי וולפסון באוניברסיטת תל אביב, ומחברת המחקר. ד'ר יעקובוביץ 'מציע לפנק את עצמך בבוקר לקבלת התוצאות הטובות ביותר; המחקרים האחרים שלה מראים שארוחת בוקר דשנה מועילה יותר לירידה במשקל מאשר ארוחת ערב כבדה.
... ועוד יותר טוב אם זה שוקולד מריר.
המלכה אוהבת את השוקולד שלה ב -60% ומעלה, כך מדווח Business Insider . זה חייב להיות ה שוקולד מריר , כהה יותר טוב יותר, מקגרדי אישר . היא לא התלהבה משוקולד חלב או שוקולד לבן. זו בחירה טובה בהתחשב בשוקולד מריר עשיר בפלבנואידים, שעשויים להגן מפני מחלות לב ושבץ, על פי א סקירת אוניברסיטת טאפטס .
היצמד לתוצרת עונתית.
המלכה עוסקת באכילה תותים בקיץ, אבל מקגרדי אומרת שהיא לא תיגע בהם בחורף. היא בהחלט אוכלת עונתיות, הוא אמר ל- RecipesPlus.
אף על פי שאכילת תותים מחוץ לעונה לא נראית כמו עניין גדול, יש יתרונות ממשיים לעקוב אחר ההובלה של אמא טבע בכל הנוגע לייצור. מזון מחוץ לעונה נוסע אלפי קילומטרים לפני שהוא מגיע למדפי החנויות, מה שעלול לפגוע בערך התזונתי שלו. ויטמין C אינו יציב במיוחד: מחקר מבנגלדש גילו כי עגבניות מאבדות יותר ממחצית מהן ויטמין סי במשך שמונה ימים.
אם אינך יכול לגדל פירות וירקות מהגינה שלך כמו המלכה אליזבת, אנו מציעים להכות את שוק האיכרים המקומי שלך - גם לא תזדקק לתקציב מלכותי.
לאכול יותר דגים.
לב בריא מרכיב עיקרי של הדיאטה הים תיכונית , למלכה יש לעתים קרובות כריכי סלמון מעושנים עם תה אחר הצהריים שלה ודג בגריל לארוחת צהריים או ערב. עשו זאת כדי לשמור על בריאות נפשכם וגופכם: דגים שומניים כגון סלמון, סרדינים והרינג מכילים את ה- EPA ו- DHA של אומגה 3, שיכולים לעזור לכם להוריד את הסיכון למחלות לב, איימי גורין, מ.ס., ר.ד.נ. , סיפר לאחרונה מְנִיעָה . דגים שומניים הם גם מרכיב עיקרי בתזונת MIND, המשלבת את מיטב הדיאטות הים תיכוניות ודיאטה DASH מגובה מחקר הגנה על דמנציה.
שתו תה.
זה לא יהיה סיפור על בני המלוכה בלי התייחסות לתה, נכון? אהוב המלכה, ארל גריי, עשוי להוריד כולסטרול , הודות לפלבנואידים בברגמוט. וזה אפילו לא מזכיר את היתרונות של תה שחור באופן כללי: התה הטאני עשוי להוריד את לחץ הדם שלך , להפחית את הסיכון לסרטן השחלות ולקדם ירידה במשקל. אין צורך בסין דק.
תמיכה של קוראים כמוך עוזרת לנו לבצע את העבודה הטובה ביותר שלנו. ללכת פה להירשם אליו מְנִיעָה וקבלו 12 מתנות בחינם. והירשם לניוזלטר החינמי שלנו פה לייעוץ יומיומי בנושא בריאות, תזונה וכושר.
