האם יש לך הרעלת מזון או שפעת הבטן? הנה איך לספר

זה לא סוד שהחורף מביא לא מעט מחלות, מה- הצטננות להתקפי שפעת ועד חרקים בבטן. אך לצד העלייה במשטחי החיידקים, אשם נפוץ נוסף יכול להרוס את גופך: התפשטות החג המפנקת שלך.

אם אתה מוצא את עצמך מקיא או רץ לשירותים בחורף הקרוב, אתה עשוי לתהות מה גרם לכך: האם זה היה רק ​​משהו שאכלת - או שאתה חולה?

הרעלת מזון ושפעת הקיבה שניהם די נפוצים. יותר מ 48 מיליון אמריקאים מתמודדים עם מחלות מזון כל שנה, בזמן norovirus גורם עד 21 מיליון מקרים של שפעת קיבה . נוסף על כך, הסימפטומים שלהם נוטים לחפוף, מה שהופך אותם לא פחות קשים להתמודדות.

אז איך אתה יכול לדעת אם הטיולים שלך לשירותים הם תוצאה של הארוחה שלך או באג לא נעים? כאן, הרופאים מסבירים כיצד הרעלת מזון ושפעת הקיבה שונים, כיצד ניתן להבדיל בין התסמינים ומה ניתן לעשות כדי להתאושש מהר יותר.

הרעלת מזון לעומת שפעת הקיבה: מה ההבדל?

הגדרת הרעלת מזון

פשוט שים, הרעלת מזון היא מחלה הנגרמת על ידי צריכת מזון מקולקל ומזוהם, או מזונות שזוהמו ברעלים, אומר כריסטין לי, MD , גסטרואנטרולוג במרפאת קליבלנד. קשה לקבוע את מקור הזיהום הזה, מכיוון שיש מגוון עצום של חיידקים ווירוסים - למשל, כמו E. coli, ליסטריה, סלמונלה , וירוס ועוד ועוד - שיכולים להוביל להרעלת מזון בדרכים שונות. ( ראה רשימה מלאה כאן .)

מזונות יכולים להידבק בכל נקודת עיבוד (כביסה או קירור לא מספקים), ייצור (טיפול לא נכון או לא מבושל), או במהלך תהליך ההגשה (טמפרטורה וכיצד הוגשה), אומר ד'ר לי. זה נפוץ יותר לחוות הרעלת מזון לאחר אכילה במקומות בהם הוכנו ארוחות לקבוצות גדולות של אנשים, כגון קפיטריות בית ספר, מפגשים חברתיים ומסעדות, על פי המכונים הלאומיים לבריאות .

הגדרת שפעת הבטן

שפעת הבטן, הידועה מבחינה רפואית בשם גסטרואנטריטיס ויראלית, היא הפרעת קיבה קצרת מועד של גורם זיהומי המיוחס לנגיף-בדרך כלל נורו-וירוסים ורוטא-וירוס, אומר ד'ר לי.

אמנם וירוס הרוטה משפיע בעיקר על ילדים, אך וירוס הנורו הוא למעשה הגורם העיקרי לכך שניהם שפעת קיבה ומחלות מזון בארצות הברית, על פי מרכזי בקרת מחלות ומניעתן . הוא מדבק להפליא ומתפשט בדרך כלל בקרב אנשים בחללים סגורים, כגון בתי משפחה, קהילות מגורים וספינות שייט. זה קורה כאשר אדם נגוע לאלשטוף היטב את או ידיו, נוגע במשטחים בהם משתמשים אנשים אחרים, מכין אוכל לאנשים אחרים או לוחץ ידיים עם אדם אחר.

אמנם כל סימן לשפעת יכול להדאיג, אך שפעת הקיבה ו שַׁפַעַת - שעליך להתחסן בכל שנה - זה לא אותו דבר, מסביר סטיבן האנאואר, MD , מנהל רפואי במרכז לבריאות העיכול בבית החולים לזכר נורת'ווסטרן. שפעת היא וירוס שתוקף את מערכת הנשימה שלך מקבל זריקת שפעת לא ימנע את שפעת הקיבה. השם שפעת הקיבה הוא גם מטעה, כי הנגיף מדביק ותוקף את המעיים שלך, לא את הבטן האמיתית שלך.

הרעלת מזון לעומת תסמיני שפעת הקיבה

מכיוון שלרעלת מזון ולשפעת הקיבה יש תסמינים דומים כל כך, זה יכול להיות מסובך להבין עם איזה מהם אתה מתמודד.

תסמינים של הרעלת מזון

• בטן עצובה
• התכווצויות בבטן
• בחילה
• הֲקָאָה
• שִׁלשׁוּל
• חום

תסמיני שפעת הבטן

• שִׁלשׁוּל
• כאבי בטן והתכווצויות
• בחילה
• הֲקָאָה
• לפעמים חום
• עייפות
• צמא קיצוני (אם מיובש)
• סחרחורת
• כאבי ראש או כאבי גוף

שניהם עשויים להציג עם בחילה , הקאות, שלשולים, כאבי בטן ודרגה נמוכה חום , אומר ד'ר לי. עם זאת, שפעת הקיבה נוטה לכלול יותר בחילות והקאות, בעוד שהרעלת מזון עלולה לגרום ליותר שלשולים.

הרעלת מזון חיידקית משפיעה יותר על המעי הגס, לא על המעי הדק, מה שגורם להבדל בסימפטומים, אומר ד'ר האנאואר, שמציע גם הוא לשים לב לתחילת הסימפטומים ולמשךם.

בדרך כלל הרעלת מזון מופיעה במהירות (לעיתים מספר שעות לאחר אכילת המזון המזוהם) והתסמינים אמורים להימשך רק בין 1 ל -3 ימים, הוא אומר. מצד שני, שפעת הקיבה מתרחשת לעתים קרובות יותר מכיוון שהנגיף זקוק לזמן כדי להדביק את המארח (כלומר, אתה!), מה שנמשך יום עד יומיים. התסמינים נמשכים בין 3 ל -10 ימים, אומר ד'ר לי.

הרעלת מזון לעומת טיפול בשפעת הקיבה

למרבה הצער, אתה בדרך כלל צריך לחמוק מהתסמינים שלך, בלי קשר אם יש לך הרעלת מזון או שפעת בקיבה. זה כולל הרבה מנוחה, שתייה מרובה של נוזלים כדי לפצות על אובדן האלקטרוליטים ותזונה של מזון תפל (כמו אלה שב דיאטת BRAT ), אומר ד'ר לי.

התייבשות קיצונית היא הדאגה העיקרית בשני המקרים. במהלך שלשולים ו/או הקאות, ייתכן שיהיה קשה לשמור על מזון או נוזלים. לרוע המזל, אתה עלול להרגיש גרוע יותר אם אתה מתייבש וההחלמה עלולה להאט אם הגוף שלך לא מקבל את החומרים המזינים שהוא צריך, אומר ג'ניפר וויליאמס, MPH , מדען מחקר המתמחה בהידרציה בתזונת אבוט.

אמנם מי שתייה חשובים לגוף, אך לא מספיק לסייע בהחלפת האלקטרוליטים העיקריים, כמו נתרן, כלוריד ואשלגן, שאובדים במהלך אירועי התייבשות, אומר וויליאמס. משקאות ספורט או משקאות אחרים המכילים אלקטרוליטים (כמו פדיאליט ) יעזור לך להתאושש.

הימנע מפירות וירקות גולמיים עד שהסימפטומים יחלפו, מציע ד'ר האנאואר. זה כולל גם מזון שמנוני, שעשוי להיות קשה יותר לעיכול. אם יש לך שפעת בטן, אני בדרך כלל אומר לחולים להימנע ממוצרי חלב למשך שבוע. הוא משבש את המעי הדק, שבו הלקטוז (סוכר החלב) נספג, כך שאולי לא תוכל לספוג אותו עד שהרירית של המעי הדק תתחדש, הוא מוסיף. לקטוז לא יכול להוות בעיה בהרעלת מזון חיידקי, מכיוון שהוא משפיע יותר על המעי הגס, ולא על המעי הדק.

מתי כדאי לפנות לרופא?

אם אתה נתקל בבעיות הבאות בעת ההתמודדות עם המחלה שלך, הגיע הזמן לפנות לרופא שלך, במיוחד אם אתה צעיר מאוד, מבוגר מאוד, בהריון, בעל מערכת חיסונית נפגעת או שיש לך בעיות רפואיות מרובות, אומר ד'ר לי.

• נאבק לשמור על קשר עם הפסדי נוזלים עם ברור סימנים של התייבשות
• דם בצואה
• חום גבוה (מעל 101.5 ° F כאשר נמדד דרך הפה)
• הקאות במשך יותר מ 24 שעות
• שלשול הנמשך יותר מ -3 ימים

הן הרעלת מזון והן שפעת קיבה עלולות לגרום לסיבוכים, או אפילו להיות קטלניים, אם לא מטפלים בהם כראוי. במקרים חמורים, ייתכן שיהיה צורך באנטיביוטיקה, אומר ד'ר לי. הרופא שלך יכול להציע בדיקות כדי לקבוע את הסיבה למחלתך, לעתים קרובות מתוך דגימת צואה, כדי למצוא את הטיפול הטוב ביותר.